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61出门
也许是快到清明时节了,一大早天色就阴沉沉下起了毛毛雨。叶缓归一到下雨天就犯懒犯困,听到细雨打在瓦片上发出细碎沙沙声,他翻了个身抱住了谭渡之胳膊:“下雨天……再睡一会儿……”
谭渡之看着睡眼惺忪犯迷糊叶缓归:“睡吧。”
叶缓归应了一声,他脑袋搁在谭渡之肩膀上。均匀呼吸平缓在谭渡之耳边响起,听着叶缓归呼吸声,谭渡之心情极好,要不是怕弄醒叶缓归,他真想揉一揉他头发听他哼唧几声。
窗外雨淅淅沥沥滴滴答答,此时若是拉开窗帘,目光透过篱笆墙就能看到烟雨朦胧油菜花田。
下雨天不单人犯懒,连招财进宝都犯懒,它们四仰八叉躺在窝里只有耳朵密切关注着外面。
勤劳鸭鸭一大早就带着它小弟和吉祥去果林那边玩水吃草了,它们欢乐叫声隐约传来与滴答雨声混在了一起。
谭渡之从没过过这样生活,在他之前生命中,修行就是全部。只要他能静下来,那必定在修行。他前半生好像一直在忙碌,从来不得半刻闲。
像这样和人静静躺在床上听雨还是第一次,感觉挺不赖。人虽然静下来了,可是他元魂却在躁动。
谭渡之眯着眼睛,他神识钻入他识海。在他紫府莲台上,有一团小小白色虚影正懒趴趴摊着。这一团看不出人形神魂正是叶缓归部分神魂,迟钝叶缓归根本没意识到他神魂已经有一部分被抽走了!
若是要用什么形容词来形容这团神魂话……谭渡之想到了前几日破壳而出那些小鸡崽子。其中有两只颜色纯白鸡崽子,它们团在一起睡觉时候像极了叶缓归神魂。
谭渡之轻轻伸出神识触碰了一下神魂,神魂懒懒翻了个身。
叶缓归哼哼了两下,他往谭渡之怀里滚了过去,谭渡之动了动身体让他躺得更舒服。
叶缓归睡着了还不老实,他伸出手摸了两下:“翘翘……”昨天明明抱着翘翘入眠,翘翘难道又到地上去了?
谭渡之淡定将地上翘翘夹起来递给叶缓归:“在这里。”
叶缓归伸出一只胳膊搂住了翘翘:“嗯……翘翘……”
顶着两个小腮红翘翘正闭着眼睛对着谭渡之笑着,谭渡之总觉得它在挑衅。
回过神来之后谭渡之觉得自己疯了,他竟然觉得一只布偶在挑衅他!真是太可怕了!
要不是惦记着锅里卤肉和要去割草去镇上喂兔子,叶缓归最少还能再睡半个时辰。他爬起来伸了个懒腰:“下雨天真太适合睡懒觉了!”
谭渡之笑道:“是呀,以前觉得修行才是正道,现在却觉得能睡懒觉也是一种幸福。”
叶缓归深表赞同:“哎嘿!精辟!”
等两人洗漱完毕就去了厨房,一开厨房门,一股浓郁肉香就飘了出来。这香味比卤牛肉还要浓郁,揭开锅盖之后,一块块卤得色泽棕红油光发亮腱子肉静静沉在卤水中。
灶台有强大保温性,昨天放下两根木材烧到了半夜才停火,到了早上一摸锅沿还能感觉到热气。
卤肉从锅中被捞出来时还冒着丝丝热气,叶缓归找了个干净大木盆将腱子肉装在了木桶中,连同着锅中卤汁也一起打进去了。
来不及收拾灶台,他就取了一块腱子肉放在了案板上,手起刀落之后,腱子肉头部连筋带肉拳头大一团就被他切下来了。
肉片横截面光滑,从某个角度看能看到蓝绿色光。这是只有新鲜肉才有花纹,看到这花纹,叶缓归再也不怀疑灵虎肉不新鲜了。
露出断面能看到清晰筋肉纹路,染成酱色肉外面颜色深,内里还保持着灰色。
叶缓归感叹道:“哇,这个花纹好好看!”不只是花纹好看,味道闻起来也超级香!他觉得这比之前他卤猪头肉味道好闻多了!
稍稍改刀之后,肉块就被他切成了厚厚片。
他捏着切得最漂亮一片肉转过了身塞到了谭渡之口中:“老谭尝尝味道怎么样?”
腱子肉一入口,一股肉类香味就在口中爆开了。不得不说叶缓归调制料汁很有一手,他很擅长用卤料。各种卤料味道交融在一起,没有任何一味高调宣誓自己存在,它们就像春天细雨,温温柔柔缠缠绵绵围绕着肉。
谭渡之本来以为炖煮了半夜又浸了好几个时辰卤肉会变得酥烂,结果嚼了嚼口中肉之后,他觉得自己错了。
这肉软而不烂,精肉部分不干不柴,筋部分软糯中还带着一点嚼劲。软糯可口,香味浓郁,百吃不厌!
谭渡之细细嚼着,过了好久才咕嘟一声吞下了这口肉。叶缓归见他表情已经明白卤肉成功了,这会儿他捏了一块肉在细品着。
等吃完肉后,他切了薄薄一盘子肉放在了餐桌上:“我本来以为虎肉会有点酸味,没想到一点酸味都没有。真好吃!”
他开心道:“这个一点都不比白切牛肉差,等一会儿我给严大哥发个符篆让他来取肉。”
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