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两人相谈甚欢,一直聊到爷孙俩采购回来。
齐新蕊方才留了门,齐司人未现声先至,整个楼层都能听到他讲菠萝炒饭多好吃。
邵悠悠见齐新蕊冲自己挑了挑眉,好像是说“看给他惦记的”。
她跟着齐新蕊起身迎接,齐司进门看见她,兴奋地双眼发亮,一个劲儿地问邵老师今天炒不炒饭。
小朋友的爱简单又热烈,邵悠悠招架不住,眼神求助齐新蕊。
“今天不吃米饭,今天不是你主场。一会儿太太、太公、姑婆、小姨她们全都来,你准备准备吧。”齐新蕊的拒绝简单又直接,两句话就打发了。
齐司听完有点失望,嘟嘟囔囔地上楼找外婆。
“他念叨一早上了。”齐爸爸拉着小车进门,偷笑说,“我偏不告诉他今天有菠萝咕咾肉,买菠萝都躲着他。”
邵悠悠刚知道齐爸爸齐建图是齐步走的大老板,以为他会是个严肃稳重的企业家,没想到真人活泼亲切爱开玩笑,让她想起邹然妈妈的幽默。
她礼貌问好:“叔叔好,我是邵悠悠,您叫我小邵就好。”
“你好你好!”齐建图热情道,“邵老师原来这么年轻啊!今天要麻烦你啦邵老师!”
“不会不会。”邵悠悠干笑,真的是全家都都管她叫邵老师呢......
*
齐家今日共13人出席,其中两个老人两个小孩,四世同堂,算得上大家庭聚餐。席面除去无需烹饪的冷盘,还需准备12道菜,排场之大宛若过年,对于邵悠悠而言,不可谓不是个大工程。
家宴之所以麻烦,是因为菜式多,时间难把控。做太早的话,菜凉了不好吃,做晚了的话,又赶不上开席。总之这不仅是个技术活,还是个计算活。
这难不倒邵悠悠,烹饪流程左右不过是先凉后热,先炖后炒。她昨晚提前捋过一遍,现下思路清晰,不等帮手就位,自己先着手整理起来。
齐家户型大,是个顶层复式,厨房也大,有中央岛台,对备菜十分友好。邵悠悠利落地洗菜装盘,在岛台上把食材铺开,心里感慨:难怪邹然嫌他家小,跟齐家比起来,他那就是蜗居吧。
齐建图回到家后,先和齐新蕊一同上楼,把齐妈妈齐琬扶下来。下楼时,听见切菜的“嚓嚓”声,刀力适中干脆利落,节奏清晰不刺耳。待他走近,看到邵悠悠姿态从容,动作流畅,刀工娴熟细腻,颇有大厨风范。
原本他和齐妈妈对上门私厨这事都有犹豫,担心这个邵老师只是会哄小孩,才导致齐司形容浮夸。现在看来自己是多虑了,按邵老师这副架势,齐建图当下更担心自己的打下手水平会被嫌弃。
邵悠悠全然不知他的心路历程,因为有邹然的“珠玉在前”,相比之下齐爸爸备菜可利索多了。他对基础的烹饪手法都很熟悉,尤其深谙白灼技法,算得上是个得力助手。
厨房两人配合得不错,齐新蕊带着齐司时不时帮点剥蒜、摆盘之类的小忙,齐妈妈卸去主厨重任,在客厅搭着腿看电视剧,很是悠闲。
齐家亲戚们来时,看到的就是这幅和谐的景象。以往都是齐建图张罗开席,齐琬在厨房继续忙叨,这次角色互换,客人们都觉得新鲜,在问候齐琬伤势之余,纷纷发表感言。
姑姑齐晓慧刚入座就夸开了:“这小姑娘好厉害。新蕊你等会儿给我们介绍一下,我也加她个微信。”
表妹齐钰尝了一口刚上桌的香煎小土豆,惊艳道:“妈你快吃这土豆!绝了!学校食堂要是有这水平,我饭卡都得刷爆!”
爷爷奶奶一向节俭,看着琳琅满目的菜肴,跟儿媳妇打听这样请个厨师要多少钱。齐琬没说具体,只说不贵不贵。
婶婶林爱秋一直在跟齐琬客气:“太辛苦你们了,还特地请个厨师,下次叫我来做就好了。”
表弟齐新杰接着他妈妈的话说:“是啊伯母,下次上我们家吃好了,我妈能做菜,雨薇做菜也可以的。”
弟妹黄雨薇正在喂五岁儿子吃秋葵蒸蛋,闻言没同意也没拒绝,只建议下次去饭店吃,说这样大家都轻松一点。
齐新蕊点头道:“原来是准备去酒店订桌的,这不机缘巧合认识了大厨师嘛。”
齐建图刚好端上椒盐皮皮虾和油焖春笋,入了座夸赞道:“这可比去酒店有意思多了,我还能偷学两招!”
二叔齐建明喝了半杯酒,把几个下酒菜尝了个遍,冲着齐新蕊说:“你才是最该学的。你但凡贤惠点,会做几个菜,现在也不用你爸在这忙前忙后。”
齐琬皱眉,略有不快,解释道:“你大哥自己要干的,他退休后就爱上厨房了,还说要去新东方。”
齐建图哈哈大笑:“对对对,不知道他们收不收我年纪这么大的。”
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