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罗大虎将一碗红糖水咕嘟咕嘟喝个精光,罢了一抹嘴,“过瘾!”
拿着吃食挤出来,他咬了一口红糖馒头,松软香甜,里面的红糖更是浓密得滴出来。难怪卖这麽贵,这麽多红糖值了!
罗大虎走了,但是夏花却没忍住跟张希瑶嘀咕,“他好壮啊。那胳膊足有我两个粗。”
张希瑶失笑,“难怪大郎自卑呢。”
夏花偷偷看了眼自己的亲哥哥,捂嘴偷笑。
忙了两个半时辰,四人终于将吃食全部卖完,收拾摊子準备回家。
在路上,他们总结今天準备的东西有点不均衡,“红糖馒头买的人很多。咱们可以多準备些。茶叶蛋二十个太少了。咱们也多準备两个。我看那些书生特别爱吃。”
茶叶是读书人的最爱。张家的茶叶蛋算是新发明。刚开张就有几个书生凑过来,四个人就把茶叶蛋全部买完了。这就导致后头的人来买,看着牌子上的茶叶蛋,还问这是什麽东西。
张希瑶颔首,“行啊。咱们给加到40个。”
其他吃食倒是刚刚好。不用再多加。
张希瑶在家里盘账。油条120根,红糖糍粑100个,红糖发糕100个,红糖馒头50个,茶叶蛋20个,臭豆腐40份和红糖10斤。
臭豆腐是第一天卖,他们怕砸手里,只準备了40份。暂时先做饑饿营销吧。
第三天晚上,他们做了红糖馒头100个,茶叶蛋40个,其他没变,然后臭豆腐不够卖的。
之前吃过臭豆腐的书生们找过来,还带来一帮同窗好友,他们吃得相当过瘾。
40份臭豆腐被他们一伙人包圆了。
之后再出摊,他们又加大了量。做了60份。然后又不够卖的,直到準备80份,才算全部卖完,不会剩下。
张家的摊位这独一无二的臭豆腐也成为汴京夜市的特色。许多人慕名前来,有人喜爱非常,有人嫌它太臭。
而后他们每天的营业额基本上都维持在2000文左右,这里面不包含摊位费。如果扣除摊位费,差不多在1940文左右。
张希瑶每天会告诉他们大概营业额,可是天数一多,他们就忘了总数。
张希瑶也就不再告诉他们。
只是这一日三餐,张希瑶就开始按照自己的喜好。她不喜欢吃面食,更喜欢吃米饭。但是一天三顿全吃米饭,也吃不起。
她现在的作息是这样的。早上九点起床,吃一点早饭。十二点吃中饭,然后五点吃晚饭。睡觉时间是24点至早上九点。
张家其他人不习惯吃三顿饭,张希瑶也不强求。她早上就吃一个馒头和鹹菜就行。
她在晌午会用糙米煮饭。这糙米是从东市买的。别看这名字是糙米,其实这并不是最糙的米,最糙的米表皮的稻糠根本没磨干净。一斤是五文钱。
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