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安家的事情处理完之后,安小居整个人都轻松了不少,每天去养殖场转悠几圈儿,其他的时间大部分就用来准备蓝大夫的生辰了。
蓝致锦难得回来一趟,他既然想要大办一场,安小居自然会帮着他一起。
先是确定好宴请宾客的名单后,两人又去镇子上找了一家书铺,让老板负责写好名帖,并约定好三天后来拿。
安小居粗略估算了一下,当天最少也要摆上十桌酒席才行,索性就又去了一趟酒楼,跟酒楼老板商量了一下价钱。有些食材不好处理,因此酒楼的人必须提前一天到做准备,这样算下来酒楼至少有两天没办法营业,再加上额外的红包,这么一算下来,光是酒楼的钱就花了三十两银子。
不过相比起蓝大夫的生辰来说,花多少钱,安小居都心甘情愿。
接连忙碌了几天之后,安小居和蓝致锦两个总算是把一切的准备事宜都搞定了。在送完最后一张请帖之后,蓝致锦整个人还有些恍惚,就像安小居一开始说的,这一连串流程下来,光是靠他一个人根本就弄不下来。
“怎样?现在知道麻烦了?这乡下可比不了京城,待人处事自然也有所不同。”在京城就算有人对你不满,可面子上总还是要过得去的,可乡下不同,有些人可是最爱嚼舌根的了,就比如这次安小居去给隔壁的王大娘送请柬,王大娘一边红眼病讥讽了安小居几句,一边又笑呵呵的表示自己会送上一份大礼。
别说大礼了,王大娘只要别闹出什么幺蛾子她就已经谢天谢地了。
原本安小居也没打算让王大娘来的,可蓝大夫却说,既然都请了王志,如果不请王大娘呵王淑儿两个的话,王志心里难免会不痛快。况且大家都是邻居,低头不见抬头见的,不请也说不过去。
没办法,安小居这才把王大娘母女的名字添了上去。
“对了,黄言那边有没有动静?师父过生日可是大事,绝不能让他来捣乱。”
“放心,我一直派人暗中盯着他,自从上次的事情过去后,他这几天老实了很多。有我在,保证不会有人敢来爹爹的生辰宴上放肆。”这一点,蓝致锦还是很有自信的,否则他这几年在京城也就白过了。
有了蓝致锦的话,安小居也就不再担心了。
这天,安小居正照例来养殖场巡查,正巧碰上杜杰也在。
“怎么?又来大生意了吗?”杜杰基本上不怎么出现在养殖场,他来的话只能说明有生意要来了,有银子不赚王八蛋,安小居笑眯眯的迎了上去。
“大生意是有,不过这次是我和你的生意。”杜杰这次来明显有什么别的目的。
安小居的热情减退了不少,请他在石椅上坐了下来,又去沏了一杯茶,这才问道:“杜少爷有什么大生意要跟我谈?”
“安姑娘,眼下养殖场的生意虽然还不错,可相比整个雍安镇来说,规模还是太小了。”
“这个我知道,可是雍安镇这么大,下面少说有几十个村子,我总不能把养殖场开到每一个村子里去吧。”安小居不是没想过这个问题,虽说家家户户都或多或少会养一些家禽,但想要大规模养殖还存在很多的问题。
本来兽医就少,古代的养殖环境又不比现代,如果没有一定的经验和基础的医学常识,养殖场根本就没办法建立起来。安小居虽然有收徒弟的想法,可现在还没到时候。
另一方面,养殖场的销量基本上也是固定的,镇子上的酒楼和大户人家就占了百分之八十,另外就是一些肉摊的小贩,毕竟穷人还是大多数,有些人家根本就买不起肉。所以就算按照杜杰所说的,不断扩大养殖场的规模,只会导致供给大于需求,虽然肉的价格会下降,但对于一些散养家禽的人家来说,无疑是非常严重的打击。
安小居想要赚钱是不假,可她也不能破坏市场的现有平衡。
在得知安小居的顾虑后,杜杰却是笑道:“安姑娘的这些顾虑其实算不上什么大问题,一来家禽都是活物,就算扩大规模也不会一下子就涌入市场,二来养殖场可以按照市价收购那些散户的家禽,既保证了销路又能解决他们的燃眉之急,对大家都好。”
“那接下来呢?”安小居没有急着反驳杜杰,她倒是很想要知道杜杰接下来的计划是什么。
杜杰胸有成竹道:“待养殖场的规模逐步扩大之后,咱们就成了雍安镇最大的家禽供货商,不管是酒楼客栈还是小商小贩,都只能从咱们这里进货,如此一来,就能比现在赚取十倍的银子。”
安小居兀自笑了笑,她算是听明白杜杰的意思了,合着他是想要垄断整个家禽市场啊。杜杰也就是现在说得好听,什么按照市价收购散户家禽,可一旦整个市场都被杜杰掌控之后,那么市价是高是低还不都是他一个人说了算。
这个杜杰倒是有几分商业头脑,不然当初安小居也不会跟他合作了,只是以前也没见着他这般急功近利啊。安小居按耐下心中的想法,笑着拒绝了杜杰的提议,“杜少爷的想法听上去还不错,只是现在还不是时候,还得再等等。”
接下来不管杜杰怎么劝说,安小居都坚持拒绝,最终两人虽然算不上不欢而散,可杜杰走的时候明显脸色不怎么好。
不知道是不是安小居的错觉,她总觉得今天的杜杰有些怪怪的,他平日里虽然也有提过要扩大规模,可从来没有像今天这样急功近利过。
不过杜杰今天这话,反倒是提醒了安小居一件事,她回房间把压箱底的一本书拿了出来。
“送给我了?”王志看着手里那本被安小居硬塞过来的书,上面还写了‘畜牧手札’四个大字,大致翻了几页,上面记载的都是安小居这几年经营养殖场的各种心得。
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