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蒸了大半个时辰的鸡肉又香又软,一口咬下去,一大块皮肉就掉了下来。但是吃五谷杂粮和虫子长大的土鸡的肉质十分的紧实,肉质不会太软,口感十分的劲道。
鸡肚子里面塞入了香菇,汤汁里面还混合着香菇的味道,被塞进鸡肚子里蒸了这么长时间,香菇又软又滑,吸饱了汤汁之后鼓鼓的,一口咬下去汤汁就喷了出来。
“要要。”他们家儿子吃了一口香菇之后,小脸上的表情都亮了,显然是十分喜欢吃这个香菇。
“好好,你要香菇是吗?我给你夹。”怕香菇太烫了,乔许用剪刀把香菇给剪开成一小块一小块,才放到儿子的小碗里。
见儿子光吃菜不吃饭,乔许才想起了他的那一锅腊肉饭,想去给儿子装点饭来吃,左右转了一圈,没找着饭。
赵河注意到自家夫郎在找东西,就问,“要什么?
“咱们的饭呢,是不是还在厨房里?”乔许问道。
“嗯,是吧,,我去端出来。”说着赵河就起了身,往厨房进去了,端了一只大锅出来,放到一张椅子上面。
让男人看着点儿子,乔许端着碗起了身去威饭。
米饭一打开盖子,一股米香混着月昔肉的香味就散发了出来。
今天他还奢侈了一把,煮饭用的米全是大米。盖子一打开,就见上面铺着一层腊肉,又内而外,一层一层,像是开了花似的,蒸熟的腊肉薄而透明,中间还有两只鸡蛋,米饭里渗入了腊肉的油和香味,整一锅米饭都变得非常香了
“饭在这里,大家过来咸啊。”乔许咸了一大碗的米饭,混合着鸡蛋和腊肉,回到座位上,用筷子分了一半给儿子的小碗里,对其他的人说道:“今天煲的是腊肉饭,你们都试试啊,要好吃的话咱们下回再煲。
“我要我要。”赵虎一看他哥么端来的米饭,登时连菜都不吃了,端着碗就去威饭,问道:“谁还要饭吗?我给你们威饭。
“我自个来就行。”陈屠户也拿了碗去装饭,见到这么一大锅的白米饭,上面还铺了肉和蛋,他的心里一惊,这赵家人吃饭也太舍得了吧!
一桌的菜,有鱼有肉不说,就连饭里面都铺了一层的腊肉,这可谓是‘不过管他呢,只要好吃就行。谁叫他们父子俩个就是有肉都不会煮,还好现在有赵家这里蹭饭,不然他都不知道原来菜还可以这么好吃了!
“阿陈伯伯,我来帮你。”赵虎差点又喊阿爹了,好在及时改了口,接过岳父大人的碗,给岳父大人咸了满满一大碗的米饭,上面还是冒尖的那一种。
陈屠户看了这么实在的一碗饭,脸上的笑就更咸了。
赵虎就守在锅旁,给所有人,包括他亲阿姆亲哥和未来夫郎,每人都咸了一大碗的米饭之后,才乐颠颠的端着自己的那碗米饭回去。在自己的位置上坐了下来,一抓起筷子扒拉了一口米饭,顿时眼睛一亮,接下来就是暴风雨般的吸入。
这个米饭,真真的是太好吃了!这是所有吃到腊肉饭的人的心声。
除了小孩儿不时的发出一声要东西的声音之外,全桌的大人就没有一个人说话了。
乔许正在给儿子弄鱼吃,今天前的这个鱼很好吃,因为先煎后煮,所以口感上比单单前熟的鱼肉要稍微的软一点,还有一点汤汁,很适合孩子吃。他们一碗米饭都还没吃饭,他就见到这一桌子几个人吃饭就跟比赛一样,扒拉拉的一碗米饭,扒拉拉的又一碗米饭,一个接着一个的去装米饭,就连桌子上的菜都不吃了?
“你们稍微吃慢一点啊,这里还有很多菜,吃点多点菜啊。”他想着天气太热了,没什么胃口吃肉,就多炒了两个青菜,没想到这群人就光顾着吃米饭,连菜都不吃了?
难道今天的菜不好吃了?
用夹了一筷子虾米炒蒲瓜吃了一口,好吃的啊,虾米炒出来的蒲瓜很软,他们家儿子就很喜欢吃这个菜了。
“嗯嗯,好吃!好吃,真好吃!”赵虎低着头扒拉扒拉的两口就去了一半的米饭,拿起勺子舀了一点蒸鸡里的汤汁到碗里一拌,吃一口,眼睛一亮,还对坐在他旁边的陈言说,“把这个拌饭里,好吃!
陈言也没有多怀疑,也学着赵虎那样,舀了一勺子汤汁到饭里,吃一口,发现:嗯,真香!
两个人就在埋头扒饭。
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