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第 60 章（第1页）

包，待水热了放入水中。

因为材料品质极好，茶香瞬间蔓延开来，众人不由自主的吸吸鼻子。

宁成荫看着水色逐渐变浓，将茶水倒出。

“第二部熬糖，为了颜色好看一些，我选的是红糖，你们以后根据客人选择不同，可以变通一些。”

众人点头。

宁成荫换上小锅，放上两块红糖，用小火加热，慢慢翻炒，“注意，火小一些，慢慢熬，避免结底产生焦糊味。”

旁听的又是将这个要点记在心里。

“还有，这个糖的分量也不是固定的，你们自己尝过之后，心中有数，以后根据客人的要求可以调整分量。”

待红糖熬制的已见浓稠，宁成荫慢慢的加入牛rǔ。

因为府中刚出生了两个胖小子，宁成荫自己奶水同时哺rǔ两个胖小子也不太够，所以府中牛rǔ羊rǔ都是长期备着的。

刚刚加入牛rǔ时，糖有些微微结块，旁边的厨子瞄了一眼宁成荫，见她神色淡定，将到了嘴边的问题又吞了回去。

果不其然，没过一会儿，那糖又渐渐化开，整个牛rǔ混着红糖的色泽显得十分顺滑好看。

宁成荫不知道是不是抱娃锻炼的，臂力有所增长，单手就将装着茶水的锅提起来，将锅中的金骏眉茶水慢慢倒入红糖牛rǔ中，边倒边不断搅拌。

“看到了吗？要慢慢搅拌，这个阶段也是用的小火，不要让牛rǔ煮沸，看到有小泡沫翻上来的时候就可以关火了。”

宁成荫利落的关上火，将滤网放在第一个茶杯上，举起煮锅，透过滤网将奶茶倒入杯中。

“喝一口，看看如何。”

大厨左右看看，其他人默契的往后退了一步，果断将他出卖。

狠狠瞪了一眼身后众人，心里想着回去看他怎么收拾这群人，大厨硬着头皮走过去。

王妃这一通操作，学起来是不难，但是见所未见，这万一尝起来味道不好喝，他这说也不是，不说也不是，当真是苦不堪言的差事。

宁成荫忍俊不禁。她大概能猜到大厨愁眉苦脸的原因，温声说道：“你喝了如实说就是，我不会怪罪的，不仅不怪罪，只要言之有物，我还重重有赏。”

大厨心中自然是将信将疑，多少显贵人前说着能听进忠言，但事后对于下了她面子之人就百般为难。

大厨端起茶杯，微微抿了一口，眼一睁，又喝了一大口。

宁成荫只笑着看着大厨。

只见大厨咕噜咕噜，一下竟然喝了小半杯，这才不好意思的停下来。

“王妃，这个......”

“但说无妨，当着这么多人的面，我做的承诺难道还能反悔不成？”

大厨挠了挠自己的脑门，带着点羞赧的笑意：“我知道这么说您可能觉得我是在拍马屁，但是这茶水初时入口只觉得十分新奇，但口感滑腻，而后有后甘，满嘴茶香，诱的人又多喝了好几口，回过神就喝了这么多了。”

宁成荫要的就是这个效果。

“只是......只是，我觉得稍微有些甜了，淡一些可能更好。”

大厨当真觉得这杯茶水大有可为，所以一时间也拿出专业的态度。

宁成荫想了想，又倒一杯，唤来侍女尝上一口，侍女喝完眼前一亮，“哪里甜了，要奴婢说，正正好，再加点糖都可以。”

大厨正欲反驳，被宁成荫阻止。

她又陆续倒了几杯，分别请厨子和婢女喝过，总体来说男子多半觉得可以淡一些，而女子就觉得正好。

“这样吧，晚上做奶茶之时，分开做，男子的少放一些糖，女子的就按我现在的分量，然后用不同颜色的杯子分辨。”

大厨连连点头。

宁成荫又盯着大厨做了一遍，见没什么问题才离开。