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黑猫抓了这么一条大鲤鱼的事儿,很快就在红丰大队传开,大家都觉得不可思议。自然有人不信,就没见过猫下河,还抓鱼?骗傻子呢?
可黑猫抓鱼村里不少人都看见过,铁头、鹅蛋几个孩子就全程围观,有人要抢黑猫的鱼他们还帮着挡了呢。
那黑猫叼着老大一条鱼,跑起来却丝毫不困难,雄赳赳气昂昂的像个大将军!
当时姜芸正在葱地里忙活,就看到一群孩子吆三喝四地朝着她飞奔过来,而黑猫叼着一条大鱼,被众星拱月一样簇拥过来。
那场面,简直了。
听姜芸说完以后,小哥俩看黑猫的眼神就更加热切崇拜了,恨不得把它给供起来,尤其小河,那彩虹屁不要钱一样狂吹。
福爷爷也连声夸赞,“他二姥娘说的对,有福之家这猫猫狗狗都通人性,以后这日子就一帆风顺都是福气了。”
姜芸欢喜道:“老爹吉言,咱们顺顺利利。”她把那条大鲤鱼拎起来,“中午就做个红烧鲤鱼吧,老爹去喊书记、大队长一起来喝两盅。”
福爷爷嘴上说不用,别便宜他俩老东西,还是让小哥俩好好吃。
那边小哥俩把小鸭子安顿好,听见立刻道:“我们去喊。”他们跑出去,既要去喊人,还得去找铁头、蛋蛋兄弟等孩子沟通一下情报,顺便接受他们至高无上的膜拜!
多长脸呢!
姜芸先把鲤鱼处理一下,乡下河里的鲤鱼,土腥气比较大,内脏腮腺等必须处理干净。鳞片却不必刮掉,如果能油煎得酥脆爽口自是极好吃的。把鱼打花刀然后倒一盅老头子们的高粱白酒、一勺酱油、一大勺陈醋,撒上盐,再加上葱姜蒜等调料腌渍去腥。
腌鱼的时候,她把福爷爷和小哥俩买回来的东西归置一下,几个瓦罐洗洗涮涮,放着到时候用米汤泡泡防止漏水。
菜种菜苗她也归置一下,拔掉一些菠菜、韭菜种上番茄、辣椒。昨天去山上挖的草药、野枸杞、野花椒以及板栗、核桃的小树苗都栽在墙根上,有灵泉滋养灌溉着成活率百分百。家里栽种不下的,就留着放到自留地去。
等宋书记和大队长拎着小酒壶上门的时候,姜芸开始做鱼。
之前得了奖励的花生可以榨油,做鱼的时候姜芸就奢侈了一把,舀进去两提花生油。
这提是自己做的,一个铝制的酒盅,上端绑着提手,放在油罐子里舀油用的。
随着花生油爆香葱蒜辣椒大料等,那香味就满园子飘,香得大队长说就着味儿和大葱,他可以喝一顿酒。
炖鱼的时候,她和了杂粮面,团成巴掌大一个个贴在锅边上烀锅贴。
锅贴吸收了红烧鱼的汤汁,会非常香。
另外起火坐上砂锅,直接添水烧开,然后
加几滴油,把荠菜等洗干净的野菜丢进去汤熟,抓一把虾皮丢进去,再搅拌三个鸡蛋倒进去,一锅野菜鸡蛋汤就好了。
小哥俩和郑毕臣一起回来,他们挽着裤腿赤着脚,拎着自己的鞋子。
小河攒着几条指头大的小鱼,直接往鸡食盆里一丢,笑道:“他们听说后面河里有大鱼,都想拿筛子去捞呢,结果就捞几条指头大的,不够给我们母鸡塞牙缝的。切,以为谁都有我们小野哥那么厉害呢!”
他骄傲地去跟窗台的黑猫打招呼。
这两天它除了去抓鱼,在家的时候都懒洋洋地晒太阳或者趴在窗台上一副沉思状。
郑毕臣舀水招呼他们一起洗手,跟福爷爷几个招呼一声,解释大家去捞鱼失败的事儿。
大队长:“我早说不用瞎忙活。”
小海进屋帮姜芸收拾饭菜,姜芸看他脑门上磕破一块皮,心疼不得不行,忙问怎么弄的。
小海笑了笑,“没事,去看人家捞鱼的时候不小心碰的。”
姜芸把灵泉倒在碗里,让小海撩着洗洗脑门,然后让他出去等着吃饭。
大家吃饭的时候,宋书记先发表了一通讲话,表扬姜芸和小野哥,然后把鱼头和鱼尾巴给小野哥吃。
姜芸笑着让他们先吃,黑猫最近不是很喜欢吃东西,它更喜欢喝灵泉,一天喝好多碗,感觉要变成个水桶了。
红烧鲤鱼,鱼鳞煎的酥脆爽口,鱼肉也是酸甜适中,肉质鲜美,咸香满口,姜芸加了灵泉一点都没有土腥味。
大队长:“这是我这辈子吃过最好吃的鱼!当年在地主家吃的也没这个香!”
宋书记:“好话都让你说了,难道还能让你比我多吃一顿不成?”
福爷爷:“好吃可得记在心里啊,不是挂在嘴巴上。”
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