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10嘲讽（第1页）

秦月看到菌子旁边几只爬来爬去的白蚁时，心砰砰跳的更快了。

鸡枞菌深入泥土里面的部分，几乎有整个躯干的一半。她蹲下身子，小心试探着用棍子刨土，见土刨的差不多了，慢慢用手拔出来。

鸡枞通常和和白蚁窝共生，要是一个不小心把蚂蚁窝给挖了，来年就找不到鸡枞了。

烈日灼灼，秦月额上沁出几颗汗滴，在阳光的照耀下晶莹剔透。

秦月拿着菌子开始仔细分辨，穿书以前云南每年都有不少误食野生菌中毒致死的案例，像鹅膏菌和鸡枞菌、密褶红与菇火炭菌外形都极为相似，一个不小心就会误食毒菌子。

记得高一那年，她跟爷爷奶奶一起上山捡菌，兴致冲冲地以为自己找到了一个鸡枞窝，她一个没落下地全都捡到篓里去了。幸亏奶奶做饭之前又把捡到的菌子全都检查一遍，秦月才知道，她捡到的是“蘑界毒王”鹅膏菌，侥幸逃过一劫。

绝大多数鹅膏菌都有剧毒，毒死一个成年人仅仅需要一朵鹅膏菌就足够。

这种蠢事可不能再犯第二次了

白蚁巢、假根，没有菌托、有帽尖秦月翻来覆去看了好几遍，这才放下心来。

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铁锅里的清水咕咕地冒着气泡，徐兴国把刚已洗净撕好的菌子放进去。几分钟后，肉片没有，他又放了几片西红柿，浇上一小勺活油起锅。新鲜的鸡枞煮汤，什么都不用放，单单用清水煮，就能熬出汤的醇厚鲜甜。

鸡纵质细丝白、清甜脆嫩，鸡枞汤的香味飘满了整个柴房。徐兴国正半蹲在灶台前看着加柴火，直到现在他还有些不敢相信。

下午的时候他还在院子里收拾鸡窝，每家只让养四只鸡，养多了就是割社会主义的尾巴。在农村里，不论是攒鸡蛋卖给供销社还是自己留着吃，这四只鸡，就是一家营养的最重要的来源，是一家的心疙瘩，鸡生了病比人生了病还心疼。徐兴国也不例外。

听到安安和秦月进了屋，徐兴国看了一眼之后就继续收拾。直到两人把背上背的篓子往地上一倒，徐兴国听见声音下意识地抬头看去，顿时就被地上的场景给震惊了。

虎气逼人的黑虎掌菌，棕黄瘤凸的黄赖头，翠白欲滴的青头菌甚至还有黑头灰杆的鸡枞地上的菌子像白白胖胖的新生儿一样肉嘟嘟、粉嫩嫩，一个两个全都圆溜溜地躺在地上惹人怜爱。

徐兴国小时候也爱跟着人上山捡菌子，那时候雨水旺，山上的菌子不少。后来，村里出了吃菌子死人的事儿，他倒觉得这不算什么。跟他一起从小在山上长大的，菌子有毒没毒还能不知道？那个年代吃不死就得饿死，饿极了的时候去吃毒菌子，又把罪怪到菌子头上多少有些冤枉。

自几年前打他当兵回来，天就旱的不行，山上的菌子少的可怜。心里总归是有些遗憾的，却也无可奈何。满山的菌子都是上天的馈赠，如今不给了，又能有什么办法。

自打上周以来，这两周天气就下几天雨，而后又晴几天，然后再连着下几天雨，如此循环往复。前几天他躺在炕上听见窗外大雨哗啦啦砸在地上的声音，突然闪过一个念头。今年的雨水比往年多了好几倍，山上会不会又有菌子了？

徐兴国兴致冲冲地跟媳妇儿说道。只可惜，秋收任务重，再加上连着下雨，晴天的时候生产队的任务就格外的重，一天下来冯玉凤累得不行，还没听完徐兴国的后半句就已经睡着了。

徐兴国也没再多想，给媳妇儿往上好好盖了盖被子就转头睡觉去了。

就算山上有菌子，他这腿也上不去啊。

只是没想到，几天过去之后，这两个半大的丫头还捡着了？还一下子捡回了这么多？

徐兴国蹲在地上把菌子来回翻看几遍，要是吃到个毒菌子，那可就麻烦了。只是他来回翻看几遍，捡的菌子竟然都没什么问题

山上的菌子好几年都没太有了，她们竟然认识？又或者，这两个丫头的运气这么好，不认识菌子捡到的还全是菌子？

他心下疑惑，还没问出口，就先听见秦月一脸好奇天真地问道，“叔叔，这菌子没毒吧？我都是按着老师说的法子捡的。”

害，原来是老师教的。没人带着捡，就能避开毒菌子，运气还真是好。徐兴国摇摇头说，“没什么问题。”

秦月长舒一口气，突然有点后悔当时没捡几个不认识的菌子回来了自打秦月高一那年把毒菌子摘回家之后，她对于捡菌子就变得很谨慎。一个假期把相关的书籍、科普电视全都认认真真看了一遍，就连家族群里转发的微信公众号里的文章也没放过，诸如《一千种不能吃的菌子，云南人吃过也说好》、《云南人沉默了！这种菌子竟然不能吃？》这种标题党也没落下。

她有足够的知识储备，每年又有实战经验，在捡菌子的时候又保持着非常谨慎小心的态度，对于不认识不确定的菌子绝对不捡，如此一来，自然不会出问题。

“今晚叫着你爹你妈还有你哥一起来着吃饭。”徐兴国又往里加了少许油盐，清亮的汤香气扑鼻。

秦月点头应好。这种菌子锅就是人多吃起来才热闹呢！

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徐兴国自从腿瘸了以后就不能干些重活，他就主动把家里的活计给包揽了过来。这么四五年下来，徐兴国的厨艺也有了不小的进步。

十几种不同的菌菇一起放在大锅里顿煮，菌菇的鲜香在高温的作用下被逼出，鲜香阵阵，味道迷人极了。