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第30章(第1页)

别可怜我在超市和菜市场扫荡了一圈两人手上满满当当的都是袋子。“月饼我们还是自己做吧!”外面卖的月饼稍微好吃一点的价格高,舒辞表示几十块钱一个的月饼他配不上吃。还是自己做得来得实惠,自己做还能挑选自己喜欢的口味呢!“好。”能吃到学长亲手做的月饼他自然很开心。午饭过后,舒辞开始捣鼓起来月饼的制作。为了用料准确,他特地到网站上面找了视频来看。舒辞看着把需要的原料都拿到餐桌上来,然后跟着视频里面的老师一步一步来做。视频里面的人一边讲解一边做:“首先呢,我们需要准备一个碗,加入75g转化糖浆,30g食用油,2水,1g食用盐,枧水主要的作用是上色。”舒辞跟着视频调制好,又看视频里面老实的下一步。“搅拌均匀之后加入150g低筋面粉,搅匀,揉成面团,面团比较粘,可以带个手套和面,把面团揉均匀之后放在一边面一小时。”矜璟就坐在一边看着,听到里面说要带手套后,他忙站起来去找手套给学长。找到手套后,矜璟把手套递给了学长“学长,给你。”“好,谢谢。”舒辞接过手套带上后,就开始揉面了。把面揉好后,他放置到了一边。接着他又把馅料准备好,他准备的馅料是水果,水果能解腻又有恰到好处的清爽在里面。等面好了后,舒辞就准备开始包馅料了。他看着视频,先把面团揉成大小一样的面团,接着取一份面团,置于左手心,用右手鱼际处按扁,然后放上一份馅,让皮包裹住馅,一边转动,右手食指一边往上搓皮,直到包住大半个馅,这时右手拇指食指圈住,用虎口处收口。紧接着把包好的放入模子中,按压出形状。第一个月饼成型后,后面的也做的得心应手了。“学长,我帮你吧!”看了舒辞做了几个后,矜璟决定也加入。“行,你再拿个新模具出来。”两个人很快就把月饼都做好了,矜璟拿起烤盘,把烤盘上的月饼都放进了烤箱里面。舒辞跟在学弟身后:“调五分钟,等会得拿出来刷蛋液。”矜璟按照舒辞所说的调好了五分钟。五分钟的时间足够舒辞去准备蛋液。矜璟默默的收拾着餐桌上的狼藉,刚收拾好那边烤箱的时间就到了。舒辞把烤盘拿出来,放凉一些后就开始刷蛋液。刷好后又把烤盘放进烤箱里,这次以170度烤15分钟就可以了。月饼算是大功告成了,舒辞看了眼时间,已经差不多要三点了。他又开始着手准备制作甜品,晚餐他们打算做一顿西餐。西餐量少,正好再搭配甜品和月饼,也不好吃得太撑。五点多时,外边夕阳西下,被夕阳染后云层格外漂亮。舒辞没忍住拿手机拍下了夕阳,拍完后他才发现照片右下角学弟入境了。他只能重新再拍一张,然后发朋友圈。但他拍的第一张学弟误入的照片也留在了相册里面。“学长,新闻上说今晚的月亮是蓝色的。”矜璟把图片放大后给舒辞看。图片是一张模拟图,上面模拟出来今晚月亮大概的形状和颜色。舒辞一笑:“那我们算是糹工曰生小丿先又寸走运了,蓝色的月亮可不常见。”矜璟也很开心:“真好,能和学长一起看蓝色的月亮。”舒辞心情不错地把甜品都拿到了客厅的矮桌上。矜璟忙把意面也端了到客厅,矮桌正好对着阳台的方向。舒辞拿了两张软垫放在桌子旁,阳台的落地窗也被打开了,秋末的风微微刮来,带来了凉意。夕阳已经落下了,天色也慢慢地在暗下来。舒辞他很少会这么惬意的时候,原来放松下来享受生活就真的会看到以前没有看过的风景。“学长。”听到学弟的声音舒辞才回了神,转头一看,学弟已经在他对面坐下了。“要不要先来尝尝我做的月饼。”舒辞笑着用叉子给学弟叉了一小块月饼。舒辞递过去时,矜璟身体前倾,头微一低,张口咬上了叉子上的月饼。舒辞微怔。矜璟却淡定自若的咀嚼着,咀嚼完吞下后,矜璟来了他的一键三连夸奖:“学长做的月饼真好吃!是我从小到大吃到过最好吃的!学长真的做什么都很好吃!!”舒辞这才收回手,接着开始数落他刚刚的行为:“好吃也不能直接就着我手吃啊,要吃自己拿。”看着学长气急败坏的样子,矜璟虽在乖乖认错,但那眼里的笑意怎么也压不下去。

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