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“落落提到豆汤就提醒了我,很多时候食物的种类多并不是为了让菜好吃,而是因为种类越多寓意越好。”
“仔细想想,龚先生过生日那天井师傅做了两样点心,钳花宫灯包和四喜汤团,全部都是寓意极好的菜。同理推断,百果馅汤团用这么复杂的原材料,目的可能也不是让味道更好,而是为了寓意。”
“所以我就受到了启,又结合用了很多冬瓜糖的提示,觉得应该是这样的思路,在家练了几天。”
“你看这条路是可行的,我们是不是应该就照着这个方向……”秦淮故意停顿,留给郑思源和谭维安附和的时间。
谭维安都有点听懵了,他觉得秦淮说的有道理,但是他不理解。
他觉得秦淮好像在编故事忽悠他,但是这个逻辑好像又很通畅,且他想不出来秦淮为什么要编故事忽悠他。
他不理解。
他不理解为什么可以有人通过冬瓜糖的线索和妹妹的微信聊天,总结出这么惊人的思路。
这就是天才吗?这就是天才的世界吗?
谭维安爷爷谭大师还在世的时候总是跟谭维安说,他虽然天赋尚可,但和真正的天才比还是有很大的差距。谭维安总觉得爷爷是有点长他人志气,灭自己威风了。
哪有很大的差距,最多一点差距。
现在谭维安觉得,爷爷所言非虚。
郑思源恍然:“原来如此,是我没有想到这一层了。”
谭维安:???
不是哥们,你就这么接受了吗?
秦淮和他妹妹聊了一下天,聊的还是过年,百果馅汤团就突破了,这合理吗?
“能想出这样的方法,还能做出好吃的百果馅汤团,不愧是师公。”郑思源感叹道。
“是啊。”秦淮表示赞同,“我觉得以我们的水平最多只能做出味道还不错的,想要在这样的基础上做得出彩,难度确实太高了。”
谭维安:???
不是,你们就这么愉快的讨论到下一个部分了?
刚才的部分就这么轻飘飘的一笔带过了?
你们天才的脑回路都这么神奇吗?这么能接受吗?这么懂对方吗?
谭维安悄悄远离两人,走到古力身边,问:“小师弟刚才的话你听到了吗?你理解吗?你觉得这合理吗?”
古力继续做如意卷,淡定地道:“不理解,但是既然秦师傅和小郑师傅都理解了,说明这个思路应该是对的。”
谭维安:……
谭维安满脸问号地去做点心了。
秦淮和郑思源也没有闲着,郑思源没有提前来黄记,一来就做汤团、煮汤团、吃汤团、讨论,耽误了很长时间,再做馄饨肯定是来不及的。
秦淮就主动提出今天早上郑思源不用做馄饨了,他来做鸡汤面,搓面条比较快。
郑思源爱吃鸡汤面,当场就同意了,表示他要吃两碗。
他都好多天没吃鸡汤面了。
不用做早餐,郑思源干脆提前上班,帮秦淮打下手,把果儿的面揉一批。
现在整个黄记后厨能帮秦淮打这种下手的,只有郑思源和郑达。
8点4o分,董仕兴冲冲地来黄记吃早餐。
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