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张贵虽然没说话,可烟袋锅朝着鞋底子磕打两下起了身。
张翠心里一喜。成了!
“金锁银锁铜锁!走,去郑家!”张贵一声喊,张家三个儿子都出来了。
郑家儿子太多,他们去讨公道,势必也要人多一点才行。
张翠看事情差不多了,讪笑着起身,“大哥,那你们去,我回娘家看看。哦你可千万别说是我说的啊!”张翠挑拨离间后脚底板抹油溜掉了。
她是笃定了张荷花这次肯定要吃苦头,看这小死丫头下次还敢不听她的!
张贵带上三个儿子,直奔了邻村。
而此时,郑家正在做午饭。
早上打猎的野猪是卖了,可山鸡野兔除了给郑一夫妻带走的四只,还有六只。四只野鸡,两只野兔,还有额外找到的不少野鸡蛋。
山鸡野兔和晾干的山货可以给钟家送,但是鸡蛋就算了。钟家自己就是养鸡孵小鸡苗的,家里从来不缺鸡蛋吃。
中午郑二负责做饭,将那两只野兔子仔细地扒了皮,等着他大哥回来后硝皮子用,做副皮手套,上山打猎也省得冻手。
兔子ròu则洗干净,切成小块用细盐腌制起来,放在锅里爆炒后放上家里自制的大酱,味道是酱香浓郁,一点腥味都没有。
上午去镇子上卖野猪顺便买回来的那条子猪板油被张氏仔细切成小块,放在放了清水的大锅里慢慢煮。这样用水熬出的猪ròu,格外的洁白干净。
等熬好了之后剩下的油渣子就是最好的下酒菜,也可以用来炒青菜,只放上一点点就比平时好吃多了。
将熬好的油渣控干油放到旁边的青花粗碗里,那锅里的油则是盛到一个黑陶的广口罐子里,那是郑家专门用来放猪油的罐子。
这一次买的猪板油块不小,熬好了正好装了一罐子。
五六七三个孩子眼巴巴地看着那一碗猪油渣,口水都快掉出来了。
张氏笑了一笑,挑了三块金黄酥脆的给了三个小叔子。
仨孩子开始还嘴硬说不要,可那吞咽口水的速度明显加快了很多。
还是郑三在旁边哼笑一声,“要是真不想吃,就别吃了!”
话音刚落,三个孩子都接过了猪油渣放进嘴里。
还带着一些余温的猪
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