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第61章（第1页）

李芬滔滔不绝，饭也顾不上吃了。于雪听了她的话，不禁对她另眼相看。这还是以前‘大锅饭’时代那个躲在柜台后，整天啥也不干，净打毛线的人吗？真不可思议！她在销售上，有想法啊。不，应该说，太厉害了。

“第一句，‘全场三毛，任意选择’，把权力交给了顾客。这第二句，就得用点儿技巧，把他们再拉回来。”

“什么技巧呢？”兔勉觉得有趣，迫不及待地追问。

“借你这粉笔一用啊，于经理，你别嫌我字丑。”李芬卖了个关子，在黑板上写下了两行字。

于雪一看，上面就是“全场三毛，任意选择”，下面则是“管饱套餐，一份一元：绿豆沙一碗，鸡蛋饼两张半。”

那个“半”字，刻意写得很大，让人不得不注意起。

真聪明啊。于雪心中暗道，这就是刚刚她说过的那个凑整。但放到这里，跟上面的话一组合，给人的感觉，又不一样了。

“你刚让他自己选，他选不出来。这时候，恰如其分地给他一个建议，不多不少。这顾客心里肯定还得算算，老板，你可别蒙我。结果一算，嘿，还占便宜了！”李芬说出“占便宜”三个字，像是说出了最初的心中所想，略显尴尬。不过，她还是笑了笑，接着道：“顾客心想，哪儿有这种好事，赶上了！赶紧买上吧！老板，来一份，管饱套餐！”

“哈哈哈！”兔勉笑出了声，也学着李芬的样子道：“对对对，老板，来一份，管饱套餐！”

她的嗓门极大，远远传出。不少人围了上来，聚在一起，七嘴八舌地议论着：“真新鲜，管饱套餐！无糖绿豆沙！”很快，就有人开始排队，准备购买了。

“其实……”于雪有所领悟，接过了李芬的话茬，“还可以是每样半份，汤和饼两样总共三毛。这个可以叫‘实惠套餐’！”

“是啊！于经理，你开窍了！”李芬哈哈一笑，反过来夸起了于雪，“你这想法不错，大有‘钱’途！好多人不想买那么多，你比如，老人、孩子、小姑娘，吃不了那么多，买多了也是浪费。再说了，有些人囊中羞涩，跟我似的，想哄饱肚子，又没那么多钱。你这实惠套餐，可是给大家雪中送炭了。”

哎呀，对啊！于雪心想，这不就是我最初的心愿吗？让走投无路的人都能吃上一口热饭，能够希望不灭，不选择跳下去，而是选择站起来。

想到此处，她迫不及待地把“实惠套餐”一行字，也加到了黑板上。

顾客们开始大排长龙，于雪和兔勉也忙了起来。李芬见状，直接将那一元钱硬币扔到了于雪的收款箱里。

“这哪儿好意思，李姐。你给我上了一课，你把钱拿回去，就当我给你交学费了。”于雪赶紧说道。

“于经理，别不好意思了，咱都不是外人。我也就不跟你客气了，咱们共同致富吧。”李芬倒是很坦荡，从随身的篮子里拿出一张硬纸板，还有几个包装齐整的铝箔袋，是那种以前公司店里卖过的简装酱菜。

这是要干什么？于雪一头雾水。

“趁你个摊，于经理！我不另起炉灶了，跟着你一起就汤下面。”

李芬说完，就把那个小小的纸板支起来，是她自己做的小立牌。牌子上面写着几个字：“各式小咸菜，全场一毛，买五送一。”

紧跟着，她把篮子里的咸菜都倒了出来。种类真是不少，有榨菜、芥菜丝、萝卜丁、豇豆角、酱黄瓜、八宝菜、糖蒜、银条

洛阳本地咸菜

、金针菇，还有酸辣海带丝。花花绿绿，摊了一地。

于雪和兔勉一时没有反应过来，面面相觑。

猝不及防，李芬就开始了叫卖：“咸菜就粥，越吃越有！榨菜配饼，最是有情！全场一毛，买五送一！走过路过，不要错过！机不可失，失不再来！”

第三十一章买公卖平

这两种套餐一出来，到“鱼跃花海”摊子上照顾生意的人就更多了。“半张饼”大受欢迎，有些买主倒不是因为胃口小，才选择了它，而是想着先来一份“实惠套餐”，尝尝味道。好多人这一尝，发现味道还真是不错，立马又点了一份“管饱套餐”，打包回去带给家人。

而那款“无糖绿豆沙”更是让于雪感到意外，销路很好，极受欢迎。不远处有一家医院，从那儿过来了几个人，每人提着一个保温桶，一买就是一桶。不多时，于雪熬得那一小锅就卖光了。

于雪一看这情形，顿时乐了。之前于霜还说过，如果销量好的话，可以再赞助姐姐一口新砂锅。于雪当时心里还在犯嘀咕，这新奇玩意儿，到底能不能被人接受呢，还是不着急花钱买锅吧，别再花了冤枉钱。谁知道，还真被于霜言中了！看起来这新锅马上就该到家了，立马就能派上用场了。再做“无糖绿豆沙”就不能只熬一小锅了，现在需求量这么大，要赶紧补上数量，多多益善啊。

出摊前，于雪还以为三十个座位足够了，结果却根本不够。摊位前人来人往，一个刚从座位上起来，另外一个马上就坐下了。这么多人，兔勉手脚不停，可还是收拾不及。原本只是帮着运送桌椅的阿南，看了这种情况，也不再躲到大树底下打盹了，而是挽起衣袖，见缝插针，忙前忙后。

李芬怕于雪把她赶走，在卖咸菜的同时，还帮忙收拾了一下桌上的碗筷。不过她多虑了，于雪并没有阻止她趁摊儿，反倒有时还特意告诉顾客，那边有咸菜出售，需要的话可自行购买。