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肖岳上楼后就打开电脑开始复盘。上证指数微涨0.02%,深圳成指下跌0.45%,创业板指跌1.24%,科创板指跌2.82%,创业板指大跌,科创板指创出近期新低。指数难道真的要下调吗?再看板块家具制造、网络媒体继续上涨,种业、诊断仪器大涨。涨停板75只,连板个股20只,房地产7只、最多。这最强的还是房地产啊!而诊断仪器大涨是和世界上疫情蔓延不停有关。肖岳思考了一会儿,也不由得皱起了眉头。
过了会儿,肖岳摇了摇头,就开始用选股器选股,选出了北新路桥和大理药业。北新路桥今天的这一个板突破了自2020年11月初开始构筑的平台,股价稳定在了平台均价4.93以上,且平台处有两处堆量出现,从2月7日开始连续的放量。此股连板上涨可期啊,肖岳又看看了同板块的个股,也有联动情况,就加入了自选股;大理药业是用老鸭头选出的个股,前边有明显的堆量出现,且是放量上涨,然后下调,在前平台价处震荡了一月余,从3月2日连续四个涨停板,然后宽幅震荡,3月16日和节前的周五两次均探底到9.70元附近,今天这一个强势封板可见庄家的拉升决心!就也加入了自选股。又看了看涨幅榜,没有发现有别的个股优于这两只,就又翻看了一下市场消息,表现比较平静,就关掉了电脑。
今天还算是和杨琳成亲的第一天,她每天都起早贪黑的全心经营这个饭店,以后要多照顾她的起居才好,想了想就将电热水壶装满了水,按了加热键,就下楼去了。
一楼还有几桌客人在,杨琳正在翻看流水单。肖岳就坐在沙发上盯着散客厅里的情况出神。突然,他站了起来,向杨琳招了招手,杨琳就马上走了过来,问:“怎么了哥?”
“小琳,由于我们的散客这些天越来越多了,但我们的场地有限,门口人行道又太窄,也不能像其他饭店一样将桌子摆在外面,我们现在也没有再扩大的实力,我就一直在思考如何能提高接待量。几天了我一直也没想到什么办法。”肖岳道,杨琳也叹了口气。
“刚才在看咱这散客厅时,我突然有了个想法。你看啊,现在最里面在一桌上吃饭的客人有十一位,他们是将两张桌子拼在一起用的,平时一张桌子是坐四个人,这一拼,就能多坐三个人。我们能不能将桌子重新摆一下,来增加待客量呢?”肖岳又陷入了深思,两只手来回比划着。杨琳也瞪大了眼睛开始思考。
过了一会儿,肖岳说:“你看啊,现在我们摆放的是十张两排桌子,桌子是一米的方形桌子,一次只能待客四十到五十人,三排桌子又摆不下。来我们这儿吃饭的散客,一起来的多是三四个人,但也要坐一桌,有三个人在坐的话,其他客人来了,就是一个人,也不想和他们坐一起的,特别是三个人一起来就餐的还多是男性,一喝酒的话一般都需要一个半小时左右,这样其实是影响了我们待客空间的使用。”
见董小珂这会儿不忙,肖岳就伸手招呼她也过来,然后对她们说:“我刚才想起了那些麻辣烫的小店,他们多是连着放几排六十来公分宽的桌子,他们一间十多平米的待客空间,就能同时容纳几十个人同时用餐。”
“你们看这样调整一下,是不是可以增加待客量。我们再采购一些六十公分宽的桌子,可以高一点,凳子当然也要高一点,这样空间看上去就不怎么拥挤,就靠南北两边的墙摆放,宽度也不影响套餐盘的放置,同时来吃饭的三四个人也不影响交流。现在的方桌子还是两排,从这个角度看,我们将桌子转个90度,桌椅错开个60公分的距离摆成菱形,客人来回走动也不影响。我算了一下,大概可以同时多接待三十人以上,一天就可以多接待一百多人。”肖岳说完了就看着二人,她们仔细的琢磨了一会儿,互相看了一眼,点了点头。
