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65中世纪17(第1页)

“前段时间还是太大手大脚了些。”杜长秋看着账本,在那儿检讨呢。

不怪乎之前教授们们总跟他说,古时候任何事情都困难,吃饱饭困难,让大家吃饱饭更是难上加难。

原本为了清空那些风干的肉,杜长秋才给大家开了每天一块肉的报酬——不得不说这个决定杜长秋一点也不后悔,毕竟那些肉,杜长秋都很怀疑,有些可能比小薇薇安和玛格丽娜年纪还大。

牛奶和羊奶也是庄园里那些奶牛和羊自己产的奶,之前因为食物不够,奶产量也跟不上,后来一是买了一些牛和羊,加上因为熬糖,有了很多甜菜渣、加上麦草,不说吃的好不好,但是比以前确实吃的饱了些,产奶量就上来了。

因此牛羊奶以及奶酪这些东西,供应起来也没压力,甚至现在还存下来了一些黄油和奶酪。

不过这些东西不用买,后来风干肉没多久吃完了,还是花了第一次卖糖的钱,买了一些黑麦、燕麦和一些便宜的腌鱼肉之类的东西作为补充。

当时正是丰收的季节,维尔特附近全是粮食产出的庄园,除了小麦之外,其他的东西都算便宜,连鱼肉也是如此。

因为天气寒冷,鱼肉保存得当,比夏天还便宜了很多,维尔特虽然并不近海,但是坎塞的国境线内有接连海域,而为了给皇室送新鲜的鱼,有快捷的马车道,在这条路上的维尔特也沾光,因此每到冬天的时候,是大家吃鱼肉最欢快的时候。

因为这些原因,杜长秋一开始对支出盘算了一下,发现问题确实不大,也就没有减低对工人们的供应。

至于亚麻布和粗纺羊毛,原本庄园的女仆和男仆倒是有这些供应,只是给两个地方员工准备服装和被褥用了一些陈年的布料,为了干净整洁、自己也敢吃喝这两个工厂里的糖和苹果酒,以后别闹出什么让贵族买家闹肚子的事情,杜长秋觉得这还是值得的。

而现在等到所有前期建设铺设完毕,杜长秋看了一下账本,发现一切都如他所料,都在控制之内。

但是为什么账本上会超支呢?他看看趴在脚边呼呼大睡的繁星——这就是超支的原因之一。

繁星挑嘴,喝酒要喝杜长秋亲手酿的甜苹果酒,吃肉要吃最嫩的烤羊肉,杜长秋这会儿看账本,最入不敷出的就是庄园里的伙食费。

而且厨娘玛丽大婶都十分惊讶,原本的查理先生吃的是多,但是最近的查理先生简直是一个人顶全庄园的人!

杜长秋不介意被形容成饭桶,毕竟现在的贵族都是饭桶,一个人顶半个繁星是很正常的事情。

但是问题是,庄园里的经济确实有些顶不住了。

他得想点办法,杜长秋叼着鹅毛笔,皱眉认真想,得想个办法,把乔治管家回来之前的这点时间顶过去。

他在这儿想办法,而糖厂和酒厂里面,工作的人们心里都蒙上了阴霾——大家敏锐地发现,最近供给的肉变少了,而且大多都是掺杂在炖菜里面,像是之前那样大块大块的肉,已经很久没出现了。

“查理老爷的钱好像花完了。”大家偷偷地都在私下悄悄地说着这样的传言。

对于酒厂里工作的男人们来说,虽然他们也担心,但是好歹不至于绝望。毕竟如果酒厂倒了,他们还可以回家,大不了勒紧裤腰带,到底还有活路。

但是糖厂的女工们却不一样,杜长秋在招工的时候就特地叮嘱过乔治,这活计简单,尽量多招一些家中过不下去的女孩和妇人,也算是对她们的照顾。

因此糖厂的很多女孩,都是如海瑟薇这般,背负着整家人的生计。她们在这里不只是吃的饱,外面的家人可还是靠着她们工作换取过日子的面包呢。

所以看到饭菜的肉越来越少,而乔治管家也久久没回来的时候,女孩们的心中瞬间弥漫起了悲伤焦虑的情绪。

大家都担心查理老爷过不下去,随时把他们赶回去。酒厂的男人们除了干活,每天在村子里说起话来,开口全是“乔治先生到底什么时候回来”或是“酒厂还能坚持吗?”

糖厂的女孩们更是压抑。

她们身上的负担太重了,一想到可能被从糖厂驱赶出去,回到家中,家里一无所有的家人们哭泣的脸……想到这里,女孩们的心都要碎了。

晚上,海瑟薇听到有女孩躲在被子里偷偷哭泣。

她非常懂为什么大家会害怕,会哭。因为糖厂的一切都太美好了——她们从未在冬天感受到如此的温暖,还住的那么舒服,每天都有热水擦洗,每个人身上都干净舒爽,房间里暖烘烘的,每周都能用热水沐浴。

最重要的是,每天都能吃到两顿饱足的饭,整整两顿!

虽然饮食其实有些单调,早上面包牛奶,夹一点熏鱼或是煎蛋;晚上则是鱼肉或是风干猪肉。最近这段时间甚至连鸡蛋都供应从两个变成了一个,而熏鱼则是好久没出现,晚餐的鱼肉也只剩下一点点。

但是,这依然是很好的生活了!

按她们原本的吃法,在海瑟薇看起来,本就有些奢侈——如今小有家资的市民或是小绅士,大约每天也就能这么吃了。

所以现在食物里的肉类变少,大家一点也没有觉得有什么不好,有的仅仅只是对查理先生的财务状况的担心。

夜里,大家因为担心辗转反侧,海瑟薇就听到有女孩带着担忧地说:“你们说,查理老爷会把我们赶出去吗?”

“不会的,我们努力多熬些糖,就好了。”女孩旁边的朋友就低声对她说,看似在安慰她,但是其实也是安慰自己。

“要我说,回去可以,但是这些发给我们的裙子和被褥,最好是能给我们带走就好了!”不远处一个女孩说话,听得海瑟薇眉头一皱。

她知道这个姑娘,她名叫杰妮芙,这个姑娘不是农奴家的女孩,而是佩罗家的女孩。

卡尔文·佩罗是村庄里的面包师,罕见的手艺人,早年间他们家的曾祖父曾在别的领主奇袭打上门、而该死的放哨的人居然喝醉了的时候,因为正好在山顶上劳作,提前发现。然后一路奔跑到了城堡给老爷报信,让老爷有时间关上城堡的大门,从而得到了老爷的赏识,被老爷分配到了面包房工作,从此一家人至少不会饿肚子了。

海瑟薇很不喜欢面包师卡尔文,因为卡尔文非常贪婪,面包房的拥有者戴蒙主人家的赋税是固定的,但是除此之外,卡尔文会在烤面包的时候,截留下一部分。

这都是常事,但是卡尔文最为贪婪的是,他会欺负那些家里没有男人的女人和孩子,如海瑟薇家的父亲去世之后,海瑟薇偶尔去做一次面包,回来一吃,给出去能做足足三个面包的黑麦粉,回来倒是有三个,但是里面掺杂了无数木屑,吃着简直没什么麦子的味道。

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