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30第三十章（第1页）

32荠菜肉馄饨（中）

吉祥挺好的，周锐他们将它拴在了宅子后面的林子里。叶缓归找过去的时候，吉祥正低着头揪着地上柔嫩的青草大快朵颐。

吉祥看到叶缓归就开心起来了，它‘啊啊啊~’的叫着，不停的用大脑袋蹭着叶缓归的胸口。叶缓归抚摸着它的鬃毛：“乖吉祥，你没事就好！”

方策提着篮子眉开眼笑：“这头骡子可通人性了，就算散开来它都不跑，这两天它每天都在傀儡车旁边转悠。”

叶缓归笑道：“是呀，吉祥是一头又聪明又听话的好骡子！”等将来回到家，他要给吉祥搭一座专用的马棚。

确认吉祥安全之后，叶缓归又去挑了一会儿荠菜，没多久，他就得到了两篮子的荠菜。别看两篮子荠菜量很多，等叶缓归剔除了黄叶子再清洗干净后，两篮子荠菜就少了四分之一。

他将傀儡车上的圆桌搬了下来，此时方策正举着菜刀剁肉。金丹剑修剁肉手段了得，方策手中的菜刀都挥出残影来了，没多久，两大块五花肉就变成了一堆粉白色的肉糜。

方策在剁肉的时候，叶缓归也没闲着。他烧了一锅水，等水开了之后，他就将清洗干净的荠菜丢到了锅中。

水中加了盐和一点香油，说来也怪，青褐色的荠菜经过开水一汆烫竟然变成了墨绿色，颜色还挺好看的。等荠菜叶子软下去后，叶缓归将锅中的荠菜又捞出来过了凉水。

当荠菜们从凉水中出浴时，两大篮荠菜就只剩下了沉甸甸的两大碗，看着比肉还要少些。

开水汆烫荠菜的味道很独特，车上的阵法将这股青涩的味道抽到了院子里。没一会儿在宅子里面商议大事的谭渡之和周锐他们都被吸引出来了。

谭渡之出来的时候，就见方策正在剁着一团墨绿色的东西，叶缓归则拿着一张纱布在旁边等着。当方策剁好三四个拳头大小的荠菜之后，叶缓归就将这些荠菜装到纱布中团成了一个荠菜球。

他将荠菜球摁在清洗干净的凳子表面，掌心摁住了纱布。只见他慢慢的用力，纱布表面就渗出了墨绿色的汁液。

等叶缓归再展开纱布时，原本湿润的荠菜球中多余的水份就被他挤出去了。他将荠菜球放到了一旁的木盆中，只见木盆下装了大半盆的肉，上面则放着三四个墨绿色的荠菜团。散落的荠菜洒在粉白色的肉上，颜色对比非常强烈，看起来非常好看。

周锐不解的问道：“方师弟，你们这是在做什么？”院子里面又是小炉子又是圆桌子的，锅碗瓢盆更是堆了一堆。

方策不好意思的笑笑：“叶道友说给我们做荠菜肉馄饨吃。”

叶缓归看了看谭渡之：“不用等很久的，馅儿调起来很快，皮子稍微擀一下就好，不会耽误很久。”

谭渡之没说什么，他只是点点头：“好，不着急。”随后他控制着轮椅滚到叶缓归身边：“有什么我能帮忙做的吗？”

叶缓归露出了一个灿烂的笑容：“你只要乖乖坐在旁边，等馄饨熟了就好啦！”

谭渡之很听话，他果然坐在了小餐桌旁边。他一来，方策就站不住了：“叶道友，你看还有什么我能帮忙的吗？”

叶缓归看了看剩下的桌上的材料，馅儿到了调味道的时候了，这个步骤不能让别人代劳，擀皮子这种事情还是他自己来比较放心……

于是叶缓归对方策说道：“暂时没了，不过等一会儿如果你愿意，可以一起包馄饨。”

方策得令愉快的撤了，不知道为什么，谭渡之出现在他身后的时候，他总觉得全身不自在。怎么说呢？他就觉得他出现得不合时宜。

好奇怪啊，明明当年谭师叔和盛师叔在一起时，方策都没觉得自己这么碍事过。

有这种感觉的不只是方策，周锐和另一个修士也有同样的感觉。他们看着小圆桌前忙碌的叶缓归和乖乖等吃饭的谭渡之，就觉得不该去打扰。

周锐他们知趣的进了宅子，叶缓归也能放心大胆的开始调馅儿了。

他取了四五只鸡蛋出来，只听咔咔几声之后，蛋黄和蛋清就落到了大木盆中。依次加入葱姜水、料酒、盐和少量的糖之后，叶缓归祭出了自己的秘密调料——蘑菇粉。

这是他之前摘的山中的蘑菇，洗净烘干后磨成的粉，叶缓归一直拿它当味精使用的。

他狠狠的在馅儿中挖了三勺，然后就伸出了爪子搅拌馅料了。肉馅入手冰凉黏腻，荠菜馅干爽还有微微的温度。经过叶缓归搅拌之后，这两种馅料完美的融合在了一起，你中有我我中有你再也分不开了。

此时的馅料在鸡蛋及各种调味品的调和下散发出了一股香味，叶缓归舔了舔他的手背。因为搅拌的原因，他的右手上沾了馅料的味道。舔一舔可以让他确定需不需要再加盐。

他第一次调这么多的馅儿，挺害怕会失手的。幸运的是他没有翻车，馅料咸淡合适。