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任务(第1页)

两位大厨一动不动看着她,静静等待她的话。

两位帅哥这么直勾勾看着,阮绮觉得自己不会说话了。

稍微缓了缓,阮绮开口:“大厨有什么想法吗?”

今天中午菜的样式好看,味道也很好,更重要的是A套餐销量极高,阮绮觉得有必要留下来。

不过还是得问过大厨们的意见,看明天菜单如何安排比较合适。

池清行:“我的想法还是,增加买菜的额度。”

得,这个问题过不去了。

阮绮:“不是已经提上去了?”

池清行直接说:“不够。”

阮绮问起明天菜单的事:“今天的C套餐不怎么受欢迎,要不要换掉。”

阮绮又一次没有正面回答这个问题,池清行也不说了。

他提起今天中午12人的餐桌:“如果今天没有多一个人,李朝明没有去买虾,阮绮你打算怎么处理这件事。”

阮绮一下子被问懵。

池清行说出想法,直言不讳:“这12桌客人不应该接待,我记得之前我和你说过,我们最多接待24人。”

阮绮刚想为自己的错误道歉,听到池清行这么说,瞬间火气上来。

她:“那怎么办,客人来了,难道要赶走?”

什么叫不应该接待,哪有店家挑选顾客赶顾客走的道理。

她确实没想好要怎么处理,她也是第一次遇到这么棘手的问题,而其中有她的粉丝,就算不是粉丝,客人来了,她也不想对方走。

食材不够她也没想到,可是已经增加了食材费,她不明白池清行为什么说出这样的话。

做生意赶走客人,没有这样的道理。

池清行:“我们只有两个人,你在不知道我能不能做菜的情况下,连问都没问过我,就丢给我一大串菜单,完全打乱我做菜的节奏。”

阮绮问:“那你说怎么办,客人坐下,你赶人家走?”

他眼底情绪已经压抑忍耐到极致:“大明星,就算你觉得自己很厉害无所不能,麻烦你考虑一下实际情况,也考虑一下我行不行!”

这冷淡又有一丝嘲意的语气让阮绮很不舒服。

她真的很想拍桌骂人,甚至想撬开池清行的脑袋,问他到底是怎么想的。

怎么就没有考虑他了,一直在考虑他,现实问题就摆着这里,这是她能决定的!

四目相对,火花四溅。

沉默,空气中一度沉默。

李朝明见状连忙说话,他指责池清行:“清行,怎么和女孩子说话,不会委婉点?”

池清行喝了一口水,缓解火气。

来这里两天,他命都被送进去大半条。

他又看向阮绮解释池清行话的具体意思:“阮绮,你可能不知道,打乱原本的做菜节奏,会给心理造成冲击,无论是大堂的你还是厨房里的池清行。

就和今天虾不够一样,接待大桌客人是要需要额外备菜,不然厨师会想,那些菜不够会不会影响接下来的客人点菜,你们的菜单是套餐还好,如果是单点,这个问题会更明显。”

李朝明详细说明原由,阮绮一下子明白过来。

她确实没有考虑到这些原因,大桌菜是直接通知池清行,没有和他沟通,更没有提前设想过预留大桌客人的备菜,只想着都是套餐,多点了一份而已,餐桌位置还够能坐下。

意识到错误的阮绮和池清行道歉:“抱歉,大厨,我没想这么多。”

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