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当云缃绮随着上菜的队伍走到三号宅子用餐区门口时,才发现,那门前里里外外的,早围满了人。
他们手上皆捧着黄意歌、宴青海联名款小甜品,边吃,边把头往里头凑,赶都赶不出去。
云缃绮“吧唧吧唧”拍了几下巴掌,众人这才齐齐回头望她。
她清了清嗓,客客气气地开口,“感谢各位今日远道而来,可今日咱们茶宿里设的是私宴,恕难招待了。”
“这位小娘子,宴青海好不容易出山,便叫我们看上一二如何?”
“对呀,还有黄意歌,平日里携重金也难见她露面,这机会实在难得,我们买了这好些糕点,看一眼也不为过吧?”
人群里顿时议论纷纷,都赞同先头两个的说法,便又要转头往里面挤。
“诸位,且莫急,我话还没说完呢。”云缃绮又拍了几下巴掌,“看黄意歌和宴青海,也不必非要赶在今日呐。”
“此话何意?我们听说今日有庆功宴,他二位才肯露面演出的。”
“确是。”云缃绮颔首,“不过,我们空山新雨茶宿,已请了这两位做代言,以后每月,他们都会在此处表演一二场,诸位敬请期待便是。”
众人一听,下巴都惊得快要掉在地上,“每月?我天老爷呐,竟还有这般好事?”
云缃绮点点头,“这会儿大家便散了吧,里头都是咱剑南州的权贵,万一冲撞了哪位,日后可没有机会看表演咯。”
这话一出,
人群悉数散去,满眼都是对日后的期待。
云缃绮松了口气,唤人把菜传了去。
菜品一一上桌。
那酸辣辛香的浓郁气味,似乎盖过了台上黄意歌那一曲《极相思令》。
就连黄意歌本人,也忍不住在间奏的空档,咽了咽口水。
“哟,这菜做的,怎么这么香呢?”
“似乎是南域风味,但又有些不像。”
“这姬松茸不知是与何肉一同烹制的,肉口感润而不燥,软而不绵,松茸脆嫩劲爽、香气柔曼,菌香与肉香结合,实在是鲜甚。”
梁刺史夹起油底肉爆姬松茸,赞不绝口。
云缃绮笑,这位也是个会吃的。
油底肉乃是南域特产,选取五花肉(猪、牛、羊)过油斤炸再入坛密封腌渍一个月以上,待色泽微黄发亮,便可食用,吃起来油香四溢,质地润糯。
以前年家的油底肉,用的都是带膘的羊肉,后来云缃绮强力给年灿灿推荐了猪五花,这下,他们全家都改用猪肉腌渍了。
只言,以前不知猪肉美呐。
今日做席这油底肉,便是从年家抱来的。
恰巧年员外也在宴上,便挨个给人推荐起来这些菜色:“大家伙,此乃猪肉所制的油底肉,实在是香,以后某再也不称其为贱物了。
还有这炸猪皮,酸木瓜猪脚,和香茅炸小排,皆是南域香料和猪肉结合所制,我方才都替各位试过了,好吃得很。炸猪皮所配的酱料,乃是我南域特有的腌菜糕,酸香清爽
,解腻极了。还有那香茅草,解了炸物的油,更突出几分草香;酸木瓜更是爽口,与软糯的猪蹄,一脆一嫩,很是相衬。”
众人起先还对这些猪肉制品有些犹疑,听这大富豪年员外都吃得这么香,也都跟着提起筷子了。
果然,不出一会儿,遍地都是“真香”的感叹。
台上的音乐突然停了,“云小娘子,这比试我自认输,现下能入席吃饭了么?”
说话的是黄意歌,看来是被馋得不行了。
众人闻言皆哈哈大笑。
那刘希起哄道:“黄娘子,宴先生还未曾演过,您怎好认输?他心心念念与人比试,您这一声认输,可别给人吓回去了。”
众人又是大笑。
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