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第264章 皱纱馄饨和水煎包（第1页）

果然如乔欣所料，隔日一大早，掌柜的一开门就被门外乌压压的一片人给吓得一跳。他抬头看着刚露出鱼肚白的天。没错呀，这才大清早，太阳还没升起呢，莫非这些人昨天半夜就开始排队吧？可真是拼了，就为了听一段故事，何至于此？掌柜的觉得再好听的故事也不至于此，可他不知道，这世上总有那么一小群人，天生好命，有钱，有闲啥都不用操心，人家缺的就是这么一口精神食粮，可是他们这帮讨生活的小老百姓呢能比的吗？鱼满仓还没营业门口挤满了人。三三两两的人的聚在一起也没吵吵，进了大厅各自找个地方坐着。那不缺钱，昨日个就找掌柜的专门包了一个单间厢房，有的人甚至直接包了半年之久。这样的大手笔还不是一位两位。如今2楼的包厢早已没有了空余的了，至少在未来半年时间内。掌柜的是腾不出任何一间房给新来的客人！掌柜的也算是见过大场面的，还是被这些人的疯狂程度给吓着了！大伙为了能占个位置，来的早，都没吃过早饭，这会觉得肚子空空，偏偏柜台后面的伙计，不知吃的是啥，那香气时不时的往脑壳子里面钻。搅的五脏庙更是翻江倒海。能三天两头下馆子的可都是不差钱的主，有人实在受不了这个滋味，就问了起来。“掌柜的，你们这早食是从何处得来的，可否叫个伙计，帮我捎带一份的？”掌柜的往往碗里还剩下的几个馄饨和手上的半个韭菜包子，一时间不知如何如何回答！他也没办法买的到呀，这可都是后厨专门为大伙做的员工餐，外面有钱也买不到呀！不过大冬天的他们习惯备用多余的馅料。掌柜的看着众人看过来的眼光，，这饭肯定吃不下去了。上门的都是客，总不能他们吃着，客人看着。想起老夫人让他近日推出新的吃食，眼下可不就是最好的时机吗？“客官小的吃的都是东家备的，别处可没的买，咱铺子里最近正推出一款新的汤面，你要不试试看？”“行呀，还扭捏什么？只要合老子胃口，少不了你的好处！”听了这话，掌柜的先是一喜，然后稍作为难的说道：“只是这食材上，小的还得个客官说一声，这吃食乃鸡汤和羊汤打底，可却是有一部分豚肉做馅，客官若是不吃豚肉，可要千万要说清楚，伙计们给你一碗羊汤面即可！”有人听了顿时不乐意：“掌柜的，这豚肉乃是低贱之物，怎么你们店里也有卖？”掌柜的暗骂一句，真是不识货！忍住翻了白眼的冲动，笑答道：“都是自己人吃，平日里k不经客人同意，自是不会卖。咱不做那砸自己招牌的事！”也有那走南闯北的客商笑道这：“这豚肉虽是低贱之物，可做好了味道也不差，今儿个老夫就破例尝尝鲜，你说那个什么汤，给老夫来一份！”“哎！好的，你稍等！”有了第一个带头吃螃蟹的人，那跟风者就多了起来，不大一会，后厨就收到三十多的订单。大厨看着小半盆的肉馅，估摸着大差不差了，再接单的话可就出不不来餐了。这么一想，赶紧让人通知掌柜的暂停接单，改做别的吧！掌柜的过来一看，果然如此，思忖一番，赶紧派人回去讨主意。他有预感，这个鸡汤馄饨肯定会大卖！今儿准备的匆忙，还有情可原，明儿若还是如此，那就是他的疏忽了。“行，先这么着，回头我跟老夫人说一声，这肉别的地方可没有，还得回老湖镇备货。”。刘元瞥了眼裴欣舒里的绉纱小馄饨，见一只只如同云朵一般浮在汤面上，那皮子极薄，满是褶皱的样子，确实应和上了“绉纱”二字。透过半透明的馄饨皮子隐隐可见里头鲜嫩的红色肉馅。汤面上小葱、紫菜、虾皮、蛋皮还有腌菜丁撒于其上，点缀在那如云朵一般的绉纱小馄饨之间，小葱碧绿、紫菜微黑、虾皮粉白、蛋皮嫩黄，只看一眼，便立时勾出了人的无尽食欲。刘元看裴新舒先食了两勺，而后又一勺连汤带馄饨的一同往嘴里送去，那一声声囫囵吞馄饨与吸溜汤水的声心响起，吃香丝毫没有平时优雅的做派，却勾的人口舌不住的生津这还不算完，对方一碗馄饨吃了一半，却又一筷子夹起撒有葱花，胡麻，小巧玲珑的煎包，蘸着旁边配好的酱，醋，麻油就这么连吃两个菜停了下来。他巴巴的盯着盘子里里那一个个比寻常面饼小了不少的煎包，下意识的咽了咽口水：“这面食如此秀色可餐！裴兄可愿割舍一二，让老弟也尝尝味道。”裴新舒似笑非笑的看着他：“这里面放的可是低贱的豚肉哦！”刘元脸色一红，可如今满脑子都是鲜香的馄饨和香煎包，那还在意什么豚肉不豚肉？筷子一伸，闪电般的从盘子里夹起一个垂涎已久的煎包。玉白色煎包面，同焦褐色的底面颜色泾渭分明。一筷子夹上去，便能感受到这煎包从面到底，由软到硬的不同了。一口咬下去，鲜咸滴汁的肉馅混合着外面，焦脆软和带着韧劲换面皮，那口感是说不出的新鲜醇厚。就这么一个小小的煎包，口感却不同以往，层层递进，好吃的让人说不出话来。裴新舒取笑他道:"那昨儿个不还是嫌弃福德楼的豚肉上不得台面，今儿咋就不计较了，这两家可用的是一样的食材！”刘元置若罔闻，再次伸一筷子夹了一只，这次沾了沾碗里的调料，光吃就已经足够好吃的煎包，蘸上混合醋油辣椒的酱料，飞单不突兀，反而更为的汤饱添加了一层莫名的鲜辣味。“蘸料更好吃！”刘元显然是个会吃的。可惜当他想再一次尝试的时候，却发现盘子里面已经空了。提起的筷子一下子顿在空中！裴新舒慢悠悠的用帕子擦擦嘴：“想吃自己再叫人送来一盘。莫不是刘兄还是舍不下脸面？”：（）老祖宗她不好惹