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第101章 小猪盖被（第1页）

第101章小猪盖被

◎蓬松面饼蘸着汤汁，送到嘴巴里◎

饭后，听女儿说她店里要做粘米团子卖，她去楼下超市买袋大米回来。

一袋大米几十斤重，怕她拎不动，颜国华主动充当壮丁。

颜烟也怕累到爸爸，要了一袋10kg重量的大米。

路上，她总会问：“爸，你累不累，要不换我拎会儿。”

颜国华单手扛着米袋：“爸不累，这点重量跟玩似的。”

回到家，颜烟把大米泡上，泡一整个夜晚。

其实她也想过直接买米粉，简单省事，但是想到包子铺老板跟她说过的话，米粉跟面粉一样，磨出来的越久，损失掉一部分营养和米香。

普通食客吃不出来，但是舌头比较敏感的食客，一品尝，立马尝出来两者的区别。

次日闹钟响起，颜烟在被窝里拱了拱，努力从大床里爬出。

她脑海里只有一个念头——给大米晾干。

打开房门，就看到客厅里黄秀兰同志给大米均匀铺开，一台落地风扇摇着脑袋吹干大米……

见到颜烟，黄秀兰吃惊：“今天太阳打西边出来了，起得这么早？”

妈妈总是对她一脸嫌弃，但是总在背后默默帮助她。

颜烟大受感动，小碎步上前，一把搂住黄秀兰的腰肢：“亲爱的妈妈，我好爱你。”

黄秀兰抖了抖鸡皮疙瘩：“痒，起开。”

颜烟哦一声，放开她：“不好意思，碰到你的痒痒肉。”

她和黄秀兰把所有大米晾好，等着这些大米被吹干。

见没有自己的事，颜烟打了个哈欠，又回房间眯了会儿眼，直到房门被敲响，赶紧起床洗漱，吃早饭。

吃完早饭，大米表面的水分被晾干。

在颜国华的指导下，颜烟把米粉打成粉末。

因为她是做米团子，粉质粗粝些，吃起来口感更好，不用细筛过滤。

她在家磨粉，仓库那边，让姐姐们帮忙清点下货物，下午给她们带好吃的。

拎着几十斤米粉，不好乘坐公交车，颜烟在小区门口打一辆网约车，直接送到店门口。

上午，她负责炒馅料。

包团子的工作，她在群里找到两个临时兼职，唯一的要求是擅长做包子，或是饺子。

大约一个半小时，团子全部包好，准备上锅蒸熟。

馅料包完了，还剩下些米粉没用完。

她早已预料到会出现这种情况，不慌不忙取出没有蒸熟的一兜米粉，以及从家里拿来的模具。

她学着颜国华制作红糖米糕的步骤，往模具里倒一层米粉，一层红糖粉，最上面又一层米粉，撒上几粒葡萄干，烘焙里的葡萄干，颜烟超爱，不知道蒸的会不会也很香。

把模具放到蒸笼里蒸熟，接下来不用管它。

刚好把米粉全部用掉，一点不浪费，真好。

粘米团子要放到下午蒸熟，出锅就卖，热乎乎的吃着才香。

很快锅里窜上热气，颜烟把大火转小，让它慢慢蒸制。