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第13章
转眼之间到了第二天早上三点半。
唐峰起身来到了厨房。
他仔细的查看了一下大盆里的面水。
上面的一层已经开始泛黄。
他将上层的这些面浆倒掉,将剩下的稍微搅拌了一下。
这时候,唐卫军也在房间里听到动静,赶紧过来帮忙。
唐峰让他用锅烧热水。
等到水烧开,唐峰找来一个平盘,用勺子舀了一些面浆倒了进去。
然后将平盘放入锅中。
很快,面浆变得凝固起来,不到三分钟,一张凉皮已经做好。
到了早上6点,唐峰差不多已经做了40张凉皮,差不多可以做60份。
“妈,我还需要花生酱,醋,黄瓜这些配料,等一会儿商店开门,我去买一些。”唐峰说道。
“花生酱家里还有半瓶,黄瓜还有三根,要不你先做一份给我们尝尝?”唐卫军跟儿子商量。
“没问题!等我将剩下的这些凉皮蒸好,马上就做。”唐峰非常痛快的答应了下来。
等到一切准备工作就绪,唐峰将半张凉皮切成一厘米宽的长条。
接着,他将黄瓜切成丝,跟凉皮还有面筋全部放入碗里。
花生酱调成汁,跟醋一起也倒入碗里,
最后,他将制作好的辣椒油淋上一些。
经过搅拌,一份红彤彤的凉皮,出现在唐卫军两口子的面前。
唐卫军忍不住咽了一口唾沫。
“爸,妈,你们赶快尝一尝,是不是跟我说的那么好吃。”唐峰招呼他们。
唐卫军用筷子夹起一条凉皮,放进嘴里。
他甚至还没有来得及反应,凉皮直接咽了下去。
他有些不好意思的笑了笑。
接着他又夹起一条,这次他小心翼翼的放进嘴里,慢慢的咀嚼了一会儿。
“怎么样?好吃不?”唐峰一脸笑意的问道。
“好吃,凉皮上面沾满了花生酱,有一种说不出的味道。”唐卫军回答。
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