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16第 16 章（第1页）

“你们先吃饭，我去泡米。”龚力伟起身说，由于熬粥时间长，需要先做一些准备功夫。

夏明生转头要去问是否需要帮忙，被龚力正按住。龚力正对他说：“你吃饭。做饭的事交给他行了。这事我们在行。——听说小叔您是一名医生？”

“是的。”

“医生啊，真厉害。”龚力正的口气里流露出仰慕之情。

夏明生想，人家说的没错，由专业的人做专业的事。

比如刚提起的民国美龄粥，他至今也才吃过两次，是金陵的名菜。怎么做的？他只听人说过，没有亲自试验过。没想到的是擅长做京城菜的龚家人也知道金陵菜。难怪说龚家人祖上是宫廷御厨，只有御厨为了满足皇家刁钻的口味，什么菜都得会做。

这里龚家人也比较吃惊一点。

李翠拉着田爱芳：“你会做民国美龄粥？”

田爱芳心头和其他人一样惊讶。想自己在家里不过做过几回。虽说不用肉，可熬这个粥要用上好的一些材料，不容易。未想自己小女儿惦记如此清楚。

以前觉得小女儿偏心她老公，现在她这个妈感受到乖女儿浓浓的爱。不然，妈妈只做过一次的粥小家伙怎么能记得。

田爱芳立马在小女儿的头发上摸了又摸，惊喜非常，一边回答夫家大嫂：“我妈教我做的。”

“你妈教你做，你教丫丫做？”李翠总结道。

其他人一听，都乐了起来。

田爱芳抬起头满脸骄傲：“那是肯定的，她是我女儿。”

龚奶奶和龚老爷子对对眼：当初自家老二找这个媳妇时由于对方不是厨师家的后代，他们本以为二房后代没戏了。现在看来，自家老二挺会盘算的，应是探过媳妇的娘家。

不是名厨家世，但是田爱芳这个娘家会做金陵名菜，足以说明这家人厨艺很不错，有特长。

桌上大人风云谈笑的时候，一群孩子却是饥肠辘辘，早迫不及待伸出小猪蹄要吃饭。

龚力正给夏明生手里塞上一双筷子，喝着几个争先恐后的孩子说：“客人来了都不给客人夹菜，顾着自己吃像什么样。”

夏明生自然不介意让孩子们先吃，

温和地对龚力正说：“没事没事。”再笑吟吟地看那几个孩子抢菜，看着看着眸中的光不禁一闪。只见几个孩子里头，反而是年纪最小的龚夏雅最沉得住气。

和哥哥一样小肚皮咕咕叫，可龚夏雅小手里拿的筷子绝对不会轻易出招。哥哥们全去抢肉了，她是默默地将筷子伸向了另一边的凉菜。

吃菜先吃凉菜，可以点饥、开胃。

爸爸和大伯是大厨，做的凉拌黄瓜绝对是顶呱呱。扑她小鼻头而来的黄瓜清香，仿佛是让人置身于金黄色的麦田，听着咕咕的青蛙声，遥望远处的山间烟云袅袅。

要做好一盘凉菜是不容易的。原料不仅要好，厨师更爱懂得干净。凉菜比热菜更讲究原材料的清新味，如果厨师的手给菜蘸上了其它杂味那绝对不得。

相比原料，凉菜最重要的另一个样东西是调味汁。调味汁是各家各样，百花入各眼，名厨更是不会被拘束于常规。

龚夏雅的小鼻子闻到了虾味，小眼睛看到了虾仔，说明爸爸和大伯用了罕见的虾子油给黄瓜浇淋。这是怎么一道美味的碰撞，让她的小嘴巴跃跃欲试。

不过大伯的话她听见了。几个哥哥牙齿里用力扯着抢来的肉没有反应过来，她的小手先帮哥哥们招呼客人。小手里的筷子一夹一送，稳稳当当地把第一块凉拌黄瓜放到了贵客的碗里：“叔叔先吃这个。”

见着妹妹的动作，龚夏文和龚俊瞬间红了脸。

龚夏武的小眼睛盯住妹妹夹的黄瓜，牙齿马上松开咬的肉，小脸蛋凑到妹妹的脸蛋边上：二哥要～

她二哥这是认定了只要她选的绝对是最好吃的。