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鼻子问:“钱花光了吗?”
李欣安开心的说:“没有,今天想买ròu,所以就捡到了五两银子。”
“又捡钱了?”
“嗯,你看”李欣安从荷包里倒出一小块银子,递给他看。
“......”墨衡之嘴角抽了抽,老天不让你花钱,那我倔的矿要怎么办?砸手里了?
“既然有钱干嘛买这些臭东西,那些人送来的时候,我还以为是送错了呢!”
“小瞧了不是?你别看这些东西臭,等会儿吃的时候保证你把舌头都吞下去。”
“......”墨衡之表示:要不要这么夸张。
听到李欣安又捡银子的廖仲怀,砸吧砸吧嘴,嘀咕道:“果然就属老夫最没用!”嘀咕完之后又走进屋里奋笔疾书,誓死奋斗去了。
孔翎没说话,但是看着一脸的嫌弃和不信。
李欣安放下手里的小背篓,但是操作不当,绕到脚了,差点就壁咚这个小正太了。她稳住身体,慢悠悠的说:“表弟,你可别不信,一会儿绝对惊艳!”
孔翎长得白白净净的,一副正太样。可是李欣安却不太喜欢这类型的小孩,前世家里就有这样一个傲娇的堂弟,放暑假的时候把她整得够呛,从那以后她对小孩子产生了阴影,特别是这种类型的。
孔翎抖了抖袖子,两手放到身后,嗤鼻哼了一声。
果然正太都是傲娇属性的生物,李欣安不爽的说:“哼什么哼!耳听为虚,眼见为实。等着瞧!”
他们俩这互动惹得李淮生等人哈哈大笑起来,李欣安看着他们释放星星眼,
“爹娘,大哥,你们会帮忙的吧??”
“哈哈哈哈”
“当然,不然这么多你要做到什么时候。”
李欣安开心的道了谢,就不客气的分配任务了。
温婉和墨衡之、李帆切猪腿ròu,准备做腊肠。李淮生和她清洗内脏和下水。好在这些天烧炕,所以草木灰足够多,而且院里的水井是口龙井,冬暖夏凉的类型,温度在三十度左右,不会冻伤手。
一家人从中午忙到傍晚,才全部打理好,把东西都搬到厨房后,李欣安又把今天的三个心愿兑换成盐,牛ròu和羊颈ròu。
傍晚气温骤降,李欣安把羊颈ròu用油纸包成圆柱形,再用线捆起来,连同牛ròu一起装在盆里,放到院子里自然冷冻。
把做腊肠的调味料放到切好的腿ròu里搅拌均匀,拿出酒伞,示范了一下怎么装腊肠,就把这事交给温婉、墨衡之和李帆做了。还好这里有像漏斗一样的东西(酒伞),不然这腊肠还真是不好装。
给五花ròu抹盐的任务交给李淮生了,他力气大。
李欣安把米下锅以后,就拿了一个盆出来,集中精神,用意识把空间里的蔬菜移到盆里,各种种类的都拿了一些。
高汤是早前就开始炖的,现在已经奶白奶白的了。她把汤盛出来,把锅洗干净,开始炒糖色,然后下大料,下水,猪蹄。
剩下的内脏装到盆里,挪到空间里保鲜起来。因为今要打算吃火锅,卤味要在卤汁里泡一晚才更入味。她打算明天吃的,今晚就切一些肥肠做火锅。
每一个辣椒她都用剪刀小心的剪开,把种子保留下来,用石臼捣碎,加了蒜和生姜,一股香气瞬间在厨房里蔓延开来。
这里有一种黑酱,像现代的老抽一样,可以用来上色。等她的准备工作都做完以后,已经是一个时辰之后了。
这时候腊肠也刚好全部装完。中间也用线捆成一节一节的,李淮生端来晾棉被的架子,把腊肠挂在屋檐下风干,抹好盐的五花ròu也要腌制几天才能熏制。
“爹,我看您刀工不错,你把这两块ròu切一下,尽量薄。”
“好嘞,看我给你露一手。”
只见他手起刀落,唰唰唰几下,一片片自制肥牛肥羊ròu卷就成了。
今天刚买的新铁锅,开锅后放入自制的火锅底料,加入奶白的大骨汤,烧开后迷人的香味传来,红滚滚的看着就让人食欲大开,更别说还有一盆翠绿的蔬菜,白花花的大米饭。
孔翎看着矮桌上这个新鲜吃食,瞪着眼睛疑惑极了,这是怎样的一家人?这种贡米居然有这么多,看这满满的一桶,都可以随意吃到饱了;早上吃的也是浓浓的白米粥,还有一种烧口的小菜,让人越吃越上瘾。他都忍不住多吃了一碗,这种贡米即使是在皇宫里,也只有逢年过节,他才能吃上一口,还是太后娘娘赏赐的。
李欣安看他对着装饭的大桶垂涎欲滴,骄傲的说:“怎么样,呆了吧,跟你说,你还不信!香吧,一会儿尽量吃,我准备了很多。管饱!”
唰~孔翎的脸一下子就红了,他有些不知
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