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问。
“我们姑娘叫人做了个鸳鸯锅,奴才们没见过,觉得新奇,便都来瞧一瞧。”阿姚浅笑,不慌不忙地答。
“什么鸳鸯锅?”四爷发问了。
“就是吃锅子的锅,分成了两格。”苏妙听见外边的声音也出来了。
“哦?爷瞧瞧。”四爷也是好奇这是个什么新奇的玩意儿。
小献子闻言,端着鸳鸯锅就上前,弓着腰,双手举过头顶让四爷瞧。
四爷看着这像太极图一样的锅,不免有些奇怪,“好好的锅为何分做两半?”
苏妙笑着解释:“这是为了方便让人吃到不同的口味的锅子,比如爷喜欢吃清淡的,那就在一边煮清汤,我喜欢麻辣的,就在另一边煮红汤,这样不就皆大欢喜了嘛。”
四爷点了点头,“嗯,是不错。”
“爷,咱今儿就吃锅子吧,正好有了这个新锅,您也来试试?”
四爷一口应了下来,就和苏妙去房里等着了。
苏培盛拿着鸳鸯锅就匆匆去了膳房,生怕晚了一点就让四爷坏了好兴致。
膳房的主厨刘林海看着这锅不知怎么弄,苏培盛照着苏妙刚才说的话又给他讲了一遍。刘林海当即恍然大悟,心道这苏姑娘真是个爱吃的,这样的东西竟也能想出来。
苏培盛只说了要一边清汤一边红汤,就没有其他的了,全然是看他们膳房的手艺了,刘林海卯足了干劲,定要让主子爷吃得顺心。
一个时辰不到,膳房的奴才便抬着锅子进了屋,把锅子摆在了桌上,将菜盘子和蘸料一应的摆放好就退了下去。
一红一白的锅子里冒着热气咕嘟咕嘟地响着,香味充斥着整个房间。
苏妙先夹了羊ròu片往清汤的锅里一烫,ròu瞬间卷曲起来,ròu色也由红变了白,放在蘸料里滚了一圈便搁在了盘子里递给四爷,“爷尝尝。”
四爷那里没吃完,苏妙又朝火锅里放了牛ròu,羊ròu,血肠,粉条,青菜,自己开心地吃了起来。
四爷纳闷了,这就不管他了?
“爷快吃呀,吃锅子就是要自己动手才香呢。”
苏培盛在一旁给急得,哪能让主子爷自个儿动手呀,正准备上前给四爷布菜,便看见四爷自个儿朝锅子里一个个下东西了。
自己动手好像吃着是要得劲些,两人吃得大汗淋漓。四爷见苏妙吃红汤的吃得欢快,便也想尝尝,夹了一筷子吃了起来,好像辣的也不错,吃了一口还想第二口。
最后两人都吃撑了,四爷便带着苏妙在花园里散了一会步。
回到院子里苏妙一时开心得忘了我,见院子里的秋千,欢快地跑上去坐了下来,朝四爷招手。
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