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第 30 章（第1页）

赵掌柜乐呵呵的看着苏茵茵，眼里有着期待。

苏茵茵便看向了她家大哥。

她后来，还不知道羊骨头汤熬好没有，羊杂卤好没有。

苏大哥立刻就招呼起来，“几位掌柜伯伯，早食有羊杂粉丝汤！您们先坐，羊杂粉丝汤这就上来！”

苏茵茵一听也笑着招呼几位一早就来照顾她家生意的掌柜伯伯们坐。

她自己则跟着大哥去了后厨。

几位掌柜的今日都替她家说话了，除了羊杂粉丝汤，苏茵茵还特意给几位掌柜的一人切了一小碟子卤羊杂。

另外还调了一碗酱汁给几位掌柜的蘸卤羊杂吃。

这可将几位掌柜的欢喜的连连道谢。

“昨儿很多客人临走时都和阿爹说好了今儿再来吃羊杂粉丝汤的。

阿爹和我们就起了个早，将三架羊骨都熬成了汤，三副羊下水也都卤好了……”

苏大哥和苏茵茵说道。

苏茵茵点点头，昨日回家时，她往卤锅里添加了一份卤料，今儿早上一来阿爹和哥哥们处理好羊杂就可以直接卤羊杂了。

“只是……今儿三副羊下水怕是不够卖。”苏大哥有些发愁。

阿爹和老二又跟着大伯父等人回了苏家庄处理还钱的事去了。

苏茵茵闻言便道：“咱们羊杂粉丝汤先卖着。

阿爹和二哥肯定事去忙完就会过来。羊下水这些吃了午食之后再去买最好了。”

一大早，各大酒楼去羊肆买羊，他们不爱要羊骨架和羊下水的，羊肆那边要处理也是要时间。

苏大哥一想，吃过午食后再去羊肆的确是最好的。

苏茵茵还有一个想法，她想将昨儿羊肆那边剩下的结了冰的羊下水都买回来。

虽不是太新鲜了，但她并不是用来做卤货。

她想买下来处理干净腌制起来做腊味。

前世，她可是最喜欢吃各种腊味了。

这han冬腊月的，室外温度都是零下几度，羊下水放在室外冰冻着就像是天然的冰箱冷库，十天内的羊下水都还可以用的。

她今儿要去找羊肆老板谈个合适的价格。

早食的生意极好。

缺了苏阿爹和苏二哥两个人，食肆里忙的飞起。

苏茵茵一直从早上忙过了午食时分。

卤的三副羊下水都卖完了！

客人还是络绎不绝。

可没办法，没得卖了，只能给客人们赔不是，然后告知夕时才能过来吃羊杂粉丝汤了。