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第75章 乌贼浑子(第1页)

等到了月湖,已经将近黄昏,日落洒在湖里的画舫上,灶舱的烟火气徐徐升起,外头的羊灯照着波光粼粼的水面。

陈怀跳下船,指着第三艘画舫说道:“走吧,就是那艘,舟子等着我们来才会做菜。”

几人到了船头,就有等候多时的舟子迎了上来,让他们进到船舱里,先端热水盆子过来净手,再上香茶,里面的桌椅都置办得十分雅致,桌上摆着斜开的花,焚香点烛。

陈茗不客气地坐下,没有一点不好意思地发问,“三哥,你叫的酒是双鱼还是十洲春?”

“喝哪门子的酒,什么也没有叫,你等会儿吃你的菜就成了,还喝酒。”

陈怀懒得惯他,反而是对着这三个妹妹说:“难得来一趟,我让他们给煮了香薷饮,解暑热,放凉了再喝。”

祝陈愿点头道谢,其实陈怀这个人,正经起来的时候还是很会照顾人的,从来不会有不合时宜的举动。

外头的画舫上是笙歌舞女,美酒佳肴,只有他们是真的来吃饭的。

香薷饮很快就端了上来,一点热气都没有,杯子里的茶饮颜色暗沉,沫子全都被过筛干净了。

她低头喝了一口,香薷饮是用香薷并白扁豆和厚朴煎成的,里面放了黄酒,祝陈愿还加了一些蜂蜜。

入口便是极其清凉的感觉,稍有点麻,让人提神醒脑,加蜂蜜后并不苦,反而在浓郁的香气中有股淡淡的甘甜。

些微的暑意都从服下香薷饮后消散。

等她喝了一半,行动有素的舟子便将烧好的菜全都端了上来。

月湖船菜胜在新鲜,鱼虾都是现捉现菜,煮饭调羹的锅都从来不混用。

先上的是黄鱼羹,又叫石首鱼,汤汁色泽金黄,香气诱人。

陈怀今日任劳任怨,挨个拿勺子给几人盛了一碗。

“三哥,你最近这是洗心革面,重新做人了?”

陈幸实在是受宠若惊,嘴里说出来却不是什么好话。

陈怀懒得搭理她,难得他想有点做哥哥的样子,还被打趣。

祝陈愿失笑,搅搅汤汁散散热气,黄鱼与明州盛产的雪菜极为相配,汤汁鲜亮浓稠,鱼片微微卷翘,点缀着几根雪菜。

不光色香,味也是俱全的,黄鱼小,肉却十分细嫩,小刺都没有,爽滑又鲜美,雪菜不用腌制,恰好是天然的本味,却一点也不显得寡淡。

她最喜欢的还是月湖船菜里头的乌贼浑子,这算是明州所有用水产做的菜里头最妙的一道。

这里的人喜欢将乌贼晒干后,再上锅蒸熟,切成小片,无须加以调料,本身的味道就足够下饭和好吃。

她先吃的乌贼卵,一个并不大,颜色淡黄,与姜片一同蒸熟的,并没有腥味,又滑又嫩,虽没有放盐,可晾晒后的海盐进到表皮里,外皮也就沾染上不少,有些咸,尤其当咬开皮,里面的汁水混合着腹膏到舌尖上时,咸香味能让人吃下两碗饭。

更别提有嚼劲的乌贼肉和风味十足的乌贼蛋,让祝陈愿吃得忍不住想要多带点乌贼浑子回去。

后面还上了酒烧江瑶、水龙圆子、姜米虾等,吃到大家实在是吃不下,舟子才不上菜,手脚麻利地将桌上的菜撤下去,打扫干净。

祝陈愿今日吃得有些饱,靠在窗户边吹凉,外头的莺歌燕舞的声音是越来越响,还有靡靡的丝竹之音,红灯笼高挂。

她抵着脑袋打量对面的船只,那里上面的画好像是祁家的标志。

没等祝陈愿再看,那艘船的窗户被打开,露出一张明艳大方,面容淡薄的脸。

半敛着眼眸,缓缓看过来,直到她看见了祝陈愿,微微歪头,似在打量。

而后探出窗外挥手,十分兴奋地喊道:“岁岁!”

“秋霜姐!”

两个人隔着不远不近的距离喊对方的名字,脸上都有惊喜。

船舱里面陈思几个人下意识将目光投向陈怀,别看他现在稳坐如山,其实根本坐不安稳。

祁秋霜匆匆跟船舱里的几人说了一句,便提着裙摆跑到了她们包下来的船舱。

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