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“先生,我会马上命令治安官赶过来,庄园今夜就会开始戒严,您放心!”管家乔治一直自诩体面人,他的家族从曾祖父辈开始,就一直为戴蒙家族服务,祖上曾经出身小贵族,也算是半个绅士。
且长达一个多世纪的时间,让布鲁克彻底成为了戴蒙家族的一份子,他曾发誓要用最忠诚的心为戴蒙家族献上一切。
当然,其中也包括保护戴蒙家族的财富、地位和尊严!
因为自诩和那些上不得台面的农奴不一样,刚才闻到甜味的管家本来满脑子还是查理先生到底在想什么,为什么会一直弄这些廉价的蔬菜,这传出去的话实在是太不体面了。
事实上在杜长秋给他分糖的前一刻,乔治还在想着等会儿要让玛丽大婶知道什么叫闭嘴,千万不要把这件事情传出去,损害查理先生的名誉。
直到看到查理先生也把糖块放入嘴巴里,乔治习惯性地一口吃下去,尝到这浑厚浓郁的香甜,乔治瞬间反应过来——先生是在制糖!
乔治第一反应和玛丽大婶一样,他惊诧地想,先生居然知道了从甜菜这种廉价的食物之中提取黄金的办法!
这一瞬间,乔治似乎看到了太阳从东边升起,戴蒙庄园外的河水都流淌着金子的场面。
下一刻他开始立刻调动了全身的警惕,他明白了先生为什么要给他这块糖,也懂了先生为什么要让他一直看着这制造糖的过程——先生一定是想让他死守住这个秘密,风声绝对不可以传出维尔特庄园以外的任何领主耳中。
否则,周围的领主如果知道,一定会疯了一样地过来攻打维尔特庄园,抢走这个配方。
“从今天开始,你们不可以离开庄园之外的范围,夜里我会给你们安排地方。”乔治对杜长秋恭敬地说完,立刻开始跟玛丽大婶她们吩咐起来。
玛丽大婶和四个帮厨还在往肚子里灌糖水。
她们所有人都一样,这辈子从没一次喝糖水喝到饱过,已经陷入了人生第一次血糖飙升的幸福之中,对于乔治管家的话,她们并没有任何抗拒。
“管家先生,我们几个做不了多少,全庄园的女仆加起来也没多少,如果要人的话,我可以把我的女儿也带到庄园里来吗?我的小金今年已经十五岁了,是个大姑娘了,她很能干的!”还是玛丽大婶精明,她第一个从血糖飙升之中挣扎醒来,花了几十秒想清楚了乔治管家的吩咐到底是什么意思,立刻说。
玛丽大婶十分激动,乔治管家吩咐她们不可以出去,她完全能理解,她们可是知道从甜菜里熬出糖的方法!任何领主都不会让懂得这种核心机密的人走出自己的城堡。
对此玛丽大婶没有后悔和惊恐,甚至她敏锐地意识到了这可能是她的女儿人生之中最好的一次机会——她可以在自己没离开庄园、几个帮厨都还在的时候,得到一份新的工作。
玛丽大婶相信,主人知道熬糖的技术之后,接下来绝对是大量地熬糖,她们五个人平时还要做饭,不可能长期干这个活儿,所以先生一定会招人。
而在庄园里干活,就算不是在厨房,熬糖也不是什么辛苦的事情,绝对比在田地里耕种轻松。
她的女儿小金如果能在这里得到工作,她在庄园里面,两母女还可以互相照顾,还可以跟着她偷偷学习厨艺一边还可以挣钱,以后若是小金争气,能嫁给体面一点的男仆,就永远地可以离开那该死的泥巴和土地了!
这简直是天大的好机会,玛丽大婶想清楚的那一瞬间,立刻大声对乔治管家说:“我的小金很能干,手特别巧,她能把羊肉切成指甲盖厚的薄片!”
“我的妹妹也可以,她特别擅长熬麦粥!”
“我的儿媳妇也可以,她对于怎么省柴火又煮好饭特别了解!”
几个帮厨也迅速反应过来,不甘示弱,立刻也跟着大声自荐。
玛丽大婶觉得自己在厨房的威严受到了挑战,非常不爽,正要说话,她听到查理先生说:“现在不着急,事实上我确实打算成立糖厂,以后需要招工的时候,你们再把名字报给乔治管家。”
查理先生的声音其实并不太高,但是却让人不由自主想安静下来听他说话,玛丽大婶并不懂这就是所谓的气场,她只觉得查理先生特别有贵族的范儿,让她讪讪地放下自己要大嘴巴抽帮厨黛米的手,低眉顺眼地回答:“是,查理先生。”
“当然,在制糖厂开起来之前,我需要大家替我多多地制糖,离波利男爵的婚礼只剩下十三天了。”玛丽大婶又听到查理先生这么说。
说完,查理先生就离开了厨房,而玛丽大婶和帮厨们则是一起,开始洗菜切菜,大量地处理甜菜,并熬煮糖浆。
一筐筐甜菜被切成丝,然后煮熟榨干,剩下的渣被丢在一边,整个厨房都是甜蜜的香气。
第一锅深红褐色的粘稠糖浆被弄出来的时候,查理先生派人送来的铁储物盒也送到了,巴掌大小的储物盒很精致,分为不同雕花的一整套十二件,看着十分昂贵。
因此玛丽大婶听到把糖浆倒进这些储物盒的时候,内心不敢置信。
但是瑟琳娜内管家非常确信,因此玛丽大婶也就执行了这个命令。半凉下来的粘稠糖浆倒进模具,多余的用本来打算装苹果酒的陶壶装上,晾凉之后用软木塞塞起来。
而玛丽大婶她们已经在忙着熬第二锅糖了,她在熬煮快出锅的时候,听到瑟琳娜内管家喊一个上等女仆过去,小心地用餐刀刮开糖和贴模具之间的黏连,然后接着,玛丽大婶听到了喜悦的低呼声。
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