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第134章荷兰豆炒腊肠
◎瘦肉很耐嚼,肥肉油汪汪◎
进入腊月后,农历十二月初八,便是腊八节,也是十二月份最后一个阶节日。
俗话说,过完腊八,便是年。
每每临到腊八节,北方会制作腊八蒜,腊八面,或是腊八粥。
一早,颜国华特意熬了腊八粥。
用红豆、芸豆、花生、红枣、桂圆、糯米、黑米、莲子等提前清水浸泡,用电饭锅熬煮两小时,煮出来的粥黏黏稠稠,形似浆糊状。
红豆、花生、红枣,赋予了汤水鲜红的色泽,黑米也来凑热闹,熬出的黑色汤汁与鲜红相撞,酿成诱人的一汪紫红色。
颜烟拿勺子搅拌着粥食,黏黏稠稠的,挖上两勺白糖,搅拌开来,舌尖泛起甜甜糯糯。
经过长时间的炖煮,米粥软烂,红豆芸豆绵甜,红枣清甜,桂圆甜润润,莲子肉粉粉的,糯米黑米软糯黏牙,软糯香浓的腊八粥,暖胃又香甜。
饭后,颜国华拎出来一只保温饭盒,对颜烟说:“给呆头鹅的。”
颜烟偷笑,呵,男人就是嘴硬心软。
她拎着保温饭盒下楼,钻进副驾驶座,递去饭盒:“我爸怕你一个人在外过节,吃不到腊八粥,让我给你带的。”
沈沐受宠若惊:“叔叔对我真好。”
*
为了迎接即将到来的寒假,颜烟在群里请假,寒假的时候,店里暂停营业。
不知道是店里快要放寒假,还是别的什么原因,最近这段时间,店里的卤味销量暴增。
卤味销量好,导致颜烟每天忙得脚不沾地。
忙碌的时候,时间过得飞快,一眨眼,来到月底。
江大学生陆陆续续开始返程,颜烟忙完最后一天,也准备给自己放一个长假。
傍晚,李阿姨忙完前台收银打包工作,厨房的郑阿姨也清洗完厨具,拖完地板砖。
颜烟给两位阿姨结清工资,包了红包。
掂量掂量红包,挺厚实,约莫一千来块钱,郑阿姨:“明年开年开业,记得通知我一声,我还给你干兼职。”
李阿姨:“我也来。”
店里的食客大部分是江大学生,水灵灵的,看着朝气蓬勃,工作氛围好,这份兼职工作,她们都挺喜欢的。
颜烟:“会的,具体开业时间会通知阿姨们,提前祝你们新年快乐,身体康健,咱们年后见”
阿姨们:“新年快乐,小颜老板。”
送走大家,颜烟回头看着店里的摆设物件,下次回来,就是年后了。
目光停留到月季花,这玩意儿说不上多么娇贵,但是一个月不浇水,会枯萎吧!
她搬出月季花,锁上店门。
回到家中,颜烟支使沈沐把月季花放到阳台,跟黄秀兰的**摆在一块儿。
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