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连看见李云诺,都顾不上打招呼。
李云诺走过去,接过来她妈收钱的活,让她妈先去吃饭。
等她妈吃完,就过来接替吴美芹,这样轮换着才把午饭吃完。
等吴美芹吃完,李云诺再次让开位置,拎着饭去找她大哥了。
一顿午饭吃得是兵荒马乱,可是这也侧面证明了凉皮生意的火爆。
等下半晌,摊子处渐渐没人了,孙兰花和薛小霞就回来了,只留一个人在那里看着摊子就好了。
现在家里的凉皮都是提前做好一天的量,这样下午就不用再做了。外出摆摊的人晚上一起做,不去摆摊的就在家里一直做凉皮。
现在不止大人,李云诺听她妈说,就连家里的小孩都在跟着帮忙一起做凉皮。
李云诺看了她家这一天的生活,十分的忙碌。如果只是摆一个摊子,倒是没那么忙,但是两个一起,全家人都闲不下来。
在晚上回到家后,李云诺就进屋和她妈商量了一下以后卖凉皮的计划。
她家不可能一直这样摆摊卖凉皮,毕竟过了夏天,凉皮就不好卖了。
李云诺问了下她妈这几天赚的钱,又算了一下帐,再结合今天她问的县城的门面房租房的价格,李云诺把本子上写的东西念给她妈听。
“妈,我给你算了下账,咱如果一天能卖五百碗凉皮,一碗卖八毛,那一天就是四百块,刨去一半的成本,一天能挣两百,一个月就是六千。凉皮从现在到入秋还有两个多月,我们按最保守的算,这一夏天最起码也能挣一万。”
孙兰花一听李云诺算完,整个人就愣在了那里。虽然她知道这一天挣得很多,可是她没有具体算过,没想到这么干下去,她家居然这么快就能成为万元户!
李云诺没管这个数对她妈的打击有多大,接着继续说:“妈,在夏天过后,凉皮肯定就卖不动了,咱们得换吃食,这个我到时候会给你们菜谱,咱们现在先不说。
我现在要说的是,冬天这么冷,在外面摆摊真的不行。妈,我建议咱家到秋天的时候,就在县城租个门面房卖吃食,你觉得呢?”
孙兰花回过来神,一脸激动地抓住李云诺的胳膊:“到夏天结束咱们真的能挣一万元?”
“能!”李云诺一脸肯定的点头。
“那好,我决定了!只要能挣一万元,咱们就在县城租门面房!”
第十八章
接下来的日子,李云诺就安稳地待在了家里。
白天的时候,帮着家里一起做凉皮,照顾几个侄子侄女,晚上吃过晚饭,就待在屋里看教案。
为了帮家里拓展生意,李云诺还把后世彩色凉皮的做法教给了家里人,这样的凉皮卖到县城,让家里的生意更好了。
至于当初说好的凉面,在凉皮热度稍降下来的时候,李云诺也教给了家里人。
其实凉面和凉皮的做法差不多,只不过一个需要后加工,另一个只是需要煮熟罢了,都是用面。
李云诺家里做凉面是先做成手工的挂面,直接在家里晾干。这样的挂面和外面机器做出来的不一样,自家做的挂面和手工擀出来的面条一样筋道,非常好吃。
挂面一次性就可以做很多,做好的挂面也可以保存很长时间,比做凉皮要省事。
在用来做凉面的时候,直接将挂面煮好,捞出来用凉水过一遍,和凉皮一样放在装了冰块的泡沫箱子里。有人买的话,就从里面捞出来面条直接凉拌就好了。
凉面和凉皮一样,也有彩色的。其实做彩色的凉皮和凉面并不难,只用在和面的时候加上可以染色的蔬菜汁就好了。这样做出来的凉皮和凉面就有了色彩,看起来十分赏心悦目。
李云诺只负责在家里出主意,至于家里的具体生意,都是孙兰花当家做主,去摆摊也没有她的事,孙兰花根本舍不得她受这累。
一整个夏天过去,家里所有人都晒黑了一层,只有李云诺一个人还是白白净净的。
不过虽然很累,但是这个夏天家里赚的钱让所有人都忍不住喜笑颜开。
具体的金额李云诺并没有问她妈,不过单七月份到九月份这两个月,李云诺就分了六千,可想而知,她家里挣得钱会有多少,绝对有两万。
李云诺后来想的彩色凉皮和彩色面条绝对是最挣钱的。只不过是多了点色彩,原料的价格并没有加多少,但是卖彩色凉皮和面条的钱,可就比没有色彩的多了两毛。
这样挣钱的生意,也不怪家里人整天都喜洋洋的。
日子一天天过去,很快就到了李云诺去部队附属中学报道的日子。
这个时候天气还是热的,家里的凉皮、凉面生意虽说没之前卖得火,但是依旧能赚不少。
再加上部队离家里又不算很远,周末她想回家就能回来,所以李云诺就没有和家里人说夏季过后要做的生意。
中学
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