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第62章 第62章（第1页）

在假酒事件中，方承行出了大力，玄初决定给他准备一份礼物表示谢意。

于是他找上张潮，询问方承行的喜好。

“方总喜欢什么啊？”张潮挠挠头，脱口而出，“他喜欢咱们店的东西啊，送点水果或是果酒之类的都行。”

玄初却觉得这样的谢意不够分量。毕竟这些东西都是可以用钱买到的，可偏偏方承行是个不差钱的主，送他店里可以买到的商品不是不可以，但似乎不够诚意。

“想要能体现心意的谢礼啊……”张潮面露为难。

方承行家境富裕，什么都不缺，要想给他准备一份不落俗套的礼物还真不容易。

“啊，我知道了！”张潮一拍大腿，“他女朋友生日快到了，他说想送份特别的礼物，我觉得可以从这方面着手。”

“送给女朋友啊……有了！”玄初打了个响指，“不如你问问他，有没有兴趣自己动手制作巧克力？”

张潮呆了呆：“可咱们不是水果店吗？为什么还能做巧克力？”

玄初笑了，科普道：“因为巧克力的原料也是植物的果实呀。”

巧克力的主要原料是可可豆，可可豆产自可可果，而可可果则是可可树的果实。

新鲜的可可果呈橄榄般的长椭圆形，拥有绚丽多彩的外皮，雪白的果肉滋味酸甜。

但通常情况下，很少有人生吃可可果，而是选择把它制作成巧克力。

方承行得知有这么个亲手制作礼物的机会，果然高兴非常，欣然接受这份特别的礼物。

在玄初的指导下，他完成了巧克力的制作。

常温状态下的可可豆不见有丝毫稀奇之处，但经过发酵、晾晒、烘烤、研磨等程序后，最终将蜕变为丝滑的巧克力浆液。

巧克力原浆经过调温，套上各式各样的模具，最终硬化成型，成为市面上常见的巧克力。

青丘出品的可可豆质量绝佳，制成的巧克力有着独特的香气，细腻顺滑，芳香馥郁，甜、苦、酸、涩，各种味道融合，恰好处于一种多一分则太多、少一分则太少的状态。

见方承行兴致勃勃制作巧克力的模样，玄初摸着下巴，脑子里冒出一个念头：“你们说，咱们可以搞个自制巧克力的小课堂怎么样？”

“是不是类似甜品店的蛋糕课？”小秦眼睛一亮。

玄初点头：“差不多就是这个意思。原料都由我们提供，我们也负责指导教学，完了还能把成品带走。既卫生健康，又能充分展现心意。”

“好棒啊，说得我都想报名了。”小秦轻轻击掌，满脸憧憬。

“可咱们店的空间不够吧？”孙朗犹豫道，“这种活动应该需要个大点的场地？”

“这的确是个问题。”玄初手指交错搭成塔状置于下巴，微微蹙眉，“租场地的确比较麻烦。”

选址，租金，环境，都是麻烦。

正制作巧克力的方承行听闻此言，热情道：“我名下刚好有座别墅，平时都是对外出租给人办party团建什么的。胡老板你需要的话，随时开口，免费给你用。”

“这怎么好意思，多影响你做生意。”

“没事儿，正好可以给我那别墅打打广告。”方承行大手一挥，“我也不算亏。”

他既然这么说，玄初也不再忸怩，笑道：“那到时候就要麻烦你了。”

初步定下目标，玄初便开始考察起当前市场上相关的烘焙服务，最后确定第一期diy巧克力课堂就定在即将来临的中秋小长假。

报名通道开放后，原定的三十个名额在不到半小时内就被抢空。

连玄初也不曾料到群众会这么热情，经过内部讨论，决定再增加二十个名额——横竖有方承行赞助，不用愁场地不够大。

唯一的困难在于，指导老师不大够用。

那边水果店还要营业，不可能把店员们都派出去。

“要不然招募兼职大学生？”张潮出主意。

“那还得提前培训他们，总归不那么便利。”玄初微微蹙眉，目光无目的地在空中乱飘，倏地停住。