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137晋江文学城首发(第1页)

吴队长媳妇早上要上班,中午下班回来才有时间做饭。

中午十一点二十三分,吴队长媳妇拎着半个猪耳朵急匆匆往家里走。

走到家门口,她把右手上的猪耳朵换到左手,右手伸进衣兜里面掏钥匙。

掏出钥匙,吴队长媳妇快速地打开门。

推开门,吴队长媳妇大跨步往屋里走。

孩子们就快要放学回来了,她得赶在孩子们回来之前把中午饭做好。

生好煤炉子,洗锅掏米,洗干净猪耳朵。

盖上沙煲的盖子,吴队长媳妇的余光扫到放在桌面上的空心菜。

因为放了一个上午的关系,叶根宝浇在空心菜上面的水珠子已经被风干了,空心菜的叶子变得皱巴巴起来。

吴队长媳妇犹豫起来,家里边从来没吃过这种菜,自己到底要不要煮它呢?

孩子们就要回来了,吴队长媳妇没有太多的思考时间,只想了几秒,便有了决定。

她还是决定要煮空心菜。

哪怕是看在叶根宝的面子上,她今儿个也得把空心菜炒了。

吴队长在家里边经常提起叶根宝这个人,可见吴队长是真把叶根宝当兄弟。

他兄弟亲自送过来的菜,她要是不煮一些出来给吴队长尝尝,吴队长肯定会不高兴。

心里有了决定,吴队长媳妇立刻行动起来。

吴队长媳妇捉起一把空心菜,捉起的空心菜大概有半斤左右。

先把空心菜清洗干净,把枯黄的菜叶扔了,把烂掉的菜梗子摘了扔了,然后把洗好的空心菜切成大小差不多的小段。

吴队长媳妇是个很节省的人,平日里做菜很少炒菜,几乎都是先把菜焯水,然后再倒入油盐调味。

在切空心菜的空档,吴队长媳妇拿出家里的大铁锅,烧了大半锅的开水。

听见锅里面发出咕噜噜的声音,吴队长媳妇打开大铁锅的盖子,把空心菜倒入锅里面。

接下来的时间就是等锅里的热水把空心菜焯熟。

不过吴队长媳妇也没有闲着,还得把清洗干净的猪耳朵炒了。

吴家以前是不吃辣的,但自从吴队长和叶根宝混熟以后,吴队长就被叶根宝带着喜欢上了吃辣菜。家里边为了迁就吴队长的口味,吴队长媳妇时不时地也会在菜里边放辣椒。

后来孩子们和吴队长一样喜欢上吃辣菜,为了迁就儿子和丈夫的口味,吴队长媳妇现在几乎回回做菜都往菜里边放辣椒。

拿出两个辣椒洗干净,接着把辣椒切成丝备用。

装好切好的辣椒丝,吴队长媳妇揭开大铁锅的盖子,捞出里面的空心菜。

焯水后的空心菜变成了青绿色,看起来还不错。

吴队长媳妇只看了一眼便收回目光,拿起大铁锅,把大铁锅里的菜汤倒入木盆里面。

这些菜汤得留着,一会可以用来洗碗筷。

把大铁锅放回煤炉子上面,等大铁锅里面的水分被烧干,吴队长媳妇拿过旁边的猪耳朵倒入大铁锅里面。

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