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第10章 脑花就是得搭配火锅啊（第1页）

“没问题！”

咋天得到奥尔克多这一句话后，游乐在房间里苦想了一夜，就为了想到脑花要怎么吃才好。

和奥尔克多讲道理，哭泣恳求是没有用的，只会让他变态的脑回路运转，从而更加想戏耍死你。

游乐当时也是看到桌上的大盆才灵机一动，不能以正常的思维来交流，那用美食总可以吧。

一个嗜脑偏食主义者，肯定是不会放过脑花的一种新吃法的。

抱着这种想法随口一说的他如愿以偿，在过了一下午加一夜的时间里，依然没想到什么好办法来处理这麻烦的脑花。

作为和臭豆腐一样具有争议的食物，脑海的外形就足有劝退一批人，前世的他就在这一批人中，出于这个原因，也就没有去研究过怎么才能让脑花好吃。

今世的他，脑海中同样没有脑花料理的记忆，毕竟这个太偏门了。

两世加一起，搞不定一个小小的脑花，游乐烦躁的在床上滚来滚去。

“脑花，脑花，火锅！”

游乐猛的一下从床上跳了起来，在不损失脑花的鲜嫩口感下，最好的方法就是火锅了。

简单的煎炸煮焖烤拌，肯定都被两个世界的厨师试过了，要想一种不同寻常的吃法，还是得万物皆可入火锅的火锅啊。

在火锅没出来之前，谁能想到脑花还可以吃，在火锅出来之后，谁又能想到，到火锅里的脑花为什么这么好吃！

“火锅全脑宴。”

游乐大喊一声，美食的俘虏中从来没有火锅的吃法，在他的记忆里，这里只有一种叫寿喜锅的料理方法，算是一种另类的火锅变种吧。

不清楚奥尔克多的口味情况下，那就只能是可以调和所有人口味的鸳鸯锅了。

决定好了，游乐就要准备开始制作了，脑花他没吃过，但是火锅他吃过啊。

风靡华夏的各个最有名的火锅店，他都一一去品尝过，也观摩过不少料方的炒制。

“我得快点，不然就赶不上了。”参照着记忆里火锅料的配料，游乐不确定在这里能不能找齐。

奥尔克多说巴塞尔最多三天就会开花，要是在这三天里，他没有制作好，那肯定是自绝生路。

“首先，是动物油脂和植物油脂。”

游乐跑到大厨房中，寻找需要的材料，现在大厨房的人也都知道了巴塞尔要发疯的事，也尽可能的帮一把游乐。

当然是小范围的帮助，他们还没好心到那种全力帮助的程度，同伴，有能力活下来的人才叫同伴。

只有呼呼，阿提尔料理长放了他的假，让他去帮助游乐。

经过几次筛选，游乐挑了两种口味不同的动物油脂，味道浓郁持久的雪花白毛牛的油脂，口感顺滑爽口的盘山岩羊油。

植物油方面则是找了爆炸大豆酿造而成的爆炸大豆油，这种油，能最大限度的引爆出食材本味。

动物油脂和植物油脂相遇，味道会更上一层楼，有时你吃热过的剩菜会觉的比刚炒的还好吃，就是这个道理。

“游乐，你煮辣椒干什么？”

呼呼站在一口大锅旁边，用力搅动着锅里的火花椒。

刚才他和游乐找到一些火花椒，本来他以为就这样直接用，没想到游乐将它们全扔到了锅里。

“去除点辣味，做糍粑海椒，你煮好了剁碎就行。”游乐此时正在埋头制作豆瓣酱，抽空回了一句。

“哦，”呼呼也不懂，只能卖力的搅拌起来。

“豆瓣酱腌制时间肯定不够，只能凑合用了。”将手中洗净剁碎的火花椒和手指椒混合着银白生姜，尖叫花椒，和翻出的只有一点点的已经开始发霉的开口蚕豆。

就这一点霉蚕豆，他是把大厨房的人都问了个遍，才终于在厨房的偏僻角落里找到的。

把这些放进坛子里，加入屁屁盐，高度的妖娆鱼鳍酒，然后密封好坛口，正好那边的呼呼此时也将辣椒剁出来了。

“呼呼，走，去香料库。”

两人杀到香料库，在香料库中一通寻找。

“八角猪头上的八角，好东西，放进去，

官桂，雨滴丁香，鬼脸砂仁，青青草果，长矛香-->>本章未完，点击下一页继续阅读