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98第98章(第1页)

两个派下来的文书复制了卷宗,顺便带回去了给知府的信,这桩案子勉强算是结案。

沈清疏没全指望充州府衙,王典吏领了人也在调查那帮水匪的消息,如果府里不出兵,那她就自己想办法铲除这帮匪患。

至于越界的问题,她已经完全不在乎了,一次是越,两次也是越,平县知县只来过一次信,不痛不痒地指责了她一番,就再没有下文,显然是不管事的态度。

这类陈年案子的侦破也让沈清疏出了一回名气,加之她平日断案公道,榨糖作坊又搞得红红火火,不过半年,她在百姓们之中,已经有了不错的信誉。

趁着农闲,沈清疏这才开始在农业上做一些较为稳妥的改变,譬如用马粪、牛粪混合秸秆、稻草,如同沤肥一样沤了,然后混合了泥土,在里面养蚯蚓,用养出的蚯蚓喂鸡鸭,会长得十分的肥。

这也是沈清疏偶然在书里看到的法子,百姓们倒是知道鸡吃蚯蚓,但都是放出去自己去寻,还没谁系统养过。

这法子推广下去都半信半疑,不过因为成本低廉,试一试也损失不了什么,还是有一小撮百姓,凭着对她的信任开始这么搞。

沈清疏借机把沤肥也给推广下去,她尽量劝说,但是不愿意也不勉强,老百姓也不傻,明年有了成效,自然而然就会跟着学。

除此之外,她观察发现,这时期的农村,铁农具较少,很多地方都还在使用木农具,她也想更新生产工具,但这件事相对要麻烦得多。

岳水县没有铁矿,铁从外面来,农具价格是比较高的,百姓们自己拿不出钱或者不愿意买,官府买要花一大笔钱,免费分发也是不可能的。

想着这些事,沈清疏走路时没注意,被门槛绊到,差点摔了一下,她狼狈地稳住身形,进屋一看,好在林薇止不在。

这个点她自然不在,那天审讯的话,王典吏不知告诉了谁,一个传一个,县衙里官员都知道她有个三品大员的靠山了。

这一下子把她变成了关系户,底下人不敢阴奉阳违,也怕得罪了夫人,再也不敢给她送女人了。

这倒是免了沈清疏一次次拒绝,不过她知道,京城的谣言又要跟着来了,只是不知这次是惧内还是惧丈人。

林薇止那边,更是有许多人巴结,把女儿送上门去,虽然她都拒绝了,却也不知怎么搞的,这段时间比她都忙,回来得还要更晚。

但沈清疏这会儿也不是下值,她早退了,这几日公务本来就少,她效率又高,处理完就一刻不停地下值,县衙里也没谁敢来指责她。

沈清疏换下官服,便直奔厨房而去,没错,她早退就是为了提高厨艺。

十月十六,林薇止生辰就在明日,她处理完江七的案子,实在是不剩几天了,只能临时抱佛脚,下午硬挤出时间同厨房的师傅学做面。

南方不兴吃面食,这时代也没有制好的干面卖,家家户户都是买面粉,自己揉面擀面。

在其他人看来,下厨就是女人的事,沈清疏一个有功名的读书人下厨,是万万不能想象的,沈清疏好说歹说,才让教她的厨子应承下来。

等开始教学,沈清疏学得那叫一个艰难,半盆面粉,少许水,厨子随手一舀,说大概就这么多,沈清疏跟着加,却稀得不能看。

厨子尴尬地说,再加点面粉进去,加着加着面粉又多了,适量到底是多少,沈清疏恨不得拿量杯标清楚。

揉面的时候,在厨子手里,面粉听话得很,很快就揉成团,在沈清疏那里,就粘得她满手都是。

好不容易学会了,厨子开始教她拉面,长寿面说是要拉成一根,沈清疏试了又试,实在难度太大,短时间掌握不了,改为擀面切面条。

再学鱼汤汤底,其中种种艰难,简直不想再提,好在揉的面团都还能经过挽救,制出来的失败品,也还有厨房的人跟着承担,没有造成多少浪费。

沈清疏一向相信,没有学不会的事,只看到底愿不愿意学,她下了这许多功夫,倒也颇见成效,今日煮出来的面条,卖相和味道已经都很不错了。

她看了看天色,估摸着林薇止要回来了,又对厨房几位强调了一遍保密,才急匆匆回去了。

厨房的人看着她走了,烧火的婆子道:“你说这大人,费这劲儿做啥子哦?不吃别个弄好的,非要自己来做。”

一个厨子道:“那晓得,她给钱,喊我们教就教嘛。”

婆子道:“我上回看这大人熬糖,县头就开了糖坊,这会学做面,怕不是要开面馆哦。”

另一个年轻厨子道:“你们晓得个铲铲,我听大人说这是做给夫人的,叫情趣懂不懂?”

婆子道:“啥子呢,哪有当家的给屋头的做饭,这大人当了官,硬是个耙耳朵哦。”

年长厨子端了碗面,呵斥道:“有白面吃,哪来那么多怪话,当差的莫说主人家的事。”

沈清疏还不知道谣言扩散到了百姓那里,她身上带有很重的厨房烟火气,一靠近便闻得出来,所以这几日都是早早沐浴,林薇止回来问起,便解释说沾了沤肥养蚯蚓的臭气。

她瞧着倒也没怀疑,沈清疏确实正在大肆推广这种养殖方法,偶尔还会去乡间巡查指导,看着忙得脚不沾地,把她生辰的事情忘得一干二净。

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