“哥,你真是太棒了!我们怎么就没想到呢!”杨琳兴奋的道。
“呵呵,主要是你们都忙着接待客人,只有我一个闲人呗。”肖岳笑道。
“等会儿客人们走了,我们就先摆成菱形看看!”她兴奋的道。
她让董小珂上楼去看看客人情况,如果人不多了就让钱飞飞也下来,一会儿董小珂和钱飞飞就一起下来了,说楼上还有一桌客人,杨琳就布置了一下任务,她二人就转身走了。
不多时,两人带着另外七八个人一起搬来了六张像学校课桌一样的长桌子,这应该是宿舍配备的,等客人都结账走了,就立即按肖岳说的进行重新摆放,很快就完成了,这时常少保和小壮也下来了,十几个人在散客厅里面来回的转了转,感觉真是像肖岳所说的一样,大家都非常的开心。
杨琳就说明天早上就让家具厂的人过来看一下,订下尺寸,然后让大家赶快去吃饭、休息。
肖岳和杨琳手拉着手进房间后,杨琳就打了个哈欠,肖岳就扶着她坐在床上,帮她脱掉皮鞋,穿上拖鞋,然后去卫生间拿出装了五分之一凉水的脚盆,将热水器拿过来。肖岳蹲在她的前面,将水温调好,将她的双趺轻轻的放进盆里,稍烫的水温让杨琳的小嘴嘶了一声,但她的双趺没有动,泡了一会儿,肖岳轻轻的给她揉搓了会儿双趺,又轻轻抬起她的双趺,加了点热水,让她继续泡着。
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“以后,哥每天晚上都帮你泡泡脚。”肖岳笑着对她说,她点点头,俏丽的面庞因充满幸福而白里透红。
第二天早上,肖岳和杨琳一起去看了她的母亲,她显得非常的开心,说她现在早上已经和小区的几位老太太开始一起锻炼了,肖岳和杨琳也是满心欢喜的回了饭店。
九点时,肖岳坐在了电脑前,开始翻看市场的消息,没有发现什么特别的,就将自选股打开,等着竞价、开盘。
竞价开始了,键入998打开了指数页,一看上证果然从水下竞价匹配,中交地产也是竞价转弱,海南瑞泽则是匹配量不足,只有国统股份匹配量能还算可以。大盘继昨天走势低开后,可能会进行反抽,我应该等反抽时看看再说,肖岳想,就将界面调成指数页等开盘。
开盘了,四大指数果然直接低开,肖岳忍着没有去看自选股,因为自选股上面的三只就是自己持仓的个股。果然大盘指数在房地产、金融、数字经济的带领下开启了两波凌厉的上攻,并在9:38时翻红,但在9:42时交投活跃度开始下降,肖岳打开ETF页面,看到诸多概念板块的ETF开始掉头向下。肖岳就切换去看个股,见中交地产正在放量上冲、海南瑞泽两波下杀后现已翻红、国统股份在一波回调后已经封在了涨停板。
“坚守纪律,且看风云变幻!坚守纪律,且看风云变幻!”肖岳不住的自语着提醒自己。就切换去看北新路桥和大理药业,两股都在震荡,大理药业相对较强,看到大理药业正好在分时均线处宽幅调整并且有承接单不断涌进,“坚守体系!”肖岳暗道,就打开账户,将剩余的两成四千元全部挂了上去,马上就成交了。
肖岳就将大理药业调整到自选股的第四位,打开四窗口多股同列和市场雷达,盯着盘面的变化。到十点半时看到国统股份还封在板上,交投单子已经在两位数,大理药业、海南瑞泽也封在了板上,中交地产在回调整理,就去洗漱了一下,换上休闲服和皮鞋下了楼。在下楼的同时,给刘钟打了个电话,他那边已经动身了。
来到一楼,看到散客厅的桌椅都按昨天说的摆好了,只是桌子凳子都是宿舍的。这主人翁精神不得了啊!这时杨琳过来站在了他身边,欣慰的笑着说:“知道订的桌椅今天还到不了,他们早上就自发把宿舍的都搬了下来,凳子不够,我刚才让常哥去买的,待会儿就可以待客了!”
