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陶笙回来了。
海叔守着砂糖守得兢兢业业,似乎很长时间来一动都未动,人都有些木然了。
看到陶笙来,他才慌忙起身。
“怎么样?”他问,“你找到什么了么。”
“嗯。”陶笙发现厨师砂糖倒在地上,“他是怎么了?”
海叔小声说:“我可没把他怎么样——他自己哭累了,然后就睡着了。我也没管他,毕竟他睡着了就没那么烦人了……”
陶笙:“……”
“你找到了什么好材料是不是?能赢那个鬼厨师的好宝物?什么天下第一的巧克力材料?那现在要叫醒他嘛?”海叔一连串地发问,充满期待的看着陶笙。
陶笙却一捋袖子,露出两条细白笔直的手臂。
“不用叫。我来做。”
他走进了厨房。
海叔:“?”
啥?
但在海叔还没有反应过来的时候,陶笙已经开始搅拌面粉了。
厨师柑橘在这场比赛上打算做的是他和砂糖的老师的作品——鲁诺大师创作的巧克力戚风蛋糕。被称为大师蛋糕。
工艺精美,色香味俱佳,上面的慕斯要看似果冻般晶莹却又不腻口据。据说是甜品界的传奇之作。
然而经过上一关的挑战,海叔是非常清楚陶笙的料理水平如何。他甚至嘀咕陶笙是不是走投无路打算乱投医了,但是等他过去时候,陶笙的手下如同注了魂一般,动作灵敏轻捷、专业十足。那些肮脏恶心的原料也随之变得新鲜、干净、闪闪发光。
腥臭的面粉糊变成顺滑丝柔的奶色。
巧克力被雕成了漂亮的花型。
血色的红果淋上糖浆,晶莹剔透,散发甜味。
原来柑橘师傅的技能并不仅仅是制作蛋糕这么简单,这中间还混合着更改材料品质的某种能力。于是陶笙制作的时候,手中也仿佛握有一种奇异的力量。这与陶笙自身对料理的认知无关,好像一种无形的磁力牵引着他进行下一动作一样。
当然——陶笙也很有自知之明,不参杂任何自己的创意在其中。
由于技术过于精湛娴熟,很快一个蛋糕就已经做成功了。
表面外侧是一层慕斯,而中间三层巧克力、三层薄奶油与戚风混合的饼配。在蛋糕上方的装饰部分,由细细的金线勾勒出郁金香花的形状。仿佛是工艺品而非蛋糕。在郁金香旁边两束焦糖制作的浅蓝色和黄色郁金香惟妙惟肖,散发着清甜的香气。
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