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简清摇摇头,道,“多谢阿叔好意,但传言罢了,左右于我无碍。”
乔菜贩新起的话头被堵了回去,不免有些尴尬,又道,“那如今城中传闻小娘子不顾师门情谊的事情,也必不是真的了。这几日胡瓜、菠菜也要熟了,不知酒楼可还需要?”
简清不用猜都知道所谓师门情谊的传言从何而来,方一品和迎仙楼既然已经跳了出来,那计划里的击鼓鸣冤也要提前。只是这些事不便同菜贩说起,她笑了笑,道,“菠菜暂稍少送些,不知阿叔家可有豇豆凉瓜在种,和胡瓜一同送来便是。”
乔菜贩听她应了,便道,“简小娘子生意兴隆。之后要多少胡瓜凉瓜,不若定个契书,结算起来也方便些。”
简清对立契倒没什么别的想法,这家的菜送来频繁,品质价格又都不错,方便他们也是方便了她,当即点了头,“这也是应当的。”
乔菜贩得了应诺,脸上的喜意压都压不住,连还在吃饭的妻女都顾不上,便要急匆匆出门去城西寻个懂文墨的书生来立契。
简清将他拦下,一同去寻了对面的刘掌柜做中人写契书。
刘掌柜还以为菜贩是简清带来的新客户,等迎出来听了始末,一时失笑,道,“你倒是会使唤人。先前不是去城西买下笔墨了,怎么又来寻我作书?”
简清笑道,“自然是因为掌柜的人品贵重,值得信任。”
菜贩应了一斤凉瓜,简清允诺了一斤鸭脖,得了酬礼,刘掌柜这才去拿了笔墨来,问着要求洋洋洒洒写了两张契书。等刘掌柜念完一遍,两人分别按下手印,简清的酒楼也成了有人专门供货的酒楼之一。
离开时,简清落后一步,便听刘掌柜笑道,“菜有了,小娘子什么时候去找钟记定契?”
先前钟记卖鸭脖下水给简清,只是口头约定,每日送到之后结算,若是一方不送或是一方不要了,彼此也无可奈何。简清跟菜贩这次定下的契书却是送菜月结的规则,关系紧密许多。
刘掌柜问这话完全是醉翁之意不在酒,暗搓搓催简清开业,简清只是笑笑,“上赶着的不是买卖,且再看看。”
乔菜贩走在前面听到了,回头说道,“钟记也就是家业大些,鸡鸭猪牛大多还是到处收来的,真出了什么问题,也没处说理。小娘子若是要买鸡鸭,当去找王三娘子才是。”
王三娘子的名头简清倒是不曾听过,东市也未见到过有王记鸡鸭的铺子,便问道,“王三娘子可是擅养鸡鸭?爹爹去得匆忙,许多事都不曾交代于我,还请阿叔教我。”
菜贩摇摇头,“我知道的不多,但王家的鸡鸭蛋类,向来都是只定契不外卖的。只是先前王三娘子病了,精力不济,她家里人才将有些没出窝的鸡鸭拿出来售卖,吃过的人都守着李记钟记要他们去找王三娘子订货呢。”
代换一下,王家就相当于现代的酒楼专供养殖户了。简清追问道,“那想必是没有成行了,不知王三娘子家住何处?”
乔菜贩耸耸肩,道,“那我哪知道,小娘子和钟记有旧,不如去同钟掌柜打听打听。”
简清记下此事,轻声道谢,虽然眼下去寻养殖户商量长期合作有些太早,但这不妨碍她提前开始收集消息。
两人一前一后从干货铺子出来,城门边一骑快马驰近,骑士在即将冲到简氏酒楼门前时才一扯缰绳,“吁——”
骏马长嘶,人立而起,简清看着眼前滚滚烟尘,咳嗽两声。
奔霄从马上跳下,听到咳嗽声往旁边一看,连忙道,“简小娘子,怎么不在酒楼?我来还你家食盒,不知今日可还有抄手售卖?”
“有的。”简清应了一声,穿过街边烟尘,走进酒楼,这才接着说道,“只是若要外带,还请稍坐片刻,酒楼只这一个食盒,今日另有他用……”
简清的解释在看到奔霄手中拎着的两个食盒时卡了壳,奔霄笑出一口白牙,道,“不碍事,我拿了食盒过来。一份清汤抄手,一份红油抄手,多谢简小娘子。”
作者有话要说:啊豆瓣酱菜椒炒鳝段,方便又好吃,是可以糊弄着自己在家瞎炒的菜(不是)
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感谢“阿丞”小可爱的一个地雷,“一朵见手青”小可爱的十瓶营养液,“故凉词”小可爱的一瓶营养液,簌簌会继续努力哒!
今天中午还有一更。
第40章一场招工
简清将口水鸡和糖醋虾仁两道菜装进食盒,交给简澈送去府衙,自己进后厨去做要打包带走的抄手。
此时还不到酒楼往日营业时间,奔霄喝了一口白水,被晾在了大堂里。简清去了后厨,大堂就剩下了他一人,大门无人看顾,客人无人招徕,柜台上的菜牌都一个未挂。
可真是……捉襟见肘、可怜至极。
谁能想到这样的一家酒楼里做出来的菜,居然能让从不吃夜宵的王爷破了例,还一吃就吃完了一整碗。
想到昨日半夜吃夜宵被王爷抓包的经历,奔霄就觉得牙疼,大半夜辛辛苦苦烧火热好的饭食,还冒着热气,勾人的辣香四溢,就在眼前被王爷端走,吃得一口都没给他剩。
今天他长了记性,一口气打包两碗回去,总不会再没得吃。
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送走了奔霄和菜贩一家,紧赶慢赶,简清总算是将傍晚的卤味和抄手都赶了出来,天色微暗,卖不了多久就要到关城门的时候,但等着买吃食的伙计和货郎们依旧热情不减。
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