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孙蓁蓁的小酒楼,到底来的客人都是普通富商,里面最有牌面的就是赵令闻了,哪怕他还带来了未来的皇帝,那也只是个四岁半的崽,吃个奶黄包都能高兴半天。
其他客人基本都是靠着口碑,毕竟酒楼一条街很大也很长,在孙蓁蓁开酒楼前,这里的酒楼都已经有了固定的生意,受到影响的,无非就是离她比较近的酒楼,比如之前的隔壁老王。
那些大酒楼压根瞧不上孙蓁蓁那悦丰楼,本来也是,即便拿下了隔壁老王的酒楼,正常人怎么也该是拿来扩张酒楼,只有孙蓁蓁居然开起了面馆。
就这样的脑子,还跟他们竞争?
他们哪里知道孙蓁蓁压根没讲他们当做对手,竞争?只要长了嘴的人,尝到过好吃的,谁又能去忍受那些既贵又不好吃的玩意。
一层大堂里,价格比较适中,毕竟只要不是羊肉之类的食材,大部分都还是很便宜的,蔬菜也是从孙家村直接运送来的,每天都有新鲜的蔬菜。
自从有面馆以后,对附近的老百姓来说,那就是平价又好吃,比自己做也贵不到哪里去,为什么不去面馆吃?
吃完了还不用自己刷碗,多么的完美,特别是那种拖家带口的家庭,知道伺候一家老小的饭有多麻烦吗!
面馆则干净卫生还整洁,里面的伙计态度还好,笑脸迎人不说,点了单以后,用不了多久的时间,热腾腾的面条就端了上来,还会送一些小菜。
所以相比酒楼,还是面馆生意更热闹一些,虽然一开始孙蓁蓁就准备极少程度,却是没想到,这面馆的收益并不比酒楼差多少。
酒楼只做中午和晚上的生意,面馆却是不同,早中晚三餐全包。
来汴京城里做生意的小贩,也都知道,在酒楼一条街的地方,有这么一家平价的面馆,至少一些钱,就能填饱肚子,这样一来,上面馆的顾客就更多了。
也有人上酒楼去尝个鲜,毕竟悦丰楼的羊肉跟别处的不同,尝过的人都念念不忘,最惨的还是外来者,被带去悦丰楼吃了一顿羊肉宴后,一想到回乡以后就再也吃不到这么好吃的羊肉,忍不住悲从心来,然后他就在悦丰楼吃到了猪肉鱼肉等……
他会发现,以后他吃别的菜,也一样食不知味了。
谁能想到一度被嫌弃的猪肉,也可以这般的好吃!
这基本都是悦丰楼的常态,每天都能看到一些没见过什么世面的人,尝到猪肉后一脸惊叹的问是什么肉,然后被告知是猪肉又一脸的震惊不信,猪肉怎么可能这么好吃!
看多了,伙计从一开始的骄傲,到现在的麻木的微笑,毕竟他们酒楼的什么不好吃?
“东家,这是上次酿的酒?”掌柜的在看到孙蓁蓁拿出酒坛子来,就一眼认出来。
“没错,我觉得味道应该差不多了,拿一坛出来尝尝。”孙蓁蓁点点头说道,就是她上回酿的酒,封存在酒库里,那里面还有好几种不同的酒,不过那些都是找专门酿酒的地方买来的,相对比较劣质便宜的酒。
只要滴点稀释的灵泉水,再劣质的酒都能提升好几个档次,成为难得的美酒。
说到酿酒,还不如说是给普通的白酒增加些味道,这个时代倒是也有白酒,只是跟后世的白酒不大一样,反正孙蓁蓁只能祭出自己的蒸馏大法,提纯以后,再拿之前准备的桃花来加进去,过程不重要,最终就酿了十一坛,坛子都不大,本来就是尝试着酿,要是桃花酿成功了,那就可以操作更多的酒。
掌柜的就瞧着那原本被孙蓁蓁提纯后变成透明颜色的酒,再搭配了无数桃花,没错,就是直接薅秃了一棵桃树的桃花后,才酿造了这么点桃花酿。
孙蓁蓁也是无语,手底下的人太过实诚也是个麻烦,让他们摘些好看的桃花来酿酒,就盯着一棵桃树薅,不秃才叫怪了。
她都为那桃树叫屈,有什么办法,只能提醒他们,下一次,给其他桃树一个机会。
在场的人都被分到了一小杯,不是孙蓁蓁小气,她那蒸馏酒,倒的太多她怕把人都给喝死了。
阮氏也获得了一杯,浅唱了一口,顿时眼睛一亮,那滋味带点甜口,还有着桃花的芬芳在口中蔓延,入喉之后没有辛辣的感觉,很是甘爽。
之前孙蓁蓁折腾出蒸馏酒,也是一样,给众人都分了一小杯尝尝,那感觉,差点胃都烧起来了,但是就很爽。
经过桃花酿的综合以后,这酒简直就是脱胎换骨,只为变的与众不同。
“好东西,这中秋节那天,必定能大受欢迎。”掌柜的尝了一口,忍不住闭上眼睛细细品味,美滋滋的说道。
“拢共就十坛,怕是卖不起来吧?”阮氏却是担心,这么点酒,看着也不够卖,她可没有忘记,如今酒楼的生意是有多好。
“没事,等那天装在我找人新烧制的酒壶里。”孙蓁蓁可不会傻到拿整坛来卖,“只是那一天,要辛苦大家了。”
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