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裴凉说完,便有几人抬了个箱子过来,箱子打开,里面全是白得晃人眼的银两。
众人倒吸一口气,裴凉却笑道:“放心,账房都记得清楚呢,只是合起来看着多而已。”
如此一来,在场跟裴凉出走的人,一时间仿佛踩在云端。
待那边账房再三唱名催促去领薪饷,这才反应过来:“诶!”
他们方才在天香楼一时激荡,跟裴小厨出来后不是没有担忧的。
一则裴富贵当初把裴家败得只剩空壳,区区几年时间,裴小厨攒下的家底怕也是有限,而魏家即便生意冷淡,却常有贵人打赏。
两家斗了起来,没有足够家底支撑,怕是艰难。
二是那魏氏与南城地痞头子厉深勾结,一帮无赖地痞供她使唤,以魏氏的歹毒小心眼,怕是会指使人上门骚扰。
一般小工伙计也就罢了,吃住在酒楼左右躲着不出门就是。但大厨们可大多是拖家带口的。
谁曾想少当家早就想到这些了。
如今跟着出来的伙计已经一改忧色,对今后新楼的未来信心满满。
一个个一口气领了几年的薪饷,都是一笔不小的数目,几年来受的委屈仿佛荡然无存了,放好钱后高高兴兴的跟着少当家派的人手去对面搬行李。
那魏氏原本还想使绊子,岂知陪护他们的人可不是吃素的,很是让他们扬眉吐气了一番。
不过林厨他们还有一样担忧的地方――
“你心有成算,既然这时候回来,想必是做了万全准备。”
“不过想重振天下第一楼,最终得以厨艺服众。否则你今日对姓魏的多加挑剔,开业后她照样可以如此。”
裴凉闻言转身进了后院的厨房,用趁手的材料做了几道菜。
然后捧到几位大厨面前:“几位叔伯这几年冷眼旁观,对魏小厨的技艺水平想必心知肚明。而对我却还停留在数年前。”
“今日准备不足,但这几道菜我以前常做,想必几位还记得我当初的火候,便品品这几年我有未虚度。”
其实都不用下口尝,单看她行云流水的刀工控火和掌勺,几位经验丰富的大厨便能看出与当初的天壤之别。
果然,菜一入口,那火候调味,对口感出神入化的把控,普普通通的几道家常菜,却鲜美得让人失态争抢。
林厨几人再无二话,只是吃完几道菜后,便催促道:“七天后才开业?能提早不?”
提早是不可能的,毕竟裴凉刚回来,新店琐碎的事务还有她别的事情打算,一股脑堆上来,总得全面梳理。
不过七天后,在鞭炮声响,红绸揭下的热闹中。‘天下第一楼’正式开张。
身着统一干净笔挺制服的伙计于门后两边一字排开,人人手脸白净,身上是干净的皂香,头发整齐的梳拢到脑后,并用头油固定散毛,看着就干净放心。
早已围观等候的客人陆续入内,店内顿时有序的忙碌起来。
众人一看,果然这天下第一楼内部装潢格局与天香楼别无二致,伙计也都是熟面孔。
如不是暂时停业的天香楼就正对着大门,抬眼就能看见,众位客人恍惚还以为这就是天香楼内呢。
今日来的客人基本都是了解这两家事情始末的,看热闹动机大于吃饭。
就连当初的评委之一顾修,也不知道从哪儿听到消息,带着随从摇摇摆摆的进了门。
裴凉对这位自然印象深刻,笑道:“顾老爷大驾光临,有失远迎。”
顾修摆了摆手:“前几年你做菜不如何,倒是闹出来的热闹挺好看。如今你也算苦学归来,这次可别光乐子好看,毕竟你这里是吃饭的,不是戏院。”
裴凉道:“不敢狂言,只几年所学,静候顾老爷品评了。”
顾修正要上楼,就看到魏映舒和一众年轻子弟过来。
他立马来兴致了。
要说那魏小厨,厨艺确实不错,便是他尝尽人间美味,也不得不说这是罕见的天才,如果潜心打磨,日后成就必不可限量。
只是这姑娘有些邪门,那些个愣头傻小子有一个算一个,见了她跟被勾了魂一样。
本来一介民女,看上了,收入后宅也就罢了。只是个个却非要以正妻之礼待之,明明不少小子家里早有通房美妾,在魏小厨面前却做那未经人事的蠢,仿佛以前的窍白开了。
一群对家里亲娘都没这尽心的玩意儿,谈起了‘敬重’,更有扬言魏姑娘于他如雪颠之花,需珍而重之,不可亵渎。
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