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金陵首次举办美食节,对老百姓的吸引力还是很大的,白天吃美食,晚上看花灯,赶在这个年快过完的时候再热闹一把,所以,说好巳时才开始的美食节,辰时就有人来转悠了。
而此时,餐饮行会的三位会长都聚集在麒麟阁的会客厅里。
“老陈,你说的是真的?”刘掌柜惊愕不已。
陈兆丰神色凝重道:“错不了,有人一直在那瞎转悠,鬼鬼祟祟,后半夜又来一次。”
“他们会不会想偷东西?”
“不管这人是想偷东西还是搞破坏,都不能让他得逞。今晚守夜的人撤掉三分之二,让他们只管打盹儿。”安茉儿道。
这话老刘和老陈就听不明白了,不是说不能让人得逞吗?怎么还减少人手,还让打盹儿呢?
安茉儿道:“我另外找人在暗处盯着,防得了一时防不了一世,等他下手再抓现行,总得知道是谁想搞破坏。”
老刘和老陈不约而同的点头,原来安掌柜是另有安排。
秦淮河边的人渐渐地多了起来,美食街两边的入口都有人在派发红色的小票,一张小票可以抵一个铜钱,每人限领一张。
这不等于发钱吗?天底下还有这种好事儿?
一时间,领到红票子的人都跑回去叫亲朋友好友。
最初安茉儿提出发红票子的时候很多商家都反对,若是他的摊位收到的红票子多,岂不是吃亏?但安茉儿一句话把大家的抱怨都给堵上,安茉儿说,若是谁家因为收到红票子多亏本了,拿红票子到她这换钱。
现在这些商家才明白,不是红票子收的越多越亏,相反,是赚的更多。
这红票子就是个噱头,鱼饵,吸引客人的手段。
白给的钱谁不想要?哪怕只是一个铜钱。但这又不是真正的铜钱,你拿回家没用,只能在美食街换美食,而当你走进美食街,闻着香,看着琳琅满目的美食,而且价钱又不贵,你能忍住不买几样尝尝?到时候花出去的就远不止这一个铜钱。
安茉儿和老陈老刘从街头走到街尾。
老陈笑呵呵道:“没想到来的人这么多。”
几乎每个摊位面前都挤满了人,争相买吃的。
“那些不肯参加的怕是肠子都要悔青了。”老刘摇头苦笑,就因为每家要收五两搭建摊位的费用以及场地租用的费用,有人就心生不满,觉得这钱应该行会出,不然大家交会费干嘛用?
这些人就是不知好歹,一年的会费才十两银子,也就意思意思,又能顶什么用?这次收大家五两银子,行会已经在贴了,官府要收场地费治安费垃圾清理费加上搭建摊位的费用,何止五两。
当然有一部分人是目光短浅,觉得卖点小东西赚不了几个钱。却没想到,这是各商家趁机推销自己的大好机会。
让客人了解你家的特色是什么,都有哪些好吃的,价格怎么样,再趁机发放一些优惠券,限期消费,后续的好处多的是。
“未完,点击下一页继续阅读会长说了,明年他们那边要组织人过来参加,今年是因为要借元宵节的人气,时间上紧凑了些,明年咱们把美食节放到二月二,大家可以多点时间准备。”安茉儿道。
“没错,今年就当打个样,就现在看来,这个样打的很成功。”老陈欣慰道,不枉他一个年都在忙这事儿。
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