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第62章 别致的见面礼(第2页)

跟着葱姜去腥进入厨房,石天就有些hold不住了。这么专业的猛火灶,他见都没见过,不会用啊!在哪里点火啊?

不管了,先把该准备的准备好吧!上灶炒菜这种事情,暂时先不着急,边上不是还有两个专业人士吗?到时候再请教他们就行了!

宰鱼改刀,这事他熟,换了新刀,再加上最近自己也做过几顿饭,操作起来虽然没有专业厨师那么溜,好在在业余选手中也还能达到及格线!

石天在忙活,边上的葱姜去腥心里却不是滋味!如果自己在鱼身上实施这些残忍的酷刑,老头估计能拿着菜刀满院子追杀他。可是到了石天这里,老头怎么屁都不放一个了?这不公平啊!

折磨完鱼,石天开始调浇汁,葱姜蒜末搞出来,葱姜去腥都恨不得都要亲自上手了!

“师兄,这灶怎么用?我之前没用过!”尴尬一笑,石天有些不好意思地开口问道。

教会石天用灶,看着石天一点点把鱼做出来,没去前面的餐厅,老头直接在后厨一筷子夹起一片鱼肉放进嘴里,咂摸了一下滋味。

连吃了三口,老头转头黑着脸盯着葱姜去腥道:“你也尝尝,我给了小天一本菜谱,他自学了不过半月多点的时间就能做到这般水平,手把手教了你几年,你做成了什么样子!”

老头的话让葱姜去腥还是很意外的,就这技术还用尝?做家常菜摆地摊的话应该是不错的,可是跟专业的比起来,差距应该还是很明显的吧!

一筷子鱼肉叨进嘴里,颜值差了些,可是味道还是挺不错的,跟他的技术肯定是没法比的,不过比那些普通厨子要好上不少了!

“小天是基础的东西没有掌握,关键的地方都掌握的明明白白的。而你是基础掌握的扎扎实实,关键的地方是马马虎虎。你可得好好练练了,要不哪天被小天比下去,那可就热闹了!”

老头幸灾乐祸地当着石天的面损了葱姜去腥一句,让人又取来一条鱼,这次让葱姜去腥下厨!

看葱姜去腥下手,石天当场就有些傻眼了,人家的手法,那才叫一个专业啊!

用了不到石天一半的时间,两个灶同时开火,一边调着浇汁,一边炸着鱼。等鱼上桌,人家还有心情给鱼摆个造型,弄点东西点缀一下!

“花里胡哨!”损了葱姜去腥一句,老头夹了一筷子尝了一口,然后示意石天也上前试一下!

鱼到嘴里,石天也就知道老头为什么这样怼葱姜去腥了。

这鱼看上去比自己的好看了不少,可味道也就那样,跟自己的差不了太多。或许要好上一点点,不过油温高了一点,这点优势一下子就拉下去了!

两条鱼摆在那里,老头又让人取了一条鱼过来,这次是他自己下手。

老头的速度没有葱姜去腥的快,但是每一步都做的仔仔细细,从改刀到油炸,再到出锅浇汁,一边做还一边讲解,一条鱼做下来,那就跟个保姆级教程似的。

老头的鱼一上桌,石天就看出差距来了。上口一尝,老头这条鱼明显要比自己做的高了不止一丁半点,不光是基础刀工,火候掌控还是细节的处理,老头做的这条糖醋鲤鱼都无可挑剔!

今天的午饭就是这三条鱼了,谁做的谁吃,吃不完不许离桌!

好在石天没吃早餐,一条鱼下肚,石天还让人给打了一碗米饭。反观老头和葱姜去腥,两人就有些为难了!早知道早上就不吃那些难吃的饺子了!

吃饱喝足,靠在餐厅的椅子上刷着手机,葱姜去腥开口道:“小天,你这都要出海钓鱼了,怎么还举办抽白条大赛?”

钓了大鱼就看不上小鱼了,就像让守巨青的那群人去钓鲫鱼,他们肯定没兴趣参加。

出海钓鱼也是一样,中过百斤上下的金枪鱼,再让他们对海鲈下手,人家连看都不会看一眼,更别说让他们去抽白条了!

葱姜去腥这话问得石天一懵,眨巴着眼睛想了一下道:“这钓鱼就如人生,抽白条就像打工人,他们赚的是辛苦钱,虽然累了一些,也中不了大鱼,但是好在平淡稳定。”

“上了鲤鱼,他们玩起了长竿,这就像是那些个体户。收入增加了一些,却也偶尔空军,如果家里没有存粮,空军的时候就得饿肚子!”

“上了巨青,他们玩起了巨物竿,这就像是那些企业家,一单生意可以吃一年,空军是常态,他们心里清楚,但是中鱼就是大鱼,足够他们吃上十天半个月的!”

“抽白条也罢,钓金枪也罢,这都是生活。中的鱼越大,投入的成本也会越大!风险也一样越大!让抽白条的中一条巨青,他们的竿子也拖不上来。让钓金枪鱼的去抽白条,那钩子比鱼都大!”

“面对风险,比的不是胆量,而是技术和实力。你可别小看抽白条,他们也有他们的技巧,八米一的巨物竿拆下两节竿稍抽白条,效率能比面条竿高上一大截!”

钓鱼石天还是菜鸟级别,可是满嘴胡诌,石天还是有的是素材的。从钓鱼扯到人生,八竿子打不着的事情,石天能跟葱姜去腥吹上一天一夜!把一边的老头都听得一愣一愣的!

“钓鱼还有这么大学问?”坐直身子看了石天一眼,老头有些不明觉厉地问道。

照石天这么一说,他突然对钓鱼来了兴趣了!之前看葱姜去腥拿着竿子到处乱跑,他还训过几次,难道自己训错了?

“那当然了!”一本正经地回了老头一句,石天突然想起上次钓鱼查皇历的事情,直接开口求教道:“师父,这钓鱼选位置是怎么查?是看财神位吗?”

算命什么的石天没多大兴趣,他倒是对怎么选钓位兴趣不小。如果自己能掐会算,知道哪个方位出鱼,那他就能天天爆护了!

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