手机浏览器扫描二维码访问
第二日,是余秋秋和余夏荷第一天上学堂的日子。
刚刚破晓,东方翻出鱼肚白,照得人间蒙蒙亮。
余家灶堂里便有一忙碌身影。
只见余清清利落地烧锅热油,再放入一根筷子探测油温,见筷子周围浮起一圈圈密集的小泡后,她倒入生姜、胡芹(今芹菜)、胡葱(今洋葱)、大葱,又让余母帮忙在灶上烧成小火,慢慢的沁炸。
调味的辅料慢慢被油炸出钻人的香味儿,可还是因为头把火烧得太大,辅料都有些黑了。
要说余清清在古代厨房最大的障碍是什么?
便必定是烧火!
她这个在现代可以用不同的火候把握食物不同风味的私厨,在古代却屡屡受挫!
余清清看着余母有些佝偻的背影,暗暗决定自己一定要培养一个专门负责烧火的烧火厨。
此时,锅里的料都被炸得微微焦黄,已经隐隐有焦香传出,余清清便将里面的料捞出,下入昨天做千层肉饼剩下的一些肉沫,肉沫在油中变色后,再下入黄豆酱和加了辣椒的红油豆瓣酱,不停翻炒。
余清清见酱已经和肉完美融合在一起,每一颗肉上都已经挂上红红的酱,适时加入昨晚用大骨棒、鸡骨头熬制出的高汤,没过肉沫后慢慢熬制。一边熬一边翻炒,水分剧烈蒸发后,肉酱的香味儿顺着锅边儿就飞出来了。
飞到灶堂旁,引得余母不停地吞口水,问道:“清娘,你这是做的什么啊?”
飞到堂屋里,余夏荷就闻着味儿噔噔噔地跑来,大喊着:“姐!今早吃什么呀?好香!”
余清清见余夏荷头上的双丫髻竟有一边还没有梳上,现在一边有髻,一边头发散下来,滑稽得很,没忍住“噗嗤”的笑出来。
“你这小泼猴,怎的梳头梳个一半就跑出来了?”余清清忍不住用手点了点余夏荷的额头。
余夏荷嗅了嗅姐姐手指上那股肉酱香,歪着头辩解道:“还不是姐姐做饭这香味儿太大了,我都忘了自己还在梳头!”
“哦?倒是姐姐的不是了?”余清清笑起来,打趣道。
余夏荷这才急急道:“姐你这么好,怎么会有不是!”
余清清听了,心里有一股暖流划过。
这世上大抵还是你对别人好,别人也会对你好的吧!
而这时,余秋秋在堂屋门口大喊道:“夏荷!快回来!”
余夏荷又一溜烟儿地跑回去了。
余清清一边笑着摇了摇头,一边摆出四个碗,加入葱姜水、酱油、花椒粉、芝麻香油,再将刚煮好的面条儿装进碗里,面上放一些黄瓜丝儿、一个黄灿灿有些焦边儿的煎蛋,再把刚刚炒好的肉酱淋上去,中间洒上一些花生碎。
又香又麻又咸又浓的肉酱裹着劲道的面条儿,中间还夹杂着花生碎的坚果香和黄瓜丝儿的清香,余母并两个妹妹三人甚至都等不及上桌,端在手里就吃起来
里面的人吃得正香,外面的人自然也能闻到香味。
街坊四邻都深深地吸了口气,不禁想到:这余家的,今天又做什么好吃的了?
而正在余家饼铺门口早点铺吃酱肉包的沈何年,看了看那浑浊的肉油,默默放下了筷子。
“沈右。”
“在。”
“一切是否准备妥当?”
“回爷,应该已经妥当。”
沈何年淡淡瞥了沈右一眼,沈右立刻道:“属下这就去准备。”
沈何年没有说话。
沈右将背弯得更低。
“上次的情况,不容再现。”沈何年慢悠悠地喝了口茶,开口提点道。
“是!”沈右下去,大清早的后背却出了一身冷汗。
他刚才弯腰时,听到王爷的肚子,咕咕叫了几声……
**
defaultlongrec...
夜!散发着黑暗笼罩着城市与大地。午夜来临,孤独的灵魂四处游荡。仇恨牵挂留恋总有一个是亡者在世间未了的遗愿。...
我的云养女友由作者常世创作连载作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供我的云养女友全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
毕业没找到工作,三流大学学渣韩慕回到山沟老家,光荣待业!偶然成为天庭清洁工,他的屌丝人生酷炫开挂捡片龙鳞,获得行云布雨的能力,瞬间灌溉一座荒山月宫捡块月饼,家里的金毛吃了,成为附近百里山区的巡山大佬,让百兽闻风丧胆喝几口瑶池灵泉,体质蜕化,吊打外国兵王,泡了金发间谍带颗烂桃核种在后院,一不小心结出蟠桃,让修仙界掀起遮天狂澜靠着天庭捡垃圾,韩慕成为地球最强小农民!...
科技制霸玄幻世界是微胖界的翘楚精心创作的灵异,旧时光文学实时更新科技制霸玄幻世界最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的科技制霸玄幻世界评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持科技制霸玄幻世界读者的观点。...
如果上天,能给我一个重新来过的机会,我愿意少活十年!老天给了,而且还重生送系统。陆炎却懵了,不会真的要少活十年吧?打哪年开始减啊?...