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这一页账目算完了,听着后面已经有取盘子的响动,连忙快写几笔合上账本,往饭桌边走去。
饭厅就在厨房边上,桌子上已经摆好了饭食,炒的辣子鸡和时蔬青菜,汤是疙瘩汤,里面还放了虾仁,青红搭配的很好看。
两菜一汤,两人吃是完全够的。
余幸不上桌,就在厨房里吃碗面条。
她不觉得委屈,反而更自在——拌着辣子鸡的汤汁,还有汤里的细碎鸡肉,香的简直要把舌头吞进去了。
这具身体亏损的厉害,得好好补补营养。
吃饱了也没事做,就是在小凳子上坐着,等有没有客人要吃宵夜,映着灶膛里不灭的炉火,烤的整个人都暖洋洋的。
这小旅店店面不大,客人却不少。
作为一个厨子,余幸没什么机会去前面,但偶尔还是能透过帘子的缝隙,看着那些客人,踏着店里木质的台阶走到楼上去。
那样的穿着打扮,雍容气度,都不像外城区能养的出来的。
其实仔细想想,在这外城区的混乱地界,一个女人一个小孩是没法支撑起一家店铺的,光是上门找麻烦榨油水的,便足够令人头疼。
这是上辈子摸爬滚打的讨生活,所得出来的血泪一般的教训。
所以必然是有背景的吧?或者是有了不起本事的?
但不管是哪种可能,都跟自己没太大的关系——厨子么,能做好自己的本分工作就行。
基本的温饱都没解决呢,操心别的!
她在厨房窝了一会儿,小丫头进来了,说刚刚来了位尊贵的夫人,想吃点甜食,问她有没有办法弄出来。
外城区大都住的穷人,自然没什么专门的糕点铺子,要买也没处买。
说甜的东西,顶多就是杂货店里有些哄小孩儿的糖块。
余幸略一琢磨,道:“我试试。”
便去将橱柜里一只老南瓜拎了出来,削皮斩成几段上锅蒸熟,压成泥状,再加入糖粉搅拌均匀。
另一只锅里倒水煮了些淀粉,将南瓜泥倒进去,小火煮着,直到变成软踏踏的再收进刷了油的干净小盒子里,等凝固之后切成小块儿,最后撒上些黄豆粉红糖粉。
用干净的瓷碟装起来,再点缀上两朵黄瓜花儿,看着也有几分像样了。
小丫头全程张大嘴巴,一副不可思议的模样。
余幸在心里暗自叹了口气。
不过是很平常的糕点,若是材料齐全,她还能折腾点别的。
“眼下,我也只能做到这样了。”
又将锅里那些边边角角也盛出来,洒了糖粉和黄豆粉:“先尝尝,这个就是要热的才好吃。”
小丫头试探的吃了一口,眼睛顿时亮了,然后端着盘子蹬蹬蹬跑了。
余幸失笑,自己也拿起一块边角,吃到嘴里。
软糯香甜,味道真就不错。
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