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下午茶的收尾,是奶油戚风蛋糕和红茶。
在见到端上桌的戚风蛋糕后,文森特立刻就被戚风蛋糕上裱花的奶油吸引。他偏头询问身旁的李洛斯:“李洛斯先生,这白色的是什么东西?”
“这叫做奶油。”李洛斯解释道。
“是用牛奶、鸡蛋和糖制作而成的。”
“牛奶和鸡蛋?”文森特完全无法想象这些食材是如何制作成奶油这种食物的,但这并不妨碍他对奶油的好奇。
奶油通常分为两种。
即:动物奶油和植物奶油。
动物奶油是天然的食物。
奶香味浓郁,甜度适宜,入口即化。
植物奶油是从植物蛋白中提取出的产物,在添加稳定剂、乳化剂、调味料等程序后制作而成。很显然,它虽然被称作是奶油,但并没有加入牛奶,所以奶味吃起来比较淡,倒是甜味很重。同时,它也算是代动物奶油的产品。
一般我们在蛋糕店里买的裱花蛋糕,基本都是用的是植物奶油。因为植物奶油的塑形和稳定较好,不容易化掉。
但植物奶油不是没缺点,它含有反式脂肪酸,虽然能被人体吸收,但却无法被新陈代谢出去,长期食用甚至会影响到身体健康。
文森特拾起银匙舀了勺奶油放进嘴里。
浓郁的奶香瞬间充斥着口腔。
由于奶油在之前得到过充足打发,吃起来口感软绵,入口即化,并不存在什么颗粒感。
在文森特品尝奶油的同时,奥古也在观察这种叫做“奶油”的食物。牛奶他倒是喝过,可奶油是什么玩意儿他就不清楚了。
难道是他在弗洛街呆得太久。
外面已经有能生产油的奶牛诞生了吗?
单听“奶油”这名字,或许有人会认为它很油腻。
奥古显然也这么想的,就以他个人而言,他不喜欢过于油腻的食物,可在看见文森特再次露出品尝过慢炖羊胸肉后的愉悦表情后,他决定尝试一下。
就结果而言,他彻底爱上了香甜奶油的味道,还有那口感绵密的戚风蛋糕。配上糖霜、草莓酱和巧克力酱,还能搭配出不同的口味,却又不会令人觉得甜到发腻。
这是因为李洛斯在制作戚风蛋糕的过程中,降低了糖的配比。像奶油、糖霜都自带甜味,要是蛋糕本身也有甜味的话,很容易令人感到腻味。
红茶是亚伯特从弗洛街上街的商店里买来的。
价格虽然小贵,但搭配上戚风蛋糕却很合适。
不知不觉,壁钟时针走过五点。
同时也在揭示今天的下午茶即将结束。
就在这时,屋外突然响起急促的敲门声。
紧接着,孩童们的喊声从门外传来:“李洛斯先生!救命啊!救救我们哥哥吧!”
在对方开口刹那,李洛斯就清楚了站在门外的人的底细。
-是约克的弟弟和妹妹们。
……
时间回到三小时前。
在弗洛街街尾发生的暴动,约克第一时间从熟人那里拿到了消息。他本人对黑虎和狼牙的恩怨不感兴趣,而且他和他们完全是两个世界的人,除那件事外。
他之所以关注这件事,是因为他的雇主李洛斯告诉过他有去弗洛街街尾办点事的打算。
在约克眼里,李洛斯从来就不属于弱小无助的那类人。他见识过李洛斯的身手,况且他现在的本领也是李洛斯手把手教的。
他是担心李洛斯和黑虎帮会起冲突。
众所周知,狼牙老大文森特,在每周三的时候都会来李洛斯家享用下午茶,所以并不会有什么矛盾。
可据说黑虎帮的人都是嗜血成性的狠人,帮派成员身上都背负着几条人命。在约克看来,李洛斯身手是厉害,但再怎么也不过是血肉之躯,根本无法抵挡子弹的威力。
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