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虾仁和腰果一起炒,里面放上青红椒碎作为点缀,用的小河虾虾仁呢,每一个都是梅一一亲手剥去的虾壳,用牙签挑去了虾线,滑油快炒,勾上薄薄的芡汁,虾仁粉嫩,晶莹有光,装在小巧精致的橘子盏里面,与琥珀色的腰果相互辉映。
腰果多难取啊,所以每一个橘子盏里面容奕吝啬地就放了两个腰果。
腰果外壳有腰果酸,对皮肤有腐蚀,坚硬的外壳就是如今也找不到合适的机器去除,勉强找了个合适的,腰果酸还把零件给腐蚀了,经过千年的进化,它的毒性和腐蚀性竟然加强,以前腐蚀皮肤,现在连金属也放不过。但外壳内果仁味道极好,做成炭烧腰果、盐焗腰果或者简单烤腰果,味道都很棒。
见到树上的腰果请千万记住,上面那坨长得梨子的东西可不是吃的,真真的腰果是“梨子”下面的肾形部分才是要吃的。
不要随便徒手碰。
吝啬的容奕进了食堂,当着面面的面,把他跟前的橘子盏里的腰果给吃了。
面面,“!!!”
他见到了什么?!!!
面面,“爸爸!!!!”
容奕轻点了一下面面圆润的鼻头,“你留到最后,难道不是留给我吃的吗?”
尤利西斯忍着笑,用小勺子把虾仁送到面面的跟前,面面看了看虾仁,又想了想自己失去的腰果,难过的想哭。
尤利西斯轻声地说,“你干嘛逗他,要哭了。”
“我提前让他知道世界的险恶。”容奕大言不惭,但更怕面面嗷嗷大哭。他变戏法一样又拿出一个橘子盏,把里面的腰果挑出来送到面面的那个橘子盏里面,“面面,爸爸把自己的腰果给你,你要说谢谢。”
面面抽抽鼻子,奶声奶气地说:“谢谢。”
虽然他觉得这不对啊,但小脑瓜暂时反应不过来。
容奕凑到尤利西斯的耳边,“喜欢把最好吃的留到最后,他这个习惯哪里来的啊?”
他没有,他观察尤利西斯也没有,回忆了一番,他的亲戚朋友里面没见过,奇了怪了。
尤利西斯陷入了一些回忆,那些事儿已经蒙上了时间的灰色尘埃,不知道何时回想起来竟然变得模糊,不像是过去那样历历在目。曾几何时,他护食、喜欢把最好吃的留到最后慢慢品尝,待在大房子的狭小角落里,年幼的他能够得到的真的很少很少很少……这些以前非常在乎的过去都不重要了,容奕温热的气息喷在耳侧,尤利西斯弯起了嘴角笑了起来,有人把自己从灰霾中拽了出来。
察觉到手腕被抓住,尤利西斯看了过去,是面面的小肉手。
“爸爸,啊。”面面表示,自己等着吃呢,喂宝宝吃饭饭的时候怎么可以三心二意呢。
“对不起宝贝,我应该专心喂饭给你吃。”吃饱了,剩下的就是大人吃的了。
面面煞有其事地点点头,“嗯。”
过了十几分钟,估计面面就笑不出来了,盆菜太香惹,呜呜呜……
怎么可以这么样子对宝宝,呜呜呜……
宝宝也想吃,嗝~
……
食堂里一桌,容奕、尤利西斯、面面,还有黄彦彬、梅一一,至于李二出早就飞出去玩去了,现在肯定跟在他哥哥身边吃吃喝喝,顺便被他哥哥唠叨两句。
“先不忙,我们吃饭,年夜饭。”容奕让黄彦彬和梅一一停下手。
大菜已经上桌,客人们只管吃好喝好就行,只是吃小食的频率不小,门口长桌需要时时添置,梅一一和黄彦彬现在就在忙这些。
黄彦彬和梅一一并肩二来,二人几乎异口同声地说,“师父老板,过年好。”
“过年好,过年好。”容奕笑眯眯的,像是个随时会从兜里面掏出一堆红包发的老爷爷,“坐下吃饭,尝尝自己的劳动成果。”
“老板,外面草莓大福快没有了。”梅一一频频向外看。
“不急,不是还有别的嘛。”
梅一一傻傻地笑了笑。
容奕举杯,脸上扬起灿烂的笑容,“很高兴认识大家,阴差阳错地承包了贝兰德管制中心食堂是我来到这个世上做的最正确的事情。”他朝着尤利西斯挤挤眼睛,说着两个人才懂的话,“来到食堂后,也很有幸能够遇到你们,黄彦彬你很有决心也很有毅力成为厨师,一开始你拘泥于比例,放不开。”
黄彦彬不好意思笑了,那时候他撒调料的时候很想让师父说明究竟要加几克盐、几克糖、多少毫升的酱油……现在想想,那种行为挺傻的。
容奕继续说,“不将精确度当做教条之后,你做菜的感觉就上来了。虽然我不时嫌弃你刀工不行,调味不好,火候掌握的一般,那是因为我对你要求高,其实你已经可以独当一面。”
黄彦彬听了非常振奋,能够得到师父的肯定,是他一直努力的目标。现在得到了,他觉得就和三伏天吃了一大杯师父做的手工冰激凌,好巴适啊,这也是师父说的。
但黄彦彬很快就知道年轻人不能够那么飘,绝对不能够高兴太早。
“你现在欠缺的就是创新,是融会贯通,不要拘泥我教给你的菜色,要学会举一反三,青椒不仅仅可以炒肉,也可以炒鸡蛋,炒鸡丁,做配菜,就是这个道理。在新的一年里,你多多努力,我会给你更多独当一面的机会。”
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