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以后开放了,她得配台抽油烟机!
到家,顾大妈生火,清音先将鸡肉剁成小块,再把上次买的辣椒煮一下,捣成一碗糍粑辣椒,加姜蒜开始爆炒……炒这个鸡时间很关键,大火七八分钟就行,炒太久肉会柴,炒太短又不入味。
很快,糍粑辣椒的软糯香味,裹挟着鸡肉的嫩香味,飘荡到大院的上方,无论是正在吃饭的还是准备吃饭的,都沉默了。
是的,一次又一次,他们都沉默了。
小清音今天是把厨房给炸了吗?
咋就那么香呢?
她的调料和油都是不要钱的吧?
孩子们又闹着不肯吃自家饭菜,想要上清音家吃饭了。
清音:关门,开饭。
米饭是现煮的,她嫌蒸米饭麻烦,都是一锅焖熟的,口感虽然差点,但配上又香又嫩的糍粑辣子鸡,还嫌米饭煮得不够多呢!
一口鸡肉,能下三口米饭呀。
糍粑辣椒不像一般的干辣椒段那么燥热和辣口,既容易入味,还不容易上火,清音上辈子请过一个老家是西南一带的做饭阿姨,自从吃过一顿后就彻底的爱上了,糍粑辣子鸡,糍粑辣子火锅,糍粑辣牛肉,糍粑辣豆腐……全是她的心头爱。
吃完再热乎乎的来一杯温水,整个肠胃里都是暖的。
顾大妈一边吃一边惊奇,“看着一锅辣椒,红通通的,咋吃起来不怎么辣呢?还特别香,比干辣椒还香!”
“不行,我还想再吃一碗饭。”
清音笑,“那就吃呗,反正吃完咱晚上再煮。”
正好一只鸡炒了一锅,她们也吃不完,晚上加点汤进去,就变成辣子鸡火锅,加点青菜土豆之类的又是一顿。
顾大妈心里感慨,要是安子回来就好了,音音做这么好吃的辣子鸡他都还没尝过呢。
吃完,清音舒服的叹息一声,顾大妈把锅碗瓢盆洗刷干净,她还能浅浅的睡个午觉。
顾大妈将房门轻轻带上,也回了自家那边。
倒座房里的柳家,海涛终于是馋得再也忍不住,嘴角流下了羡慕的泪水:“姥姥姥爷,我想吃香香的鸡肉。”
“吃吃吃,你去要呗,看人给不给你。”
海涛擦了擦流成瀑布的口水,他是知道正房清音的,她长得漂亮,住着大房子,拿着高工资,偏偏却有一副比铁还硬的铁石心肠。
他已经好久好久没从她那里讨到东西吃了。
“妈妈,我想吃鸡肉。”
柳红梅此时正焦急的等着柳红星的消息,也懒得跟孩子费口舌,直接掏出两分钱的硬币,“去买根冰棍儿吧。”
旁边的妹妹海花看见,也屁颠屁颠过来,歪着脑袋:“妈妈妈妈,我也要。”
“边儿去,一个丫头片子吃啥冰棍儿,那样的好东西也是你配吃的吗?”柳老太直接将人推开,柳红梅也顾不上女儿,反正柳家的女孩从小就是这样长大的。
“来了来了,可终于来了!”柳红星捂着肚子进屋。
“怎么去了那么久,别人都早下班半天了。”
“我肚子痛,去厕所蹲了会儿,痛死我……”
“怎么样,她给你开处方没?”
“没。”
“出门前不是才教过你,你就说自己恶心干呕例假推迟,你是不是没把症状说齐?”
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