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第 19 章（第1页）

“只有这些菜？”

周梦脸上露出一丝嫌弃之色，风尘仆仆赶到这个小破村，饥肠辘辘还要自己做晚饭不说，节目组就提供了这么些玩意儿。

案板上只有一条胖头鱼、一块猪肉、四个西红柿、几颗鸡蛋以及一袋玉米面，还散落着一些葱姜蒜。

周梦：“这些东西够六个成年人吃两天？”

导演：“这只是今晚的，明天你们要自己去找食材。”

果然，节目组的套路。

卫一奇提议：“让乔乔姐做吧，她做菜好吃。”

“同意，我也想尝尝唐乔乔的厨艺。”胡淼跟着起哄。

“哎哟，周梦你踩我干吗？”胡淼刚说完，脚上一痛。

周梦气得牙痒痒，这个胡淼是不是搞不清楚状况，他们俩才是搭档好吗嘛。让给唐乔乔主厨，那镜头岂不是都到她头上去了，凭什么？

周梦：“六个人的饭怎么能让唐乔乔一个人做，多累啊。我看还是分开做，他们几个都不大会做菜，我和唐乔乔就各做各的，做好大家可以一块吃，也快一点。”

“行啊。”唐乔乔无所谓，周梦要是愿意全做，都可以让给她。

唐乔乔同意，卫一奇就没意见了。

“我要猪肉、西红柿和鸡蛋。”周梦动作迅速，率先挑选了自己想要的食材。那条胖头鱼连鱼鳞都没刮掉，看着就很腥，就让给唐乔乔吧。

“那我要胖头鱼和玉米面。”

“我用东边的厨房可不可以，我不会用土灶。当然如果你也为难，咱们可以轮流用。”周梦打着商量的口气，其实都安排好了。

节目组借的农户有两个厨房，一个可能是刚造房子时建的，用的还是土灶台，另一个则是用的液化气。

唐乔乔：“无所谓。”

就这？就这？

唐乔乔如此配合，顿时让周梦好像每一拳都打在了棉花团上，她自己拼命使劲了，可无力的滋味并不好受。

【说实话周梦表里表气的，凭什么让她先选】

【乔乔太好说话了，好的都让给周梦了】

【可是周梦确实是城里长得的孩子，不会用土灶很正常，人家和和气气的，网友多管闲事】

【不会用就去学啊，录节目还要迁就周大小姐，好高贵哦】

唐乔乔拎着胖头鱼和玉米面来到西边厨房，小跟班卫一奇很委屈：“乔乔姐，你怎么都不争一下？”

唐乔乔奇怪看了他一眼：“争什么？我本来就是想要胖头鱼。”

“这条胖头鱼一看就是野生的，肉质很嫩，应该有六七斤重，最适合用来做炖鱼贴饼子了。”

“做炖鱼贴饼子还就是大铁锅烧出来的最够味。就算周梦不说，我也要用这个厨房的。”

“原来是这样。”卫一奇听到这里才笑了起来。

“你烧火。”

唐乔乔自己则照例穿好围裙，把头发包在帽子里。

玉米面加上酵母粉，用温水和成面团，放置一旁饧几分钟。

她利落地把胖头鱼去鳞剖腹，清洗干净，剁成两截，鱼身打上花刀，用料酒和葱姜稍微腌制一会儿。

锅里热油之后，下鱼煎。农家大铁锅就是方便，这么大的鱼下去也不局促，翻面格外容易。

鱼皮煎到微微卷曲，泛着金黄的色泽后，将鱼捞出，用锅里的底油煸炒一下葱姜蒜、干辣椒、八角等佐料，爱吃辣的可以加一些豆瓣酱，味道更醇厚。

香味出来后，把鱼放入锅中，加水、料酒、老抽、白糖等，盖上锅盖焖煮。

唐乔乔从玉米面团上揪下来一小块，在掌心轻轻揉搓，然后均匀地向外抻成巴掌大小的长方形饼子，沿着锅边贴上去。

黄橙橙的玉米面饼子沿着锅边贴满了一圈，格外好看。

最后只需要再焖煮十五分钟即可。