“小琳,记得员工培训第一天的晚上你对我说,员工的管理培训只是开始,核心是以心换心,现在已经有了效果,你真棒!”肖岳看着她的双眼说。
“哥,不管事业能发展成什么样子,你都是台后,我只是台前!”杨琳拉着他的手说,两人相视着笑了笑。
“我刚给了刘钟电话,他已经在路上了,应该快到了。”肖岳看了看时间说。
“哥,我已经安排好了,吃饭就在999包间,他们谈事情在666,茶水已备齐。”肖岳点了点头,两人拉着手去坐在接待厅的沙发上,一边聊着一边等刘钟到来。
十一点整,地辆奔驰740停在了门口,从车上下来了三个人,一位是刘钟、一位是周开诚,还有一位是个又高又瘦的老者,也有六十多岁,四方脸,双目非常有神,但给人一脸的严肃。肖岳和杨琳赶忙出去迎接。
“哈哈,刘老您好!他日一别,小子是每日都想着您再次光临,来给我们指导啊!”肖岳笑着道。
“哈哈,你小子说话就是让人听着耳顺!来给你介绍一下。”说着,手伸向那位老者说:“这位是国家民用航空管理局的秦东升副局长,也是一位美食评论家、《舌尖上的中国》的美食顾问。”
“欢迎光临!认识您非常高兴!”肖岳赶忙用双手握着他伸出右手说,他没有什么笑容的说了句不用客气。
“这位是我的女朋友杨琳,本店的总经理。”肖岳给秦又升介绍了杨琳。然后两去和周开诚打招呼。
“周副主任,非常欢迎您的到来!本来我想冒昧请您来品尝我们特色黔菜的,但就怕您没有时间啊,今日相聚,还要感谢刘钟副董事长啊!”两人握手时肖岳说。
“老弟客气了!只怕我吃上了瘾,老惦记着你这儿,让你们爱侣吃亏啊!”他高兴的和肖岳、杨琳打着趣道。
“哈哈,那不会!等会儿我们店就赠送几位师长每人一张钻石卡,以后在我们店用餐全部免单!”肖后道。几人都哈哈笑着说好。这里开车的高萍已经停好了车,过来了。
“来,带我们先参观一下。”刘钟仔细的看了看招牌上的店名,说。
肖岳和杨琳就领着一行人先进了散客厅,几个人对环境称赞了几句,这时刘钟吸了口气,眯着眼睛问:“桌椅这样摆放是个什么意思?”果然是内行人看门道,高萍也认真的在打量着。肖岳给杨琳使了个眼色。
“哦,刘老、周副主任、秦副局长、高总,是这样的。本来我们只摆了两排十张这样的方桌,但我们店这段时间散客来的比较多,让客人等用餐的时间就比较长。我们就研究了一下散客的特点,多是两三个人或单人过来的,由于不认识,有时候了不方便挤在一张桌子是吃饭,单人或两三个人时,大部分人点的是套餐,四五个人时才多会点菜,所以就加了两排靠墙的桌子、和凳子,将方桌摆成菱形,中间空间是六十公分,客人和服务的流转不受影响。由于两排靠墙的桌子和凳子高出方桌这边二十五公分,也不显得拥挤。两三个并排坐着用餐也不影响交流和饮酒。这样每天可以多接待一百多人,也就提高了我们店的服务能力和营收。”“桌子和凳子我们已经订做了,这是今早临时摆上的。”杨琳微笑着解释道,几人都不由赞许的点了点头,而高萍则是偷偷的对肖岳伸了一下大拇指。
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