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福晋病了几日,她是真的不舒服,原来生弘晖的时候身子就亏了,从那之后,若是没遇到事,或是日子宽顺,那就没什么大碍,若是碰到什么烦心事,夜里就睡不着,头疼体虚,站起身来身子都打摆。
要是按照刘嬷嬷的意思,福晋这情况,当以养身子为重,府上又不是没人能使唤,大可把事情交出去,好好养身体。
身体好了,比什么都强。
但福晋放心不下。
又或者说她没底气,她怕权利放出去就再也收不回来,李氏这又是个不知好歹的,又是儿女双全,倘若府上的事交给李氏来管,只怕日子久了,她这个福晋的位置就要让出来了。
因此,不过养了四五日,福晋就强撑着料理起家务来了。
四阿哥知道后,也只让人送了人参燕窝过去,却是不曾亲自去正院看过福晋。
他每日早出晚归,便是要什么,也只打发苏培盛回来取,回来要么是在前院歇息,要么是去松青院。
对福晋是没过问过一句话。
上面两个主子关系不和,下面的人伺候也都战战兢兢,本来到了年底,大家都想松快松快,尤其是今年王爷备受皇上重视,又当着要紧的差,大家都想着今年,福晋怕是得多赏赐一些。
谁想得到王爷跟福晋会吵架,而且两边现在都犟着,这年底,赏赐是不敢盼望了,别出事就行。
“格格近日来的气色真好。”
孙刘氏又进来看耿妙妙了。
这回她不但带了之前做的韭菜酱、虾酱,还带了些牛肉酱、地瓜跟花生来。
耿妙妙笑着让云初收下,道:“多亏蔡嬷嬷照顾,近日来我又是吃炖鸡,又是吃芝麻糊的,气色想不好都难。”
孙刘氏道:“蔡嬷嬷是老成人,自然更懂得调养身子这些。奴婢这回带的也不是什么值钱东西,也就是这牛肉酱难得些,要按照格格之前说的做法,做出来后,店里面抢手得很,奴婢家孩子都说就这牛肉酱,拿来拌饭都不必做什么菜了。”
那可不。
这牛肉酱下的都是好料,又重油重盐,加了爆香的辣子,就什么吃不香。
耿妙妙打开坛子闻了闻,这股子香辣味跟早些年家里做的味道差不多。
“店里牛肉可够?”耿妙妙问道。
孙刘氏摇头既高兴又烦恼:“哪里够,而今都紧着锅子,这牛肉酱都只做了一批,老主顾们催着做,可谁叫这牛肉紧缺着呢,可惜这羊肉不适合拿来做,不然这倒是方便。”
牛肉虽然官方是禁止的,但是其实追查的不严,比如说达官贵人要是想吃牛了,那就让牛不小心“摔死”,然后打发人去官府报备一声便是了,至于普通人家,牛死了,也一样要去官府报备,若是要卖也得经过官府那一关。
因此,牛肉是真紧俏。
反倒是羊肉就没那么多讲究了,口外养羊的人多,每年卖到京城的羊多不胜数。
“既然这羊肉不合适,那就**肉的,便是野鸡也别有一番滋味。”
耿妙妙指点道:“这鸡肉里加些蘑菇,一样的做法,可不比这牛肉酱差。”
孙刘氏惊喜交加,连忙记下,“还是格格懂这些,奴婢们每日虽然做饭馆买卖,可却没有格格您灵通。”
耿妙妙笑而不语。
孙刘氏这回还有个目的,就是来汇报下着十月份来的生意,锅子这东西,京城馆子基本都有,但迎客楼凭借着不同的蘸料,却是打出了一片天地。
预计十一月利润能有八百两。
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