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第 35 章(第1页)

,买了火锅底料所需要的材料,去了富贵酒楼。刚进门就看到赵掌柜脸都笑成一枝花了,如果不仔细看,都看不到他的眼睛了,眯成两条缝。

“赵掌柜,什么事儿让你这么开心?”听到一道脆生生的女声,赵掌柜往声音的传来的地方看去。

“宋娘子,真是难得一见呀,见你一面实在是太难了。今儿个什么风把你刮来了?”

“哈哈哈,知我者,赵掌柜也,今日找赵掌柜是有一点事想请赵掌柜帮忙。”

“我们之间就不用客气了,随我上楼谈。”两人一阵商业互捧模式之后,就纷纷走上二楼。

“赵掌柜,我是想问一下您这边能不能搞到牛油?”书里的这个世界,牛是不能随意宰杀的,所以牛油比较难寻到。

“牛油?确实是不大好寻,不过宋娘子今日的运气不错,我这边刚好送来一桶牛油,不知道够不够?”

“真的吗?”李拾安十分激动,只要有了牛油,不就是火锅成功的第一步?

“赵掌柜,可否借一下富贵酒楼的厨房?”

“当然可以,我也很期待宋娘子做出来的东西。”自从尝过李拾安做的辣子鸡之后,赵掌柜就成了李拾安的忠实粉丝。

“好,一会儿如果做成功的话,第一个给赵掌柜品尝。”

宋晏看着自家娘子说,第一个给赵掌柜品尝,冰冷的眼神瞬间扫向赵掌柜。

赵掌柜只觉头皮突然一阵发麻,像是被什么惦记上了一样,搓了搓手臂上不存在的鸡皮疙瘩,一边走一边说到这天气是越来越冷了!

李拾安走进厨房,和上次一样,其他厨子都出去了,唯一不同的是,上次是满眼鄙视看不起的眼神,这次是像小狗一样亮晶晶,期待的眼神。李拾安心下有些好笑,果然不是吃货的厨子,不是好厨子。

李拾安把从家里带来的辣椒放入开水中煮两分钟,然后捞出切碎装盘,然后把从药铺买来的其他香料放入温水中浸泡,除去浮在表面上的灰尘,将锅烧热倒入牛油,等牛油融化之后,再加入一些白酒去腥,向锅中下入葱姜蒜炒至金黄,将其他的香料倒入,炒出香味儿。

一直小火翻炒,加入豆瓣酱,炒到辣椒的颜色变暗,加入冰糖提色,然后乘出一半装盘,静置等它凝固。剩下一半加入开水熬煮,然后出厨房门。

厨房门外,一群人挤在外面,“掌柜的宋娘子,这是在做什么呀?这香味真是太香了。”

“对呀对呀,这么香的菜配着饭,我可以吃五碗。”一个身材宽大的男人说道。

赵掌柜高深莫测的摸摸自己的胡子,一脸神秘的说道:“一会儿等宋娘子出来,你们就知道了。”

宋晏:…(我娘子我骄傲jpg.)

李拾安刚走出房门,看到这么多人,还吓了一跳,正要开口,“宋娘子可以吃了吗?我们可不可以尝一点?真是太香了,你做的是什么呀?”

“额,你们这么多问题,我应该回答哪一个呀?”李拾安一脸失笑。几个人才瞬间感觉自己有些激动了,但是也不能怪他们呀,实在是这香味太勾人了,完全抵抗不住。

宋晏大步走向自家娘子,“累了吧?要不要休息一会儿?”说着拿出帕子给李拾安擦汗。“累倒是不累,就是里面有些热。”两小夫妻你侬我侬,旁边几人感觉瞬间饱了。

李拾安看向赵掌柜:“最近酒楼有什么蔬菜和ròu,让他们准备一些,然后煮在我刚刚熬制出的汤里,等食材熟了之后就可以盛出来,大家一起尝尝了?”

赵掌柜听闻瞬间就让旁边一个小二去准备了,过了半晌,整个酒楼都飘着一股浓郁的香味儿,还有一些老顾客跑来后厨找赵掌柜,问他是不是出了什么新菜?赵掌柜都一一应付过去。

终于等到小二将食材盛出来,端到大家的面前,里面有萝卜,莲藕,白菜,排骨,猪ròu,羊ròu等等。看着这些食材,李拾安瞬间就想念现代的各种丸子了,她特别喜欢吃丸子,特别是紫薯丸子,软软糯糯,香甜可口,还带着一股紫薯的独特风味。

一阵风卷残云之后,整锅汤被喝得一干二净,大家都意犹未尽,要是配上米饭会更加好吃。

赵掌柜看着宋娘子的眼神,像看财神爷一样,“宋娘子,请,我们还是在二楼谈行吗?”

“可以,宋掌柜请。”两人谦让着上了楼。

第30章火锅即将现世

两人走到二楼坐下,赵掌柜站起身给李拾安倒了一杯茶急切地问道:“宋娘子你刚刚做的这道菜叫什么?是否打算卖给我们酒楼?”

“来找您自然是想卖给你们的,只是怎么个卖法,不知道你们这边可否能

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