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第17章（第1页）

苏蕊大致数了一下，东边这条街上就有七八十家摊位，每个月最少都能收上千块钱，还只是一条街的管理费。

“辛苦忙活一个月，成给别人打工了。”苏蕊哭笑不得。

女人吃完煎饼有些回味，犹豫了下，小声凑到苏蕊耳边说道：“别看收费贵，这条街的摊位可都争破头了！”

见苏蕊有些诧异，她解释道：“你交了钱，这位置就是你的，没人敢来捣乱，别的地方你要是生意好，可乱着呢。”女人的眼神意味深长。

苏蕊细细品了品，还真是很有道理。

两人说着话，天渐渐亮了，街上的行人越来越多，摊主都来了精神，有些胆大的还吆喝了起来。

苏蕊特意在车子前面竖了个牌子，上面写上价格，煎饼果子是一毛钱一份，加根油条需要另加五分钱。

厂里的员工都赶着往厂里走，今儿走着走着突然闻到一股麦香，不由被吸引住了，停下脚步四下寻找来源。

几个小年轻喜欢新鲜，鼻子尖寻着味儿找到苏蕊摊子前，抬头一看摊主居然是个年轻姑娘，长的还很漂亮，立马来精神了，问道：“煎饼果子？这是啥啊？好吃吗？”

苏蕊卖力宣传起来，“口感香、酥、薄、脆，特别好吃！这可是北方大城市的特色美食，味道绝对不差呢！”

“您要不要来一份尝尝？”苏蕊笑着问道。

面前几个年轻人穿着崭新的工装服，口袋上还别支钢笔，看打扮气质，口袋里应该是不差钱的。

看着苏蕊的模样打扮，就让人平白生出几分好感，几个年轻人张口问过价，也不好意思不买，心里想闻着味道，应该也不会差到哪去吧。

他们都是厂里的技术工，一个月工资就有四五十块钱，花几毛钱尝个新鲜，根本不心疼。

几人中穿bbzl着深蓝色工装的年轻人红着脸，第一个爽快掏出钱，说道：“那给我来一份全套的，我试试好不好吃。”

苏蕊的眼睛闪闪发光，第一天做生意，开门红很顺利啊！

她接过钱开始做煎饼。

从面盆里挖出一勺面糊倒在平底锅上，一手快速用锅铲将面糊推开，均匀摊在锅面上，面糊的分量掌握的刚刚好，不多不少正好摊满锅面，薄厚均匀。

停上五秒钟，面饼成型了，苏蕊伸手慢慢掀起饼皮翻个面，等两面煎的酥脆了，拿起一个鸡蛋打在面上，用锅铲打散跟面饼混合，刷上厚厚的辣酱，再将炸地金灿灿的馃箅儿和油条放在中间，最后把煎饼叠成块，从中间切开装袋，一份煎饼果子就好了。

苏蕊动作熟练，手上动作上下翻舞，比昨个在家自己做，多了炫技的花样，看起来很有美感。

手里一把简单的铲子硬生生让苏蕊玩出了花，这可是她特意设计过的，其实煎饼果子算不上什么复杂的吃食，但她可以让过程变得高大上起来啊。

这一会儿功夫，摊位上又多了几个客人，有些是被苏蕊的把式吸引过来的，有些则是单纯凑过来想看看热闹。

结果看着看着，周围的顾客们莫名觉得苏蕊的厨艺确实是很厉害，不知不觉就对苏蕊的小摊产生了第一丝信任。