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太阳彻底出来后,地上被晒干得差不多了,空气中水分很足,体感很闷。
食堂里开着冷气,还算是舒服。
来吃饭的很早就来了,窝在食堂里一过就是一天,估计快要天黑了才离开。
“老板在做什么呢?”
“我看到是鸡脚。”
“鸡脚?”
“嗯,我看到做了好大一锅。”
“鸡脚……能吃吗?”
大家面面相觑,总觉得那么点儿地方也没有什么肉,能吃吗?
“会有怪味吗?”
“我不敢吃,我看到王恩生养的鸡踩在了那啥啥上。”
“啥啥啥,是啥?”
“就是那个那个。”
“哪个?”
“气死了,是粑粑。”
“……”
“……”
忽然,有个声音幽幽地说,“你们忘了吗,吃的猪蹄也会踩上的,我记得你们之前吃的很开心。”
陈宇文推了推眼睛,单薄镜片后视线锐利难当,仿佛是捧着一堆批改好的月考卷子的老师,站在讲台上看着台下的学生,眼睛里迸射出的视线和现在分毫不差——不是我说,在坐的各位都是辣鸡。
大家:“???”
噎住了噎住了,谁也不想说话了。
红烧猪蹄好吃吗?
好吃!
酱烤猪蹄好吃吗?
好吃!
猪蹄花好吃吗?
哪还用说,当然是好吃的。
无论什么边角料到了老板手里都会化腐朽为神奇,变成大家闻所未闻、见所未见的美味,那还管什么jiojio踩过什么,闭着眼睛吃就是了。
“但还是觉得恶心……”
陈老师冷哼了一声,“有本事你到时候不吃啊。”
吧台那儿,容奕正在教黄彦彬怎么给鸡脚去骨,做酸辣无骨鸡爪的,去骨的鸡爪里面放柠檬、百香果、辣椒圈等等,装进密封罐里放上一夜,酸香甜辣的滋味彻底进入鸡脚的骨肉里,吃的时候停不下来。
“知道怎么做了吗?”容奕已经示范了三四次,现在问黄彦彬有没有记住要领。
黄彦彬连连点头,“在脚背划一刀去掉最粗的骨头,剪掉指甲,剪开脚趾,用手去掉趾骨。”
说的不错,给鸡脚去骨就是这么干的,用的剪刀、小刀和手,反正不是老太太的嘴。
但听着怎么怪怪的?
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