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柳知许一愣,包、包饺子?
她跟着陆云初往厨房走去。厨房宽阔亮堂,墙边围满了各色各样的小坛子,几个土灶染着熊熊柴火,噼里啪啦作响,灶上堆着竹笼,不知道是在蒸煮什么,热气腾腾的,温暖的白雾裹着食物的香气扑面而来,一踏入里面,心中顿时熨帖不少。
下一刻,她就看见了长桌旁的闻湛,袖口束着,身前挂着一块缺斤少两的布匹,脖子上两根带子和腰后两根带子系着,奇奇怪怪的。
长桌上堆着饺子皮,案板上面团与面粉胡乱地摆放着,想必是做饭的人做到一半累了,歇了一会儿。
闻湛对她的到来没什么反应,当然,不仅是她,他对谁到来都没什么反应,眼里只有陆云初。
陆云初见他又把围裙挂上了,憋笑道:“好好好,我马上继续包饺子,不偷懒。”
她觉得大过年的,包一小盆饺子实在是心酸,但又使唤不动丫鬟,所以自己拉着闻湛一起干这个大工程。可是闻湛受伤了,她不想让他多动,于是整个工作量都压到了她肩上。
饺子皮若是干湿适宜,其实是不需要蘸水的,但陆云初不太放心,还是让闻湛帮忙在饺子皮上用筷子蘸水画圈。
闻湛似乎对这事儿很感兴趣,恨不得不等陆云初,自己先把桌上所有的饺子皮蘸好水。
陆云初同柳知许净手回来,两人开始包饺子。
柳知许心灵手巧,陆云初教了一遍她就很快上手了。
做饺子的馅儿肥瘦相当,用刀剁出来的馅儿口感比机器绞的好多了,在剁肉的过程中,血水会被慢慢剁出去,肉馅嫩而紧实,吃起来极鲜。
猪肉白菜馅饺子是最大众的口味,也是年味儿最浓的口味。白菜不能太新鲜,水分会把肉馅弄散,馅儿里兜水,口感极差,所以陆云初把地窖里囤的过冬的白菜拿了出来。白菜放置以后水分稍减,用来拌馅最为合适。
她手法利落,白胖胖圆滚滚的饺子一个接一个包好,往大板上一放,整整齐齐的,看着就舒心。
一般这个时候闻湛会用筷子捅几下圆鼓鼓的饺子肚,让饺子站得更整齐,朝向得一模一样——可能是强迫症,也可能是闲得慌。
饺子还没包完,又有丫鬟过来禀告,说是闻珏来了。
闻珏可不像柳知许那样客气,直接闯了进来。
下人来报说柳知许到了陆云初院子久久没出来,他有点担心,气势汹汹地就找了过来。
结果挂着一张黑脸找到她们时,三人正围着长桌,气氛平和地包着饺子。
这就有点尴尬了。
陆云初挑眉:“你怎么来了?”剧情可没这段。
闻珏本来正想说什么缓解尴尬气氛,一听他这么说,顿时就不爽了,话到嘴边拐了个弯儿:“我是闻府的主人,有哪里是我不能去的?”
陆云初:“女茅房?”
闻珏:……
“你这个女人!”
陆云初把手里的饺子放下,嫌弃道:“啧,大过年的,干什么火气这么大,好好说话不成?”
她太知道怎么气人了,闻珏咬牙道:“是你先没好好说话,我才——”他把后半段话生生咽下,深呼吸一口气,决定不和陆云初计较,维持自己冷峻霸道的形象。
柳知许不得不出来说话缓和局面:“看来都是误会,大过年的,一家子就别拌口角了。”
这话没什么道理,可是按上“大过年的”四个字,突然就有道理了。
闻珏收敛火气,陆云初撇撇嘴角,两人决定不再斗嘴了。
闻珏无视陆云初的白眼,走到柳知许身边:“你来这儿做甚?”
柳知许微笑着,小声回应:“陆夫人相邀,我一人在院中又实在是孤单,所以就厚着脸皮过来了,本来只想聊会儿天就走,谁知陆夫人盛情难却……”
闻珏不高兴了,他道:“什么盛情难却,我看是讹你当丫鬟来的,你怎么能亲自做饭?”
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