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就是品酒前,要把酒杯端起来,用手轻轻的摇晃几下,再去观察酒的颜色、清晰的程度和粘稠情况。
第二步:嗅闻
就是闻一闻酒的香气,把鼻子移动到酒杯,深呼吸几下,去体会酒散发出来的香气,很好闻的。最好要闻两次,一次是酒在那不动,你闻一次,另外就是你把酒杯中的酒摇晃一下,放置个三息,你再次闻一闻酒的香气。
第三步:品尝
轻轻端起酒杯,把酒缓慢倒入口中,这时候主要就是感受酒的味道,像我们吃东西一样,在嘴里细嚼慢咽,要把酒放在舌头根那停留一息,再把就在最里边和口水混合一下,再吞咽下去。注意酒的质感和口感。
第四步:评价
要对于酒的香气强弱、复杂程度,口感和质感是不是润滑和细腻等等。
第五步:享受
当酒被我们喝下去之后,那是非常舒服的,口欲的满足,精神上的满足,那是很奇妙的。
“看不出来,我已经很累了嘛!来酒啊!真是付出和回报不成比例。”
孟神王又生气了,对着身边人呵斥着,他倒是成了“大腕”了。
他这是当师傅当出瘾来了,心里在那偷着乐,这一帮家伙还够乖的。
对这一伙托的培训,别的没有看出来啥效果,就是几天下来,酒倒是让这些酒鬼干掉几十坛。
孟神王一想,没有办法啊!
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要想让马儿跑,就得让马儿吃草。
现在,他的托也就是酒托,到了发挥作用的时候了!
“哎哎!我说大家伙不要紧拘谨嘛!你们都是多年酒缸级人物,畅所欲言啊!”
“酒坛子,您先请啊!”
一听这家伙还知道自己名号,绰号酒坛子的汉子心里一喜道:
“这酒颜色地道,口感好,酒一喝下去,有一股热流来到肚子里,舒服!”
“我感觉这女儿红至少得有八九年了,埋在地下,没有见过光。”
“这是回味酒坊的酒,口感绵长!”
“这酒至少加了五种灵果,是用土法酿制的,老味道十足啊!”
“这就是咱们都好这一口,没有喝酒前,我就用鼻子闻了一下,那就是真香啊!让我都差点流出哈喇子,哈哈!”
……
有一个开头的,打破了僵局,剩下的根本就收不住了,七嘴八舌的倒是有一定见地啊!
这时候一位老酒腻子开口道:
“这喝酒那也得有应手的家伙,酒杯那也是有讲究的,红色的酒,你得用白色的杯,才能显出本色,相互这么一衬托,你不喜欢酒的,都会来上三两口。”
孟神王本来是想别出心裁,找一帮酒鬼,和他一醉方休,没有想到,一个个的还都不简单,在那边侃侃而谈,倒是别有一番韵味。
更何况,他还在那美着呢!他还出了本书《神王酒经》,可能会流传后世的。
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